疫情防控常态化下园林苗圃学实践教学在线设计探究
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作者:谢修鸿 王晓红 尹立辉
［摘 要］实践教学在应用技能型人才培养过程中发挥着重要作用。疫情防控常态化下，线上线下混合教学模式的应用将是高校教学新常态，线上教学设计在实践教学环节中占有举足轻重的地位。如何开展具有科学性、趣味性、应用性的在线教学设计，是每一位高校教师在提高教学质量时面临的新课题。文章以园林苗圃学实践课程的在线教学设计为例，探索线上线下混合教学模式下，利用信息化技术、现代教育技术等诠释新时代高校教育改革新方法、新模式、新理念等，为进一步提高实践类课程的教学质量提供新思路。
［关键词］疫情防控常态下；园林苗圃学;实践课程；在线教学设计
［中图分类号］ G642 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 2095-3437（2022）09-0083-03
目前，“慕课”等在线开放课程，因其教学内容、教学方法、教学模式和教学管理体制等的变革，激发了学习者学习的积极性和自主性，得到了广泛的推广[1]。基于此，为加快推进建设适合我国国情的在线开放课程，2015 年 4 月，教高〔2015〕3号文件中明确指出，高校结合本校人才培养目标和需求，可将在线学习、在线与课堂教学相结合等多种方式应用于在线开放课程，这标志着“在线课程融入”是未来高校课程教学改革的主要战略方向之一。 2018 年 10 月，教高〔2018〕2 号文件中明确提出要围绕激发学生学习兴趣和潜能深化教学改革、推进现代信息技术和教育教学深度融合、推进慕课建设，并引入“以学生为中心”的教学理念。2020年春，新冠肺炎疫情使在线教学成为高校授课的普遍模式，如教育部高等教育司司长吴岩所言，“互联网+”“智能+”技术的在线教学已经成为中国高等教育和世界高等教育的重要l展方向[2]。非常时期的在线教学模式推动了高校在线课程建设的步伐，加快了教学内容设计、教学方式、教学方法及教学评价等各方面的变革。疫情防控常态化下，线上线下混合教学模式的应用将成为高等教育新常态。
本文以园林专业园林苗圃学实践课程为例，以超星学习通为平台，探讨如何进行在线教学设计，以达到实现线上线下混合教学的目标，提高混合式教学的实效性，为后续提高实践类课程的教学质量提供新思路。
一、实践类课程在线教学可行性调查与分析
2020年春季学期，长春大学园林学院（以下简称“学院”）积极贯彻疫情期间“停课不停学”的文件精神，认真组织开展在线教学工作并基本完成了开设课程的教学任务。在学院学办的帮助下，课题组对该春季学期开课并完成的实践类课程的在线教学效果进行了问卷调查，问卷共发放300份（针对园林专业大学一、二、三年级学生），收回有效问卷273份。“以学生自主学习为主，教师指导、引导为辅”的互动式线上实践教学模式的调查结果显示：86.7%的学生能够融入在线教学模式，能够接受不受时空限制的碎片化学习方式，喜欢采用便捷的手机接收信息，喜欢精、短、易懂的微视频形式，喜欢与教师互动探讨实践问题与实验结果等形式的教学方式，尤其喜欢以视频回放形式对遗忘的知识点进行查缺补漏等。同时对在线教学模式提出系列问题，主要体现在：微视频需改进视听效果、课程内容设计需增强趣味性、希望收集问题进行重点讲解、实例对应理论知识点解读不足、提高教师对学生的关注度、植物类实践教学地域不同、学习效果有一定的局限性等。学生在线学习效果方面的不足体现在：自控力差、不够专注、学习效率低、缺少现场感、班级学习氛围差等。综合问卷调查结果，课题组认为：新时代的线上线下混合教学模式非常容易被“90”后、“00”后学生接受，因为他们是互联网时代的“原住民”。线上线下混合教学可以通过解决学生在线学习面临的难题，改进或提升在线教学效果，提高教学质量，进而满足疫情防控常态化下高校实践教学改革的需求。
二、“互联网+教育”模式下在线实践教学现状
