浅谈马铃薯种薯生理病害类型及防治措施
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摘 要：马铃薯生长情况和周围环境有着密切的联系，在生长期间，经常受到一些不良因素的影响而产生问题，同时还由于生产人员管理水平不高等因素而呈现出了一系列的不良现状，此种因非生物引起的病害被称之为生理性病害。从现有的发展情况可以看出，马铃薯生理病害包含了多个方面，大体上体现为黑心病、空心病等，此种现象的发生不利于商品率的提高。在本篇文章中，简单介绍了马铃薯种薯的生理疾病类型，并且根据实际情况，提出了规范性的解决措施。
关键词：马铃薯种薯；生理病害类型；解决措施
中图分类号：S532 文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530015
现阶段，在马铃薯种薯生长期间，选取无病毒害的原种种薯种植是最佳的一项途径，做好病虫害的防治工作能够提升马铃薯的生产效率，为人们带来良好的收益，不过，在此阶段中，还存在着一些隐蔽性问题容易被人们所忽视，那就是马铃薯具备一定的生理病害。通常来讲，马铃薯包含了诸多的非寄生病害，这一病害无论是产生的损失还是危害性，都是非常大的，其被称之为生理病害。对于该种类型的病害来讲，大体上包含了2个方面，分别是因为矿物质营养的缺乏形成生理病、还有周围天气因素引起的生理病。所以，必须加大对这2个方面的控制力度，将病害出现的概率降到最低。
1 对于矿质元素缺乏症状的探究
1.1 缺氮
在马铃薯生长期间，氮起着良好的效果。如果马铃薯缺少了氮，那么叶子就会产生直立现象，在缺氮较为严重的现状下，逐渐的呈现出淡黄色叶片。一般来讲，缺氮现象通常是表现在老叶身上，和植株缺水变黄有着很大的相同之处，这是因为缺水会使得全部的叶片变黄，进而影响到有机物的有效积累。
1.2 缺钙
在马铃薯生长期间，钙既是不可缺少的一种营养元素，同时还是形成细胞壁的主要结构，并且，当提升生物膜功能的时候，钙也起着重要的作用。缺钙现象一般表现为植株生长滞后、逐渐变短等。
1.3 缺钾
钾的作用较好，它既可以对植物自身的生理功能进行有效调整，同时对于马铃薯植株体内的代谢环节也有着良好的促进效果，还能够增强光合作用。目前，在钾处于缺乏的时候，马铃薯植株叶片会出现卷曲现象，叶片表面的叶肉凸起，颜色转换为青铜色。此外，缺钾还会导致根系生长缓慢，块茎缩小，影响生长。所以，在幼叶发生缺钾情况之后，就可以得出，植株本身存在着缺钾情况。
1.4 缺磷
对于马铃薯中包含的物质来讲，在进行转化的过程中，均少不了磷素的结合，其中，磷能够提升物质，使得植株根系快速增长。如果发生了缺磷情况，植株的生长状态就会受到不良的影响，马铃薯块茎变小，无法有效的储存等。
1.5 缺镁
镁和光合作用之间联系密切，从实际情况来看，镁对于叶绿素的含量有着直接的影响，在发生缺镁情况之后，含量逐渐降低，叶片颜色产生一定的变化，不利于光合效果的发挥。当缺镁现象比较严重的时候，叶片本身的颜色会由以往的黄色转变成褐色，叶片厚度增加，逐渐朝着上面弯曲，长时间下来的话，叶片枯萎。
2 马铃薯种薯生理病害类型和预防措施
2.1 低温冷害
在马铃薯幼苗受到冷害之后，基于受害现象的不一样，表现出来的情况也是不相同的。在低温冷害现象比较严重的时候，幼叶枯萎；刚出现低温冷害的时候，叶片逐渐变成黄绿色，生长速度滞后，然后枯萎，没有受冻的茎叶形成新的葉片，不过，生长速度是非常慢的。在收获的季节中，假设出现了低温块茎，那么也是经常受到不良侵害的，对于受害较轻的现象，淀粉转换为糖分，影响自身品质的提高，而处于严重受害现象之后，会使得马铃薯发黑，从而发生变质问题。基本的预防措施为：基于周围自然环境的不一致，无霜期分为长短2种，在这一环节中，应当选取符合要求的品种，适当的进行播种，以此避免受到霜冻因素的不良影响。
2.2 受高温因素的影响
在马铃薯生长过程中，假设温度超出了30℃，叶片就会随之出现缺水状态，叶子颜色由之前的绿色逐渐枯萎，最终脱落。基本的解决措施：从周围天气情况入手，需要提前了解天气变化情况，在预测到高温之前，要提前进行灌溉浇水，并且平整土地，控制好有机肥的洒入数量，为土壤提供充足的水分，促使其健康生长。
2.3 块茎存在的生理病害
