中职《应用文写作》有效教学探索
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作者: 程焱
摘要：《应用文写作》是中等职业学校普遍开设的一门专业性、应用性较强的文化基础课，它对提高中等职业学校学生自身素质、提升其求职成功率以及日后的工作效能有着基础性的重要作用。本文通过对现行中等职业学校《应用文写作》教学现状的调查与分析，针对实践中出现的主要问题，结合相关网络资源，提出两种有效性教学模式，旨在对教学实践有所帮助。
关键词：网络；应用文；有效性；教学模式
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2013）09-0117-02
我国在改革开放初期就引进了《应用文写作》学科，在各类大中专院校内都开设了《应用文写作》课程。《应用文写作》课程的普遍开设，对增加学生市场意识，了解和掌握市场运作规律都起了十分积极的作用。但是，我们也必须看到《应用文写作》课程尤其在对以实践技能为主要教学内容的中职学校而言，普遍存在着教学方法落后、学生学习效果不明显等问题。当课程改革全面铺开后，不少先行者对《应用文写作》课程的改革提出了很多建议并进行了有益的尝试。比如，有人对《应用文写作》课程内容进行了调整，增加实践运用部分的比例，削减理论部分的比重；也有人提出《应用文写作》要结合其他专业进行针对性教学，以凸显《应用文写作》的工具性和实践性。还有人从课程的教学方法角度提出教学要结合案例教学、情境教学、实际操作，改革考核方法以使《应用文写作》的教学生动活泼并产生实际的教学效果。应该说先行者的探索为后来者积累了宝贵的经验并指明了前进方向。
中职《应用文写作》
教学的突出问题
从实际的教学现状来看，上述改革方案实际运用后，中职《应用文写作》教学仍存在着诸多问题。具体来说问题有以下几个方面。
（一）教师上课重理论讲授轻实践指导
教师重采用纸上谈兵式教学，很多教师缺乏足够的应用文运用实践，既对应用文的广泛运用和重要性鲜有体察，更缺乏对应用文文种特点和写作要求的准确把握。集中体现在目前许多中等职业学校的应用文写作教师是由语文教师兼任。由语文教师兼任《应用文写作》教师有两个问题：（1）教师本人的课程定位容易产生偏差，语文为主科，应用文为副科的思想较为普遍。（2）语文教师由于岗位原因，平时较少参与《应用文写作》实践，因此课堂上难免出现照本宣科、无的放矢的现象。
（二）学生上课缺乏目标意识和主动性
因为教材和师资的局限，现有应用文写作课堂教学鲜见案例教学和情境教学，即使偶尔有教师运用案例教学，也很有可能因为脱离学生的实际需求而使学生很难迅速投入其中。加之教师驾驭课堂能力的强弱不同，学生自控力的大小不同，课堂的实际教学效果并不乐观。
（三）学生学习效果评价不科学
脱离实践的评论往往会采用试卷，有的也会结合比重很小的实践环节表现来打分，但问题是学生在缺乏学习动力的情况下接受考核，其结果显然并不能客观反映出学生本来应表现出的领悟和应用能力。
有效教学模式探索
上述问题是目前中职学校《应用文写作》教学普遍存在的问题，这些问题的存在不仅导致了《应用文写作》教学在中等职业学校课程体系中的尴尬地位，而且造成了教师不想教、学生不愿学的低效教学现状。为有效扭转这一现状，提升中职应用文教学质量，笔者在实践教学中主要尝试使用了下面两种教学模式，对化解上述的三个难题起到了一定的效果。
（一）导生授课模式
这种模式是建立在分组学习基础上的，将导生制和分组学习结合起来。分组学习，是将班级学生分成若干个小组，以组为基本单元进行共同学习。分组学习有助于促进中职生学习主体意识、创造建设、合作意识、沟通能力等多方面素质的协调均衡发展。导生制又叫贝尔—兰卡斯特制，是由英国国教会的贝尔（Andrew Bell，1753～1832）和公益会的教师兰卡斯特（Joseph Lancaster，1778～1838）所开创的一种教学组织形式，曾在英国和美国流行过数十年，为英美普及初等教育做出了重大贡献。它的基本特点是：教师上课先选择一些较优秀的学生进行教学，然后由这些学生做“导生”。每个导生把自己负责的部分传授给本组的其他组员，导生不但参与教学，还要负责本组成员学习效果的检查和评价，是教师的得力助手。导生制不仅能提升中职学生应用文学习兴趣，更能促进中职生人际交往能力的全面发展。
