高寒阴湿地区蚕豆高产栽培技术规程
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摘 要：和政县土壤肥沃、气候凉爽湿润，适宜蚕豆的种植。和政县出产的蚕豆品质优良，粒大饱满，营养丰富，深受广大消费者的青睐。本文针对高寒阴湿地区的蚕豆高产栽培技术规程进行分析整理，和政县蚕豆种植提供技术参考。
关键词：高寒阴湿地区；蚕豆；高产栽培技术
中图分类号：S551+.4 文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530050
*为本文通讯作者前言
和政县属典型的高寒阴湿地区，年平均气温5.2℃。无霜期为133d， 年平均降水量639mm，环境无污染，土壤以黑泸土、黑土、红粘土为主。蚕豆的生长特点为耐低温、怕高温、喜潮湿。和政县的土壤、气候条件适宜蚕豆的种植。蚕豆又称罗汉豆，是家家户户都喜欢食用的一种豆类。在生长的过程中需要吸收大量的营养元素。经过多年的试验示范，总结出了高寒阴湿区蚕豆栽培技术规程。
1 蚕豆播前准备
1.1 轮作倒茬种植
俗语云“麦连十年没几颗，棉连十年无花朵”[1]。很多农作物需要进行轮作倒茬种植，这样可以调节土壤中的养分，减轻作物的病虫害。蚕豆同样是一种需要进行轮作倒茬种植的植物，因为如果对蚕豆进行连作，蚕豆根瘤部分的有机酸就会过多的累积，抑制根瘤菌的有效繁殖，长期连作会使蚕豆豆株结荚少，植株矮小，加重病虫害，进而降低蚕豆作物的产量。蚕豆不但忌连作重茬，还不宜迎茬。因此，应对蚕豆的前茬及迎茬进行合理的选择。可以与禾谷类作物、如小麦、青稞、马铃薯等作物进行轮作、间作、或者套种。3a以上的轮作效果更好，需要注意的是蚕豆不宜与豆科牧草进行轮作。
1.2 对土地深耕细作
蚕豆这种作物对土质要求深厚疏松，因此在种植时需要对土地进行深耕细作。深耕可以是耕作层加厚，增强土壤的保水保肥的能力，促进根瘤菌的生长繁殖与活动。同时，在深耕的过程中可以将地下的害虫幼虫翻搅出地面，使其地表难以存活，有利于减轻作物的病虫害。因此，前茬作物收获后，要对土地进行深耕细作，深耕要有度，以20～26cm为宜，并且通过暴晒来熟化土壤。川水灌区应及时浇灌储水，平整土地。旱地秋收后及时进行深耕，以保证来年春播顺利进行。
1.3 合理进行配方施肥
加速作物的生长，减少作物的病虫害离不开田间施肥。因此，在蚕豆播种前，应根据蚕豆的自身特点合理选择肥料并施足基肥，基肥以磷肥和钾肥为主，适当配合氮肥。一般每667m2施肥3000～4000kg，施用腐熟的有机肥，不宜用病株沤肥，过磷酸钙50kg，硝铵5～8kg，二铵5kg，在花荚期施加钼酸铵溶液或硼肥，可增加蚕豆个体的重量和产量[2]。为了使发芽、出苗期间蚕豆不会受到病虫害的破坏，还需要对土地进行消毒处理，可以使用40%辛硫磷乳油来对土地消毒，每1kg加入60kg沙土，搅拌均匀后撒到耕地上。
1.4 蚕豆的选种和处理
蚕豆在进行选种时，应选用稳产、高产、抗病虫害、适于高寒地区种植的优良品种，这样才能在高寒地区提高蚕豆作物的产量[3]。蚕豆的选种方式应采用荚选、粒选或株选来进行，在种植的过程中不断对种子进行优化和提纯，最终选出粒大饱满，种性优良，无病虫害的籽粒作种。蚕豆在播种前几天进行晾晒，可提高种子的发芽率，使种子的活力增强，提早出苗1～2d，种子出苗后更加健壮齐整。
2 蚕豆的播种技术
2.1 播前的种子处理
在播种之前，需要对蚕豆的种子进行处理，一般在播种之前的2d左右将选择好的种子摊在地上晒种，使种子能够早醒，有利于蚕豆的早起发芽出苗，并且促进蚕豆的生长。
2.2 选择合适播种时期
蚕豆种子的发芽温度较低，一般可选在3月上、中旬与春小麦同期播种[4]。蚕豆的苗期对低温有一定的抵抗能力，所以选择合适的播种时期可使蚕豆植株的根系发达，生长旺盛，茎壮枝多，结荚增多，进而提高蚕豆作物在高寒地区的种植产量。
2.3 宽窄搭配合理密植