传统的实践教学通常以学生提前预习实验指导书―教师讲解―场地操作―教师总结―提交相应报告的模式开展。在此过程中，教师占主导地位，师生面对面授课，学生们遇到实践问题可现场直接解决。这种模式下学生们缺少思考过程，依赖性较强，以完成实验或实习任务为目的。传统实践教学设计主要依据教学学时要求，按学时完成教学任务，即实践教学比较注重教学任务完成的结果，从而导致传统实践课程学习以被动接受为主、教学方式固化、几乎不能满足学生的个性化需求[3]。“互联网+教育”模式下，信息化技术、现代教育技术为高校教学改革注入活力，新型的教学模式在实验教学中也发挥了积极作用，其中尤以“翻转课堂”教学模式受到最多关注[4-7]。然而，“互联网+教育”模式下的在线实践课程仍存在很多不足，例如：教学内容单调、偏重教学资源的传递、学生有的放矢地选择个性化在线课程资源仍不能满足需求、在线课程设计欠缺层次性、缺乏互动机制、实践课程成绩考核方式过于单一等[8-9]。可见，线上实践教学设计仍然是线上线下混合教学模式中不容忽视的关键点。
三、疫情防控常态化下园林苗圃学实践课程在线教学设计
课题组以“翻转课堂”理念在线改革园林苗圃学实践课程，依据植物物候期特点设计实践内容，每一个实践内容主题以微视频形式在线上上传，让学生自学，利用分散时间进行实践；采用腾讯会议直播形式，教师引导学生互动讨论实践问题、实践操作技巧与实验成果；实践过程信息记录以主题形式呈现，并实时进行互动反馈；线上提交实验实习报告，整个实践过程以学生为主体、教师为主导。初次的园林苗圃学在线实践教学及学生实践的过程性评价结果显示，有效的在线设计提高了学生参与实践教学的主动性，记录实践数据真实、可靠，师生交流互动性强，提高了学生限时提交系列材料的积极性等，摒弃了以往通过网络搜图完成作业的情况。平台为教学评价提供了数字化素材，取得了较好的教学效果。“特殊情境”的实践教学为疫情防控常态下开展线上线下混合式教学奠定了基础。
“翻转课堂”是以“学生为中心”，注重学生学习主观能动性、师生互动性等的开放性课堂，能满足园林苗圃学实践教学需求，这种模式下的课堂需要有具体的教学设计。园林苗圃学是园林专业的专业核心课程，实践性较强。结合学院对园林专业的人才培养定位，本门课程教学任务由理论、实验、实习三个模块组成，实践内容比重较大。如何在有限的课时内高质高效地完成教学任务，实践教学环节中的教学设计起到尤为重要的作用，尤其是经历了在线教学之后，线上教学资源培养学生的学习乐趣、主动性、探究性等的作用不容忽视。我们须充分利用信息化技术、现代教育技术，以及教学平台资源等不断完善在线实践课程设计，使在线教学资源能够丰富教学内容，促进课程建设。课题组基于“互联网+教育”模式下在线实践课程教学的优势，结合在线教学经验、课程群建设经历[10]、问卷调查等进一步优化了本实践课程的在线教学设计，完善了本课程建设。本实践课程的在线设计程中，应综合考量以下因素：（1）课程思政建设；（2）新时代学生的学习特点；（3）植物生育物候期特点；（4）教学硬件设施支撑条件；（5）实践课程授课内容；（6）实用的授课模式等。也就是说，要按照植物生育期主线，除实践课程教学任务，还可以增加主题内容，为学有余力的学生提供学习资源，以达到因材施教的目的。
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“立德树人”是教育的根本，应在教学设计中融入思政元素。例如：苗木繁育实验前，提供苗木繁育案例以及指出生产中会遇到的瓶颈，激励学生毕业后投身到农业农村发展中去，培养学生的“三农情怀”，树立正确的价值观；在苗木的整形修剪操作教学中，指导学生的操作技能，同时引导学生遵循植物物候特性、生育规律等，让学生敬畏生命，培养学生的工匠精神、科学素养等，进而提升其业务能力。新时代学生个性较突出、对新生事物的接受度高、悟性高、动手能力强、具有创造性等，所以课程设计中设计内容主题应短、精、实用；实践顺序设计应与植物生长物候期一致，以便于引导学生理解适时开展播种育苗、营养繁殖育苗以及相应管理技术等的意义。
在线教学设计需要充分利用学校稳定的教学硬件设施支撑条件，要充分认识不同平台的功能。例如超星学习通平台，它不是一个简单的，具备签到、发放作业、测验以及系列材料收纳箱功能的平台，它有完善的记录功能、实践成果展示功能，以及师生互动讨论区等，为实践进展起到实时的监督作用，教师可以实时关注实践成果及问题反馈，并加以指导。
