对提高高职旅游英语专业学生就业率的思考
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作者: 温西梅
[摘要]旅游业的发展关键在于人才，人才的培养主要依靠旅游教育。自20世纪80年代以来，尽管我国的旅游业取得了巨大发展，经历了一个从无到有、从小到大的过程，但就其现状而言，仍存在办学效率差、教育者素质不高的缺陷。因此，要促进我国旅游教育的发展，就必须建立大量的人才培训基地，提高教学水平;不断加强教师队伍建设和学科建设，培养跨世纪的旅游人才。
[关键词]旅游英语 就业现状 就业指导
[作者简介]温西梅（1963- ），女，陕西澄城人，陕西财经职业技术学院基础部，副教授，研究方向为英语教学。（陕西 咸阳 712000）
[课题项目]本文系2012年陕西省教育厅科学研究计划项目“陕西高校商务英语人才培养模式研究――基于酒店情景英语人才需求和大学酒店英语课程调研”的部分研究成果。（项目编号：12JK0305）
[中图分类号]G717 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）36-0184-02
十几年来，我国旅游教育事业取得了巨大的进步。当我们认真研究我国旅游教育的现状并展望其发展前景时，不难发现我国旅游教育不仅有大好的发展机遇，而且面临严峻的挑战。为了不断提高旅游教育的质量，为国家培养既有丰富的旅游知识、又有过硬的服务本领和管理才能的高级人才，我国旅游教育必须走以改革求质量、以质量求发展的路子。
一、旅游英语专业毕业生就业现状
近几年来，旅游英语专业毕业生的就业率呈现出下降趋势。从一些调查数据中可以看出，毕业生从事与本专业有关工作的人数仅占总人数的1/4，大部分学生改行投身于教育、金融以及市场营销等工作。从表面看，似乎这个领域对人才的需求已达饱和状态，但事实并非如此，随着我国旅游业的飞速发展，急需大量高素质、综合知识全面的多功能人才。而我们培养出来的学生知识面窄、应变能力差、素质低，并不能达到用人单位的要求。尽管我国旅游业的发展前所未有，但是与其配套的旅游教育却明显滞后，直接影响该专业学生的就业，究其原因主要为以下几个方面：
（一）规模大，办学效率低
我国的旅游教育事业虽然已经具备一定的规模，但与一些旅游事业发达的国家和地区相比，我国旅游教育的办学效率明显不高。其主要原因在于办学方面存在严重的重复投资行为，没有地区特色，造成人力资源和物资资源的巨大浪费。我国旅游教育办学效率不高的另一个原因是由历史形成的。众所周知，我国的旅游教育是随着我国改革开放的起步而发展起来的，在改革开放初期，我国旅游事业发展很快，为了解决旅游人才短缺这一问题，从中央到地方，先后办起了许多旅游院、系。其中大部分院校属于仓促上马，对于办学效率考虑甚少，因此形成了目前这种规模大、效率低的局面。
（二）专业设置重复现象严重
根据旅游市场发展的需求，我国旅游专业的设置已由最初的旅游导游、饭店管理等一些急需的实用型专业发展到目前的旅游财会、旅游资源、旅游景点管理等一大批与旅游相关的专业，基本上满足了我国旅游事业在初步和发展初期对旅游人才的需要。但是，随着我国对外开放的蓬勃发展，对旅游专业毕业生的要求越来越高，不能仅仅满足于能说一口流利的外语，而要求在此基础上，熟悉不同国家的文化，诸如社交礼仪、饮食等。这样一来，专业设置就显得单调、重复，与市场需求不对等。
（三）教师队伍有待调整
