“互联网+”中职旅游专业实训教学评价体系构建的探讨

作者:未知

  摘 要:文章将通过对中职旅游专业实训教学评价体系构建的意义进行阐述,分析在“互联网+”大背景下中职旅游专业实训教学存在的问题,进而对“互联网+”中职旅游专业实训教学评价体系的构建进行全面介绍,以期为相关院校的评价工作提供参考。
  关键词:“互联网+”;中职旅游专业;实训教学;评价体系
  中图分类号:G712;G202 文献标识码:A 收稿日期:2019-04-14 文章编号:1674-120X(2019)23-0123-02
  一、中职旅游专业实训教学评价体系构建的意义
  教学评价是各类教学活动都应当具备的,对于实训类教学更是如此。这种评价体系主要是由相关评价人员根据相应的方法、理论基础,对实训教学进行判断、分析、评定并且提出针对性指导意见的一种考评过程。
  学校通过构建实训教学的评价体系,能够帮助教师、学生检验所学理论知识是否得到了准确的落实,进而确定其是否實现了实训教学的目标。除此之外,通过评价过程中各方交流、互动的增加,能够为实训教学的设计提供更多参考思路,也能够有效激发出中职学生参与实训教学的积极性以及兴趣,最终实现旅游专业学生综合能力的有效提升。
  二、“互联网+”中职旅游专业实训教学存在的问题
  (一)互联网技术未被充分运用
  虽然互联网信息技术已经被广泛普及,但是由于中职院校旅游专业涉及的方面比较多,部分教师没有对互联网技术进行充分利用,许多实训教学未得到针对性的设计,导致学生没有充分得到培养。此外,互联网技术未被充分运用,使教学方法难以创新,很多院校也不能打造出自身的专业特色。
  (二)旅游专业师资力量不充足
  实训教学能否得到充分有效的落实,取决于中职院校旅游专业师资力量。然而部分院校的教师依然按照传统的教学方法进行教学,实训教学的指导能力相对较低,加之不能有效利用先进的互联网技术,使其实训教学质量与效率都不高。
  (三)理论与实践未有效结合
  部分中职院校旅游专业受制于硬件设备的落后以及师资力量的不充足,在日常教学过程中更注重于理论基础知识的讲授,而忽视了实训教学的设计,致使许多实训教学只能流于形式,并未有效培养学生的综合能力。旅游行业属于服务行业的一种,最重要的就是相关人员服务意识、沟通能力以及专业知识的综合培养和实训,一旦实训教学未有效落实,就无法使学生进行全面的锻炼。理论与实践未有效结合,使中职院校与相应企业产生严重脱节,极易导致学生在毕业后应聘的过程中难以被录用,这对学生自身以及旅游业的整体发展都会产生不良影响。
  三、互联网+中职旅游专业实训教学评价体系的构建
  (一)“互联网+”中职旅游专业实训教学评价体系构成要素
  1.主观要素
  主观要素主要包括校内外指导教师以及中职生等,他们是评价体系得以有效构建的重要主体以及基本构建要素。
  2.客观要素
  (1)实训教学内容:即实训的内容应当与旅游专业的相应岗位更贴近,且重视对学生实践、沟通等综合能力的培养,这是整个评价体系中最关键的组成要素之一。
  (2)实训教学环境:即实训教学的相关文件(实习计划、任务书等)建设、校内相应教室建设以及校外相应基地建设等。实训教学环境能够为教学目的得以实现提供根本保障。
  (3)实训教学师资力量:即校内外指导教师及其实训教学的态度、专业性等。
  (4)实训教学过程:即实训方案是否被准确落实、指导人员是否认真以及相应指导是否科学、严谨等。
  (5)实训教学效果:主要囊括了中职学生实操能力、安全意识、职业素养、合作意识、自主学习意识、专业技能掌握程度等,这是构建评价体系的最核心评价要素。
  (二)“互联网+”中职旅游专业实训教学评价体系构建原则
  (1)可操作性。即构建的实训教学评价体系,应当具有评价操作方便、可行性极高的特点。所以,相关部门在构建评价体系的时候,必须根据本校的实际情况规划评价要素以及评价方法,从而提升体系的可操作性。
  (2)方向性。评价体系是衡量实训教学质量以及规范程度的标杆,也是师生达到实训教学最终目标的路引。因此,体系的构建必须与国家相关教育政策相符,为师生参与实训教学指明发展方向。
  (3)导向性。有关部门应当在新课标的指导下,将实训教学的各类活动导向正确、积极的方向。
  (4)科学性。评价体系构建的科学性,是评价方式是否被运用、评价目的能否实现的决定性因素。所以,有关部门在构建实训教学评价体系的过程中必须科学、合理地分析现状,并且以严谨的态度确保评价的结果真实、准确。
  (三)“互联网+”中职旅游专业实训教学评价的方法
  (1)主客观评价结合。主观评价:属于一种定量评价方法,即将收集、整理的各类相关资料进行具体、详细的定量评价。客观评价:即无法以具体、详细的量值进行评价,而需要使用鉴定评语或者客观分析等方式进行评价。将主客观评价结合,可以量化评价指标,并确定指标等级。