应用文导生授课模式不是将分组学习和导生制简单拼凑，而是将二者有机结合。下面以笔者在本校2009烹饪班讲授求职简历的实例为例加以说明。笔者首先在有效分组的基础上每组挑选一名组织能力和学习能力较强的学生担任“导生”。结合讲授求职简历的具体特征，笔者将本节课“导生”冠以本组的人力资源经理（简称HR）头衔。教师向每组的HR布置教学任务，根据文种特征及要求，结合所学的人力资源管理知识，和本组其他成员分别扮演招聘方和求职方，通过模拟职场求职的攻防演练，形成本组的个性化求职简历和本组HR的评审意见。作品完成后由本组导生负责挑选出一名本组成员作项目汇报并接受其他小组和教师的提问。
这种应用文导生授课模式不仅融合了情境教学法、讨论教学法、案例教学法、病文教学法等，而且实现了应用文知识和人力资源管理的跨学科融合。此法切合学生求职需求实际、课堂生动活泼，极大地调动了中职生的学习积极性和创造性。学生对应用文的理解和运用远远超过传统的理论教学。应用文导生授课法在实践中有两个要点：其一，对导生综合素质要求较高，导生不但须在应用文学习方面有突出表现，还要看其团队领导、时间控制、语言表达方面的综合能力；其二，导生除了指导本组成员学习外，还要组织本组成员研究教材、分析范文、完成小组作业、组织作业汇报、接受其他学生和教师的提问。所以，需要教师在授课之前与全体学生，尤其是导生有充分高效的沟通交流，尽可能让全体学生明白活动流程和时间节点，以提升课堂教学效率。 （二）前置作业模式
前置作业模式要求教师在进行相关内容授课之前，首先布置一些前置性作业，主要是让学生根据给定的写作要求正确选择文种并规范行文。其次，小组交流作业，找出作业的优缺点并改正完善。再次，每个小组推荐出最佳作品和汇报人向全班学生汇报并接受提问和质询。最后，教师进行活动评价并布置作业。例如，在讲授《广告语》时，笔者安排了以下主要教学环节：
布置前置性作业 根据教学计划，2009烹饪班五组学生应在正式授课前，完成以下任务：网络查询什么叫威客？查询威客网站，选择一项拟定广告语的任务。结合教材介绍，各组成员完成自选题目的广告语创作。
作业交流 组内交流，每位组员将自己设计的广告语展示出来，其他学生提出修改意见，小组归纳广告词的写作要求和结构特点，推选出本小组的最优作品参与全班交流。在全班交流环节，各组汇报人汇报本组成员归纳的关于广告词制作的重点、难点和体会，展示本组最优作品，并接受其他小组成员的提问。
教师点评并布置作业 本环节中，教师要简明扼要、重点突出地指出学生知识掌握中存在的不足和文种要点。根据学生掌握情况，决定是否有必要再布置相关作业以帮助学生巩固学习成果。
前置作业模式的主要流程可归纳为“布置前置性作业—作业交流—教师点评”。其中，选择合适的前置性作业尤其重要。在上述教学案例中，笔者首先布置绝大多数学生所了解的威客概念和相关网站。学生接受作业后，自己利用互联网、图书馆等资源就可查到相关信息，即威客英文“Witkey”是由“wit智慧、key钥匙”两个单词组成，也是“The key of wisdom” 的缩写，译为“智慧的钥匙”，是指通过互联网把自己的智慧、知识、能力、经验转换成实际收益的人，他们在互联网上通过解决科学、技术、工作、生活、学习中的问题从而让知识、智慧、经验、技能体现出经济价值。当学生了解到威客的内涵时，其学习主动性、创造性、积极性被有效激发。从实践来看，他们更加乐于从威客网、猪八戒威客网、威客中国等威客网站领取广告语设计任务。在此情境下，学生不仅乐于学习，而且不断地深化对广告语的价值认识和创作体验。这些宝贵的创作体验恰恰是传统的《应用文写作》课堂最缺乏的。
面对目前中等职业学校应用文教学的三个顽疾，上述两种应用文教学模式与传统的应用文教学模式的根本区别就在于前者真正贯彻了“生本”教学理念，彻底把应用文学习的选择权和主动权交给了学生，教师不再是课堂的统治者，而成为课堂和课外学习的引导者。在这样的应用文教学过程中，教师和学生才能真正做到教学相长、相得益彰。
参考文献：
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作者简介：
程焱（1978—），男，江苏淮安人，江苏省淮阴商业学校讲师，研究方向为语文教学。
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