旅游事业的蓬勃发展，使从事旅游教育的教师队伍日益壮大。据不完全统计，目前从事旅游教育的教师已达万人，出于旅游事业发展的需要，不少外事部门的工作人员、英语教师加入了旅游教育者的队伍。其中以英语专业教师为主，他们的英语基本功虽然扎实，但缺乏一定的实践经验，课堂上照本宣科。这使得学生对所学专业不感兴趣，学习效率大打折扣，对未来也感到迷茫，进而我们在学校加工出一批又一批不合格的产品，投入市场，很难受到用人单位的欢迎。当然，在这一领域，也有不少负责的教育工作者在教学实践和涉外活动中摸索旅游教育的路子，积累旅游教育的经验，成为我国旅游教育行业的骨干，有的走上了旅游教育的领导岗位，成为我国旅游教育的开拓者，为旅游教育及人才培养做出了巨大的贡献。但是，其中仍有不少人在政治素质和业务素质方面还远不能满足旅游教育发展的需要。
二、提高旅游英语专业毕业生就业率的建议
（一）加强教师队伍建设
教师是整个教学活动的组织者、领导者，是不可缺少的重要因素之一，教师的业务能力以及道德水平直接影响到教学过程的成功与失败。我国从事旅游教育的教师队伍绝大部分是由青年教师组成的，年富力强、思想活跃、观念新颖，容易与学生达成共识，这是他们的优势所在。但是，不足之处在于，他们的理论功底不扎实、状态不稳定，课堂上经常会有情绪化表现。从事高职旅游专业的教师虽然大部分是英语专业毕业的研究生，但导游知识欠缺，绝大部分没有带团的经历。因此，在某些学科和专业方面，教师队伍的结构还不够合理，教师队伍的素质还有待进一步提高。为此我们必须抓好以下几方面的工作：
第一，充分利用全国性的教师培训基地，不定期地组织青年教师进行教学实践活动，弥补他们在这方面的不足。只有教师在实际操练中积累了一定的经验，才能指导好学生，使他们在学习中少走弯路，达到事半功倍的效果。第二，加强对青年教师的素质教育。一个人的修养高于一切，知识不足可以通过后天来弥补，但是一个缺乏责任感的教师对学生造成的负面影响是不可低估的。第三，各大院校应该充分利用高校教师网络培训这一平台，重点对年轻教师加以培训。网络平台上的主持人主要由高校教学名师担任，他们具备先进的教学理念，而且具有多年的教学经验和方法，能够为年轻教师提供很多帮助。此外，这种方式还能节约成本。
（二）加大课程改革，给企业输送全能型的人才 课程内容的设置与培养目标是紧密相关的。旅游英语旨在培养良好的素质、较强的交际能力和解决问题能力。虽然说培养良好的素质非一日之功，然而旅游工作的基本准则却是完全可以通过课堂来掌握的。这些准则是形成良好素质的首要条件。例如：旅游工作的职业道德和作风――忠诚无私、各尽职守、灵活主动;职业特点――工作热情、有可靠性、合作性和主动性、组织能力以及吃苦耐劳精神;个人形象――衣着打扮、言谈举止。作为素质培养，这些内容必不可少，也可以使学生从一开始就对旅游工作的实质有一个明确的认识。交际能力的培养涉及面更为宽广。除本土文化之间的交际外，跨文化交际、语言文化交际、非语言的行为交际等对涉外旅游提出了更高的要求。国际旅游业的飞速发展，使人们对旅游的认识远远超出了度假休闲的简单定义。旅游业是一种文化现象，也只有在文化的氛围中才能得以长足发展。因此，讨论交际不能离开文化，文化与交际即是现实生活中人们需要面对面的问题。导游接待外国游客，仅用外语交流是不够的，掌握外国文化背景之后才能做到有礼有节，不乱方寸。因此，加强学科建设是提高教学质量的一项战略性任务。旅游教育在我国虽有几十年的历史，但在学科建设方面还有不少工作要做。特别是近年来仓促上马的专业和学科实力还相当薄弱，课程设置不合理，教材不配套，教学设备陈旧。所有这些都严重地影响了教学质量的提高，因此，加强学科建设是我国旅游教育目前面临的一项重大课题。
（三）颠覆传统的教学模式，尽可能地缩短课堂教学与旅游实践间的距离
旅游教育的主要特点是办学目的针对性强，教学实践性、操作性也很强。因此，加强教学与社会的联系，建立旅游教学的大环境，扩大教学和学生的实践空间对提高旅游教学质量，培养有理想、有文化、有道德、有纪律的旅游外语人才十分必要。根据旅游教学的现状，目前我们应抓好以下几个方面的工作：
