谈高职中国旅游地理教学中导游职业能力的培养

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　　［摘要］文章提出在中国旅游地理教学中，以旅游资源为载体，以旅游业对导游人员的知识和技能要求为依据，通过能力分解构建课程内容体系，把旅游地理教学内容分为旅游资源、旅游区与乡土旅游、综合实践三个模块，分别采用不同的教学方法，促进导游综合能力的形成等观点。
　　［关键词］高职 中国旅游地理 导游职业能力
　　［作者简介］倪红雨（1972- ），女，河南平舆人，郑州铁路职业技术学院讲师，硕士，研究方向为人文地理学。（河南 郑州 450000）
　　［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2007）27-0150-02
　　
　　在高职高专导游人才培养的课程设置中，中国旅游地理和导游业务是两门不同的学科，但目标都是培养高素质的导游人才，虽然导游业务是主干课程，但是由于中国旅游地理的研究对象是中国的旅游资源和旅游环境，因此它更利于把导游能力培养放在更鲜活的自然和人文旅游资源载体中，它是学好导游业务的基础，也是导游能力培养的实践性延伸。所以，笔者在旅游地理教学中，以当前旅游业对导游人员的知识和技能要求为依据，通过能力分解，构建课程内容体系，选择教学方法。
　　
　　一、旅游地理教学应该培养的几种导游职业能力
　　
　　导游人员的职业能力是多方面的，它是知识、技能、态度的三位一体，需要从多学科多角度共同培养。针对旅游地理教学筛选出以下四个方面：（1）旅游地理应该为学生夯实导游专业基础知识。导游的专业基础知识包括语言、文化、史地、法规、心理、美学、旅行常识等，其中相当一部分是旅游地理的教学内容，尤其是自然和人文旅游资源的相关知识，是导游高超语言艺术的奠基石。（2）旅游地理应该强化学生的爱国情感。“爱国”是一个合格导游的首要条件，是奠定导游人员爱岗敬业职业态度的思想基础。旅游地理蕴含了丰富的爱国教育素材。（3）旅游地理教学应该提升学生的审美能力。在旅游审美活动中，由于个人在文化修养、审美能力及经验阅历等方面的差异，以及对文化的陌生等因素的存在，旅游审美信息往往需要通过导游传递给旅游者，所以旅游专业的学生不但要懂得什么是美，美在何处，还要学会传递审美信息的技巧，帮助游客感悟其中的精髓 ①。（4）旅游地理应该培养学生的导游技能。导游人员应该具有讲解技能、带团技能、应急技能等多种技能，科学安排游览活动。导游不仅仅是一门学问，还是一种艺术。巴金说：“艺术，最高的技巧就是无技巧。”旅游地理教师要做的就是帮助学生以旅游地理知识为载体，从语言、方法和思想等方面不断提高导游技能，在教与学的过程中，慢慢形成并创造性地发展自己的导游风格，把上述孤立的导游技能与旅游资源融为一体，达到巴金所说的“无技巧”状态，使导游真正成为一门艺术。
　　因此，旅游地理的学习过程，应该是导游能力形成的过程，是把外在的旅游景观内化成导游职业素养和职业能力的过程。
　　
　　二、通过能力分解构建内容体系
　　
　　通过上面的分析，结合旅游地理的学科特点，以能力培养为目标，把教学内容分为三大模块（如下表所示）。
　　
　　1.旅游资源模块。着重介绍自然和人文旅游资源的基础知识，由于二者具有不同的美学特征和审美价值，有着不同的背景，所以导游讲解的方式和侧重也是不一样的，在安排教学内容时应有所侧重，要介绍不同旅游资源的导游讲解方式。
　　自然旅游资源具有天然赋存性、地域性、科学性、综合美等特点，教学中既要用科学家的眼光发掘其在发生学上的不可替代的价值，又要用画家、文学家、思想家的眼光去引导学生享受美，以便学生在工作中根据游客的需求进行讲解。