作物种植的密度过大容易使单株的营养面积缩小，茎杆细弱易倒伏，不利于作物的生长。营养跟不上作物的落花落荚数就会增多，严重影响作物的产量。合理密植可以充分利用太阳的光照和土壤中的养分，充分的光照能够提高作物的坐花结荚率，保证作物单株能够吸收充足的养分。采用宽窄行配合合理的密植的种植方式，能有效协调蚕豆单株整体之间的关系，保证所有作物都能得到充足的光照和营养。一般采用“种二空二”、“种三空一”等宽窄行的种植方式来进行搭配。合理的设计种植密度，就能够为高产提供有利的保障。行距也是蚕豆产量的影响因素。合理的控制植株间的行距能够使蚕豆稳定高产，还能促进蚕豆早熟。
3 蚕豆作物的田间管理
3.1 适时进行摘心打顶
田间管理的首要任务是进行合理的摘心打尖。这样可以有效的控制营养消耗量，保证花荚得到充分的营养。不同品种打尖与不打尖后的产量都存在一定的差别，但打尖后的产量明显要增收很多。也能有效地降低植株的高度，提高蚕豆的抗倒伏能力和抗寒能力。在田间植株长到10～12层花荚时是对蚕豆进行摘心打尖的最佳时间。
3.2 适时进行除草
田间管理的另一项任务就是及时除草。除草有利于植株的生长。在锄草时要注意不能伤到蚕豆植株的根部和茎部，以免影响植株的产量。植株的生长期一般要进行3次大规模的除草。第1次在蚕豆的幼苗期，苗高约7～10cm、还没长出花蕾的时候进行锄草，为植株提供充足的养份以便多结出花蕾；第2次除草应在封垄之前；第3次是除掉田间较高大的杂草。这样可以有效地降低杂草过多吸收土壤养分的情况，达到提高蚕豆产量的目的。
4 蚕豆作物的病虫害防治
4.1 蚕豆作物的病害防治
蚕豆作物的常见病害主要有锈病、轮纹、根腐病、褐斑病等。锈病是在蚕豆生长的过程中出现圆形的隆起或者锈色板块，一般会出现在叶、茎、叶柄的位置，要在发病初期开始喷洒30%固体石硫合剂150倍液或15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液，隔10d左右喷1次。轮纹发病初期的防治可用适量浓度的粉锈宁溶液每隔10～15d喷1次，连续喷2～3次即可见效。根腐病防治可在蚕豆播种时，用75%百菌清可湿性粉剂拌种或用种子重量1/4的20%三挫酮乳油拌种；苗期用50%多菌灵可湿性粉剂灌根，或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1500倍液配合50%福美双可湿性粉剂600倍液喷雾。
4.2 蚕豆作物的虫害防治
在蠶豆从出苗至开花期的生长过程中，主要出现的虫害是蚕豆橡和蚜虫，可在播种前将0.25kg甲基异柳磷拌入土内施撒以防地下幼虫。
蚕豆象防治。在花结荚期对蚕豆植株施用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、40%氧化乐果1000倍液、0.2%爱诺虫清乳油1200倍液或2.5%的天王星乳油1500倍液，每隔7d喷1次，连喷3～4次，可收到很好的效果。在种子收获期，晒干入库后进行密闭熏蒸，熏蒸的药剂为磷化铝或氯化苦等。能够达到显著的杀虫效果。蚜虫的防治。发现蚜虫时及时用20%的杀灭菊酯乳油喷雾，或者用40%氧化乐果1000倍液均匀喷雾。
5 适时进行收获
蚕豆的最佳收获期一般在植株上的豆荚有2/3以上变成黑褐色、叶片枯黄脱落时最好。植株收割后，最好是连茎杆一起晒干或风干，使豆粒得到充分的后熟。然后再趁晴脱粒，防止淋雨，避免种皮变色，而使商品属性降低。
6 结语
高寒阴湿地区的蚕豆种植想要提高产量，就要应用合理的栽培技术，在蚕豆的种植栽培、选种、病虫害防治、采收等方面进行合理的规划，这样才能实现蚕豆在高寒阴湿地区的增产增收。
参考文献
[1] 李永清，邓玉芳，马进华，任佐录，李晓宇，王玉珍.高寒阴湿地区蚕豆复合种植栽培技术[J].作物杂志，2006（01）：46-47.
[2] 周富芬.积石山县高寒阴湿区春蚕豆综合丰产栽培技术[J].农业科技与信息，2014（16）：26.
[3] 高占彪，杨俊丰，陈祖敬，桑得福.高寒阴湿区春蚕豆高效栽培技术[J].作物杂志，1994（02）：30.
[4] 许静.通渭县高寒阴湿地区全膜蚕豆高产高效栽培技术[J].农业科技与信息， 2014（10）：62.
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