  (2)校内外评价结合。校内评价:即校内教务管理者、指导人员以及学生自身对于实训教学整体质量进行的评价。将校内外评价结合,可以对实训教学的整体质量以及效果进行全面评价。校外评价:即校外相应企业机构或者有关人员对于实训教学整体质量进行的评价。
  (3)相对和绝对评价结合。在对实训教学整体质量进行评价时,很多旅游专业中职院校采用的评分等级制度会受到多方因素影响,使得部分指标不能以绝对数值进行评价。所以,在实际评价工作中,相关部门应当采用相对和绝对有机结合的方式进行评价。
  (4)过程和结果评价结合。过程评价:即在整体实训教学流程中,根据所构建评价体系的相应指标进行的评价。结果评价:即在结束实训教学之后,根据所构建评价体系的相应指标进行的“一次性”评价。针对实训教学流程中动态性等特征应运用过程评价,而针对实训教学环境以及内容等要素应运用结果评价。所以,将过程和结果评价进行有机结合,能够更加符合有关部门对实训教学整体质量进行全面评价的需求。   (四)“互联网+”中职旅游专业实训教学评价体系构建方式
  1.充分利用先进的互联网技术
  (1)中职院校旅游专业的指导教师应当重视对自身指导方式进行有效创新,并借助先进的互联网通信技术对学生进行实时、动态的指导。一方面,指导教师需要对学生进行全面的了解,并在各班班干部的协助下让学生进行每日汇报。在此过程中,教师可以通过微信群、QQ群等形式与学生进行实时沟通,对学生在日常实训教学过程中遇到的难题进行解惑,从而充分收集学生实训的相关资料,并为其建立大数据库,为学生的实训教学评价提供准确、真实的可靠数据。另一方面,教师应当及时通过邮箱、QQ或者微信等渠道将最新的理论知识推送给学生,从而确保学生能够在第一时间更新、补充自身的知识储备,以便提升实训教学的整体质量。
  (2)指导教师可以定期为参加实训教学的中职院校旅游专业学生进行网络指导,即借助先进的互联网技术进行网络会议。在此过程中能够对学生进行阶段性的评价,从而帮助学生明确自身的优缺点,并在教师、其他学生的共同探讨过程中“取长补短”。需要注意的是,在此阶段性评价环节中,教师应当以激励学生为主,不断提升其自信心,使其能够以更好的状态投入下一阶段的实训教学活动中。
  (3)校方应当充分利用先进的互联网技術寻求与旅游相关企业的合作,进而实现校企联动教学,扩展学生的实训途径,使其不断积累实训经验。与此同时,校方也可以邀请各个旅游企业相关工作者对学生进行网络培训讲座,使学生在正式进行实训教学前能够对实际工作进行初步了解,以便更快适应各个岗位,最终提升实训教学效果的准确性。除此之外,校方也应当与各个旅游企业相关人员就学生的实训状况开展网络会议,从而在实践中完善评价体系,完善旅游专业的教学,掌握旅游专业的最新动向,最终提升中职院校旅游专业整体的教学质量。
  2.打造优秀的专业教师团队
  教师是实践教学评价体系能否得到顺利构建的决定性因素,因此校方应当着力打造优秀的专业教师团队,从而提升评价体系构建的整体质量与效率,最终使学校的竞争力得以充分提升。一方面,学校应当注重优秀教师的选聘工作,从而引进教学观念先进、综合能力较强的优秀教师,并以之为核心打造先进的教师团队。另一方面,在“互联网+”的大背景下,校方应当促使相关教师积极进行自我提升,与时俱进,充分掌握各种先进的互联网技术并将其运用到日常的实训教学评价体系中。
  3.将理论与实践进行有机融合
  指导教师需要通过与各个旅游企业、参与实训的学生等进行及时沟通,从而明确旅游业的最新动态以及各大企业各自的实践特色,以便使教师能够对后续的理论知识教学进行补充以及完善,并为更多的学生提供真实可靠的实训案例。除此之外,教师也应当借助互联网技术丰富学生的实训途径以及实训资源,使学生在不断的实践中将理论与实践结合。通过不断的实践,教师可以借助互联网技术与各个旅游企业有关人员进行实时的网络评价,丰富实训教学的评价途径。在此过程中需要注意的是,应当以校方的评价为主,以社会各界的评价为辅。
  总之,在“互联网+”的大背景下,互联网、手机App等在中职旅游专业已经被广泛应用。互联网不仅能够为教师、学生提供大量的资源,也能够为校方实训教学的创新、相关评价体系的构建提供更多的可行性参考,从而全方位提升中职旅游专业整体的教学质量,这是符合新时期教育观念的。
  参考文献:
  [1]单金贞.谈中职学校旅游管理专业实训室及实训基地的建设[J].旅游纵览(下半月刊),2017(11):161-162.
  [2]孙茜雯.中职旅游人才培养模式研究[D].武汉:华中师范大学,2016.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-15018472.htm

服务推荐