　　人文旅游资源具有明显的历史遗存性、民族性和高度的思想性、艺术性、活跃性等特征，在教学中应侧重储备丰富的文化基础知识，要求学生学会合理组织语言，运用合适的导游方法通俗地讲解，启发游客发现其内在的文化美。以中国古典园林为例，教师可以像导游一样，带领学生入园门、看墙、赏窗、行路、游廊、观亭、登山、玩石、戏水、赏植物 ②，从中体会中国古典园林的造景手段和造园方法，学会古典园林的导游要领，体会中国文化的博大精深。
　　2.旅游区和乡土旅游模块。从地域整合和文化相似的角度出发，把自然和人文景点放在一个具有大致相同背景的旅游区中，让学生设计旅游线路，进行模拟导游训练。乡土旅游介绍本省的旅游基础知识，有利于学生顺利考取导游证，胜任地陪及景点讲解员的工作。
　　3.综合实训模块。学习旅游资源调查评价、旅游线路设计、旅游游览图绘制的基本程序、现代旅游规划方法和管理方法，进行实地导游，培养学生的综合协调能力，把理论与实践结合起来，为顺利带团打下基础。
　　
　　三、选择教学方式，促进能力综合
　　
　　导游能力是一种综合能力，在进行能力分解构建内容体系之后，必须再根据不同教学模块的特点，选用不同的教学模式和方法，完成能力综合这个必要的过程。
　　1.讲授和导游示范，适用于旅游资源模块。这一模块知识的综合性较强，涉及历史、地理、宗教、民族、民俗、文学、建筑、绘画、音乐等多方面的知识，是对中国旅游资源的总述，是导游讲解的素材，是灵活运用导游方法的基础。而学生在中学阶段的知识储备是零散的、片面的，所以教学中必须重视基础知识和理论，让学生完成一个“听得懂―记得清―说得出―用得活―做得好”的知识和能力的转化过程。教师要身兼两种角色：教师和导游。要以教师的身份讲授，让学生拥有完整的知识体系，明白不同景观的导游途径、观赏途径和讲解要领；要以导游的身份示范讲解，为学生下一模块的学习提供案例。
　　2.模拟导游，适用于旅游区和乡土旅游模块。学习本部分时，学生已经基本具备了两大类旅游资源的基本知识和导游技巧，可以进行模拟导游了。在教学中，把学生定位为导游工作者，把教师定位为指导者和合作者，师生间形成一个“教研共同体”，模拟产学研相结合的教学模式。“导游”这个身份本身就是一种教学激励机制，它能充分调动学生的潜能，通过自主收集资料，弥补学生知识的不足。学生站在导游的高度学习，以导游和游客的身份参与模拟导游，拉近了与今后就业的距离。要求学生课下查阅资料、设计旅游线路、制作宣传网页、撰写导游词，课上召开旅游线路推介会，进行沿途导游和景点讲解，最后师生共同进行综合评价，挖掘知识的深度和广度，对学生的语言能力和讲解技巧很有好处。模拟导游的顺利实施需要大量的时间保证，教师可以采用“短线课时、长线控制”的方法，合理安排教学活动。
　　3.综合实践，适用于综合实训模块。主要选择以下方式完成实践教学的能力培养任务：（1）建立旅游资源开发模拟实验室，利用相关软件，模拟旅游资源开发和导游服务的相关场景；（2）旅游专业学生担任全校旅游地理公选课的实践指导老师，培养组织协调和导游讲解能力；（3）创办“校园旅行社”，每个学生挂靠到“旅行社”，自我推销，为全校师生做义务导游，培养处理人际关系的能力；（4）到正规旅行社实习，加深对旅游资源的实地了解，培养导游综合能力。
　　在旅游地理教学中培养学生的导游职业能力，符合高职高专的人才培养目标。学生通过学习，既能牢固掌握旅游地理的基本知识和基本技能，又能为今后从事旅游服务行业打下坚实的基础。
　　
　　［注释］
　　①张明清.导游业务与技巧［M］.北京：高等教育出版社，2005：150.
　　②岳怀仁.模拟导游［M］.北京：高等教育出版社，2005：182-185.

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