2.3.1 块茎外部存在的生理病害
2.3.1.1 绿化块茎
块茎经常发生变绿的现象，在收获之前的田地以及收获之后的散堆中，此种现象最为明显。通过分析得出，产生绿化的主要原因是因为块茎在生长期间，阳光对其进行直接照射，长时间处于此种状态，无论是表面还是内部均会受到不良的影响，马铃薯表皮和块茎呈现出绿色的现象是因为形成了2方面物质，分别是叶绿色和龙葵素，后者毒性较强。在生长期间，如果培土不到位，块茎就会受到阳光的照射，收获过程中，则是因为没有放置相应的遮挡物。预防措施为：在马铃薯生长过程中，做好相应的培土工作，加强管理力度，防止块茎发生外露的不良现象。
2.3.1.2 龟裂
在块茎生长过程中，块茎长轴位置逐渐产生一定的裂沟，周围组织覆盖住这一裂沟，被称之为龟裂现象。通过分析得出，产生龟裂的主要原因是因为温度较高、降雨较少、天气干旱而引起的，与此同时，过度的施肥也是一种影响因素。解决措施为添加有机肥，加大耕地的管理力度，适当的进行浇水，降低施肥的数量，再有一种原因是类病毒引起的龟裂。
2.3.1.3 二次生长
在块茎生长过程中，顶部可能发生不规则的伸长现象，形成次生薯或者是子薯，块茎定压产生匍匐茎，有的穿透地面生长出来新枝，其被称之为二次生长。二次生长的块茎淀粉随之转换成糖，对品质产生不良的影响，此种类型的块茎包含的养分消耗较大，无法进行有效的种薯。出现二次生长现象的基本原因是因为受到高温天气的影响，长时间的高温天气使得茎芽休眠，得到雨水滋润之后再次进行生长，可在这一情况下的茎已经无法根据之前的条件进行健康生长。预防二次生长的措施为：对土壤进行一定的疏松，适当的洒入有机肥料，控制好种植的密度等。 2.3.1.4 周皮产生脱落现象
在收获的过程中，进行运输以及装袋的时候，经常产生块茎周皮脱落现象。产生此种情况的实质性原因是因为土壤中包含了诸多的水分，太阳光照射不强等。基本的预防措施表现为：尽可能的减少水分输出，适当的进行收获，假设木栓化形成不够的话，可以适应一段时间之后进行散堆，禁止马上装袋处理。
2.3.1.5 破损伤
破损伤是人为因素引起的不良现象，其中主要表现为：机械损伤以及碰撞等。基本预防措施为：仔细的进行检验，防止对其产生碰撞。
2.3.2 块茎内部存在的生理病害
2.3.2.1 块茎空心
一般来讲，块茎空心现象是在块茎中央位置出现的，块茎表面没有任何的不良的现象，并且，地上也不会出现一定的症状，对于相对大型的块茎来讲，经常产生空心情况。所谓空心洞，主要是指周围组合形成木栓质组织，呈现出放射形状。产生块茎空心的主要原因是因为在块茎生长过程中，种植的区域比较肥沃，每株之间的间距比较大，使得块茎收取了诸多的水分，淀粉转换成了糖，块茎自身虽然体积比较大，不过因为干物质比较小，所以经常发生空心现象。此外，在田间出现缺钾问题之后，也会产生块茎空心问题。对于此种现象的出现，需要加大预防力度，科学合理的进行密植，控制好间距，选择抗空心的产品。
2.3.2.2 黑色心腐
在块茎出现黑色心腐现象之后，块茎内部颜色变黑，形状不统一，变黑之后均匀的分散到了马铃薯内部。此项灾害通常是在运输以及堆积的过程中出现，是因为高温现象所引起的。基本的解决措施为：做好高温天气的预防工作，保持空气的流畅性，散堆期间不宜太高，使用大垄栽培的方式来增加田间栽培的空气流通性。
2.3.2.3 水薯
一般來讲，水薯主要是切开块茎，薯肉呈现出半透明或者是紫色。形成此种情况的基本原因是因为氮肥使用数量比较多，使得块茎内部的含水量增加，淀粉等产物下降。而水薯还经常发生腐烂问题。对其的解决措施表现为：控制好施肥的数量。
2.3.2.4 褐色心腐
在块茎出现褐色心腐现象之后，一般来讲，表面不会产生相应的症状，不过，将块茎切除之后，可以看到，薯肉内部呈现出了褐色的斑点，这些斑点的形状不一致，有大有小。褐色部分的细胞之间死亡，其转换成了木栓化组织，淀粉粒消失，失去了原有的食用价值。基本的预防措施：控制好有机肥料的使用数量，增加土壤的水分，也不宜过大。
3 结语
本文通过分析马铃薯种薯生理病害的几种类型，提出了相应的解决措施，在合理控制施肥、提升土壤水分、加大天气预防的基础上提升马铃薯的生长效率，促使其健康成长。
参考文献
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