在本实践课程教学中，设计是核心，遵循实用性、针对性、外延性、科学性等原则。实用性主要体现在设计主题与生产应用关联度高，既能发挥实践基地功能，又能发挥生产实践教师的指导作用，同时能了解市场需求、增强学生专业自信。基于“翻转课堂”模式，重要知识点的设计要有针对性，要精简、易懂。课程教学安排设计要科学合理，主要遵循植物生长物候期规律，适时播种、扦插、嫁接以及修剪等。基于课时量，理论、实践内容应相融合，通过实践加强学生对理论知识的理解与应用，同时增加趣味性。此外，还应增加知识点外延性设计，坚持“授人以鱼不如授人以渔”的思想。例如设计金叶榆嫁接实验，让学生通过嫁接操作，理解生产“六字诀”：快、净、平、齐、紧、严；认识植物形成层部位及其作用；掌握嫁接育苗原理；分析嫁接操作不规范出现的问题案例，进一步理解“六字诀”；然后再外延嫁接技术在农业生产中的应用：“香瓜嫁接、茄子嫁接”技术；设计主题讨论：为什么采用嫁接技术？以此激发学生的学习乐趣，引导学生认识交叉学科间的联系。通过嫁接育苗内容的学习，学生能够进行相关实用生产案例分析，正确分析生产中苗木嫁接易出现的问题，提升理论知识的应用能力，使其能够指导生产。疫情防控常态化下线上线下混合教学模式下，线上教学以学生自学为主，线下教学以学生操作为主、教师引导为辅；在线实践教学主要采用微视频形式，辅以录播、直播形式；在线实践内容以知识点为单位、以主题形式进行设计，录制的微视频的时间尽量控制在5～10分钟之内；在每段视频播放中设置任务点，完成任务点后才能进入下一个环节。授课过程也需要设计，采用认可度比较高的“翻转课堂”模式开展混合式教学，以学生自学、自主操作为主，教师指导、引导、点拨为辅。在此过程中，应充分利用超星学习通功能设计主题内容的记录区以及完成任务的时间节点，为后续成绩评定提供佐证材料。教学设计中也不应忘记发挥学生榜样作用的成果展示区。充分利用平台，展示优秀成果，往往会有惊喜的发现，可以激发学生的学习热情，使他们互相激励，但考虑到学生的自身情况，应尽量因材施教。基于课程教学设计安排，在具体实施中，可采用分散实践的方案，理论课程与实践课程同时进行。
四、疫情防控常态化下，园林苗圃学实践课程在线教学效果评价
教学效果评价能够检验教师的在线实践课程教学设计是否科学、合理、有效并达到课程建设目标；同时检验学生是否学有所思、学有所悟、学有所获；还能反馈线上实践教学设计与线下教学过程的契合情况，为后续改进或更新教学设计提供基础资料等。开放的“翻转课堂”理念下，线上线下混合式教学模式应进行多维度评价，主要依据线下学生动手操作技能的达成度、主题讨论的完成度、师生互动反馈情况、实践过程的记录情况以及需要提交材料的情况（如实习报告、实验报告、实习日记）等综合考查课程的教学效应。同时，过程性评价结果可作为评定学生实践课程成绩的重要依据。传统实践课程通常对学生的成绩评定以最终的实验报告、实习报告为主。而“翻转课堂”模式把学生学习过程细化，对其自主学习过程、动手操作过程、实践数据采集过程等进行评价，目的是培养学生自主学习、独立或协作完成任务的能力，重新诠释了实践教学改革的新理念。线上线下混合教学过程中，指导教师实际的工作量往往大于传统教学的工作量，因而如何考量教师工作量这一问题值得商榷。
五、结语
疫情防控常态化下，线上与线下混合式实践教学不再是新挑战，而成为常态化；在教学设计将是关注热点。实践性较强的园林苗圃学实践课程基于“翻转课堂”理念，通过科学合理有效的设计，进行课前自学、课中互动、课后讨论及及时整理反馈，并辅以严格的过程性评价体系综合考查教学效果，能够达到提高教学质量的目标。
［ 参 考 文 献 ］
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[3] 杨桂芳，陈正洪.基于翻转课堂理念的“第四纪地质学与地貌学”教学模式研究[J].中国地质教育，2020（2）：62-65.
[4] 吴明彩，吕俊，徐蕾，等.基于雨课堂的PBL翻转课堂模式在生物化学实验教学中的应用[J].教育教学论坛，2020（21）：378-379.
[5] 张淑苗，王跃民，刘亚莉，等.“翻转课堂”的教学模式在生理学实验课教学中的初步应用与评价[J].心脏杂志，2017（1）：127-129.
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[9] 胡菁，周金梅，陈立.有机化学实验在线开放课程设计的探索与实践[J].大学化学，2020（7）： 61-66.
[10] 谢修鸿，李翠兰.“双创”视域下园林植物栽培与养护课程群建设与实践[J].长春大学学报，2017（4）：103-105，113.
［责任编辑：钟 岚］
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