多媒体在中药药剂学教学中的应用
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摘要：结合高职中药制药技术专业学生的特点，介绍中药药剂学课程开展多媒体教学的情况，并就多媒体教学应注意的问题作出分析。
关键词：多媒体教学；中药药剂学；中药制药技术
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1672-5727（2011）05-0172-02
中药药剂学是以中医药理论为指导，运用现代科学技术，研究中药药剂的配制理论、生产技术、质量控制与合理应用等内容的一门综合性应用技术科学，是中药制药技术专业的主干课程。中药制药技术专业的培养目标是为中药制药企业输送技术过硬、适应力强的制剂技术“蓝领”。为了达到这一培养目标，我们强调“理论够用，操作技能一流，‘零距离’就业”。中药药剂学课程是实现这一目标的关键。该课程具有实践性、应用性、综合性强，涉及面广的特点，特别是与中药生产企业的生产实际联系紧密。由于中药制剂工业化生产设备更新速度快，学校实验实训中心设备更新速度滞后，学生又没有太多机会到工厂实地参观，因此，学生缺乏感性认识，一些重要的制药设备及不同剂型的生产工艺流程在教学中难以讲解清楚。学生对该课程普遍感到抽象、枯燥、乏味，学生的动手操作技能也与药厂的要求严重脱节。为了扭转这种局面，我们必须改变传统的教学方法，要充分调动学生的积极性、主动性，让学生具备与药厂同步发展的操作技能，从而增强学生的就业竞争力。
在中药药剂学课程中应用多媒体教学的意义
形象地展现生产过程，易于学生理解和掌握中药药剂学中许多药剂剂型的制备工艺过程，以及设备的工作原理较为复杂。除用文字讲解外，利用多媒体技术配以图片、动画、视频等不同的表现形式加以说明、演示，直观、生动、形象地模拟生产和设备工作过程，能给学生以强烈的感官效果，使学生更直观地掌握技术原理，进而为实践操作打下良好的理论基础。例如，在介绍制作片剂的旋转压片机时，传统教学法用数张原理图来说明旋转压片机的运行过程，学生不易理解。利用多媒体辅助教学时，我们先给学生展示旋转压片机的实物照片，让学生对压片机有初步的感性认识，然后给学生展示旋转压片机压片过程原理的Flash动画，最后给学生看一段旋转压片机压片的视频录像，这样就把抽象、死板的旋转压片机工作原理形象生动地展现出来，学生很容易理解和掌握。在掌握了基本原理后，再为学生播放中药压片的标准操作流程，让学生对中药压片的标准操作规程有更深的认识。另外，针对中药压片中容易出现的问题，应该如何解决也是必须具备的技能。我们采用Flash动画对裂片、松片、粘冲等现象加以展现，让学生想出解决的方法。这样学习后，学生在仿真GMP车间的中药片剂生产操作能较快较好地完成，并能解决一些生产中的常见问题。学生掌握生产技能的效率大大提高了。
有效扩展课堂教学容量，激发学生学习兴趣多媒体技术可以将大量教学内容以文字、图片、动画、音频、视频等形式，预先贮存在多媒体课件内，供随时调用，教师无需再用粉笔写大量板书。节约的时间可用于重点难点的透彻讲解，也可介绍中药药剂学的最新进展以及和中药药剂有关的生活小常识，从而开拓学生视野，激发学生的创新意识，增加课堂知识容量。例如，水丸的制备关键步骤是起模，用视频录像可以很好地阐述起模的方法，并强调为何它是制备水丸的关键，便于学生理解。在讲解片剂和注射剂时，可以通过图片和视频为学生介绍可以拍照的药片和无需针头的注射剂，大大拓展学生的视野。在讲解蜜丸中的蜂蜜时，针对市场上假蜂蜜较多的情况，可以通过视频，为学生介绍识别真假蜂蜜的简易方法，增加学生的生活常识。这些知识的讲授，虽然不能直接提高学生的操作技能，但能提高学生的综合素质，同样能提高学生的就业竞争力。
多媒体教学可以拓展教学时空，便于更新教学内容中药药剂学的发展较为迅速，一些新技术、新工艺、新设备、新辅料不断出现，而教学使用的教材更新速度明显偏慢，学校实验室和实训中心也不太可能每年更新设备。在这种情况下，教师可以借助多媒体技术，把最新的内容教给学生，让学生能够紧紧跟上中药药剂发展的最前沿。例如，中药的提取精制技术教学已经不能停留在水提醇沉法和醇提水沉法等，半仿生提取法、超临界萃取法、爆破法等新技术应在多媒体教学中加以介绍，让学生在日后工作中碰到新技术、新工艺、新设备时能够迅速上手，体现出高技能人才的价值。
多媒体教学可以强化知识掌握，提高学生学习效率由于中药药剂学内容包括几十种剂型，相互之间逻辑联系不强，同时由于教学周期较长（一年），前期讲授的内容学生容易忘记。采用多媒体技术便能将多种剂型进行比较，使学生更清楚地理解各种剂型的差异，大大提高教学效率。同时多媒体的使用可调动学生多种感官，使问题化难为易，提高课堂教学效率，保证教学任务顺利完成。例如。对乳剂和乳剂型软膏剂学生很容易混淆，在讲解乳剂型软膏剂时可以和学生上半学期学习的乳剂进行比较，便于学生理解和掌握；可以将糖浆剂和煎膏剂进行比较，找出它们的联系点和不同点便于学生掌握。
多媒体教学应注意的问题
多媒体教学包含的信息量大，教师在制作多媒体课件时，应注意突出重点难点，注意多媒体素材的取舍。重点应放在与实际生产联系紧密的环节上，使学生在掌握重难点的同时了解一些扩展内容。同时，应考虑学生的接受能力，我们针对的是高职学生，多媒体素材应该浅显易懂，容易接受。目前，多媒体素材还不够丰富，最好能开发出各种设备和工艺流程的模拟软件，让学生能模拟操控设备，并能模拟药品生产。
虽然多媒体教学是今后的发展趋势，但我们也不能过于夸大其作用。要实现高职中药制药技术专业学生的“零距离”就业，主要应该在实训和实习教学上花大力气。只有不断地实际操作才能让学生具有过硬的生产技术能力，增强学生的就业竞争力，在这一过程中，多媒体教学只是辅助手段，对它的作用不能夸大。
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作者简介：
董珂(1978―)，男，江苏常熟人，硕士，浙江医药高等专科学校讲师，研究方向为中药制剂。
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