第一，充分利用现有的旅游实习基地。各级管理部门在经费投入方面应给以适当的保障。安排学生经常到基地进行实习，改变只在课堂内学习旅游的教学模式。第二，教师可到一些旅游部门兼职或挂职，及时了解旅游市场动态和信息。第三，经常聘请旅游部门的领导和有关专家、学者到校内来做有关旅游的形势报告，加强对旅游教育的指导。第四，不断扩大与地方旅游部门的联系，增加学生的实践机会。第五，加强与企业的联系，争取企业在办学方面给以支持。
（四）尽可能多地考取相应的职业证书，提高就业竞争力
建议学生在校期间应尽可能多地考取与自己未来工作有关的证书。比如，旅游英语专业的学生最起码要拿到导游证，计算机二级证，英语A、B级证书，为将来打好扎实的理论功底，也为未来就业增加了砝码。目前，我国大学生的就业形势十分严峻，如果大学生在校学习期间不努力掌握必要的理论知识，将来工作起来也会感觉到力不从心，即使有幸找到理想的工作，却也胜任不了。
（五）加强毕业生就业指导
对于“求职难”的现象，相当一部分学生持着“我们也不想等，只是没有人要”的认识。但是，究其原因，不难发现主要是毕业生思想观念的偏差。一方面是国企意识作怪。大学生都渴望毕业之后能够找到一份稳定的、高收入的工作，因此国企往往成为大多数学生理想的工作选择。但与此同时，许多私企急需用人，给出的薪酬福利并不低于国企，但就是招不到他们想要的人才。笔者认为主要问题是观念陈旧，尤其是一些家长还摆脱不了多年形成的“铁饭碗”意识，不能正确地引导子女就业。另一方面，很多大学生眼高手低，心态不成熟，不能正确地面对日益严峻的就业现实，死守自己心目中对工作的期待值不放，失去了一次又一次大好的机会。许多即将走出校门的大学生还不清楚自己想从事何种工作，自己能够从事何种工作，从而盲目地参加各种各样的招聘会，处处碰壁，心灰意冷，最终加入到宅男宅女的行列中，给家庭和社会造成负担。
因此，如何让大学生顺利迈入社会完成角色转换，学校起着至关重要的作用。一堂好的就业指导课程如同一盏明灯，可以为学生指明道路。笔者认为大学生的就业指导工作需涵盖以下两个方面的内容：首先，开展职业生涯规划课程。新生入学难免对未来有所疑惑，但大学本来就是一个由浅入深、由表及里的认识过程，因此在新入学阶段，学校就要引导学生对自己未来的职业生涯做出大体规划，在日后的学习中才可以有的放矢，减少盲目性。其次，对学生进行就业形势的分析和指导。学校要整合社会资源收集信息，通过对就业形势的分析、人才需求信息动向的了解、各类职业热门与冷门的研究等综合性工作，为毕业生提供全面、深入的信息资源。只有这样，学生才可以在求职热潮中找准自己的位置，克服盲目从众的心理，结合自己的学术专长、兴趣爱好和职业规划，以较为超前的意识选择基本合适的职业。
三、结束语
近年来，随着国际旅游业的飞速发展，各国之间在这一领域的竞争也日益激烈，那么对于从事旅游业的人员要求会更高。过去只会讲外语的导游已远远满足不了游客的要求，他们不但要掌握基本的专业知识，还要具备人性化服务的态度，以及更高的工作责任心等。因此，我国的旅游产业要想在国际旅游市场占有一席之地，就必须大力抓好旅游教育事业，争取在今后5～10年内，我国旅游教育有一个大的发展，培养出更多的高质量的旅游人才，使我国的旅游教育事业和旅游事业出现一个崭新局面。
[参考文献]
[1]首珩.高职人才培养模式[J].教育与职业，2003（7）.
[2]司艳宇.旅游专业大学生就业现状及原因分析[J].社会学研究，2009（12）.
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