您好, 访客   登录/注册

自动化是食品包装机械发展的必然之路

来源:用户上传      作者:

  食品包装机械是指完成全部或部分食品包装的机械,包括充填、封口等工序,以及食品包装的计量或者包装件上盖印等工序。食品包装机械有以下特点:一是种类多、更新快,市面上包装机械品种已有2000多种,这还不包含辅助性机械和包装材料机械,而且随着社会进步,产品也在不断增加,包装工艺与包装材料更新速度更快,并向高科技水平发展。二是食品包装机械复杂,要求动作精准、速度快,影响其结构性能的因素较多(如包装物的尺寸、包装材料、容器质量),对于包装的设汁和制作也有更高要求(如精度、刚度等)。
  一、食品包装机械 实现自动化控制的必要性
  食品包装机械发展已有20多年,相对于食品工业仍是一个新行业。从目前的情况看,企业的食品包装主要以单机生产为主,自动控制技术应用较少,导致生产效率低、耗能高。近几年新科技迅猛发展,新技术在各行业不断应用,为了能够满足人们的消费需求,对食品包装机械也提出了更高的要求:一是食品包装机械的生产效率期望越来越高;二是食品包装需具有良好的适用性和灵活性,确保包装机械根据包装物的要求和包装材料实现标准化、规范化;三是便于快速排查与解决食品包装机械中所出现的故障;四是食品包装机械应具备自动识别功能,减少误差的出现;五是食品包装机械要实现绿色包装;六是食品的生产和包装过程安全、卫生。由此可见,实现食品包装机械自动化,尤其是实现高度融合的自动包装线,在体现现代生产发展的同时,也使企业获得巨大的经济效益。
  二、食品包装机械自动控制的途径
  1.食品包装机械的控制方式。食品从生产到包装,整个过程可以有三种控制方式:一是开环控制,对产品质量与包装要求不高的可采用此方式,成本较低、可靠性高是其优势;二是闭环控制,利用安装在食品包装机械上的各种传感器检测包装设备的工作状态,将检测到的各种信息反馈到设备上,对于产品与包装质量要求较高的可选择此方式;三是半闭环控制,通过食品包装机械上的某一个传感器来检测工作状态,对于产品与包装质量要求很高的应首选这种方式。
  2.食品包装机械上的控制器。一是采取简单的电器回路,仅用按钮就能够控制,功能单一、简单;二是使用可编程的控制器,强大的逻辑功能可以提高食品包装机械的灵活性和自动化效率,方便人员操作;三是应用汁算机和程序进行控制,发挥自动化产品的优势,达到整个生产线的无人操作化。
  3.食品包装机械的驱动技术。食品包装机械组成多、速度快、精度高,同时各个动作要协调一致;将先进技术应用到食品包装机械上,使得整个设备传动装置得到精简,有利于食品包装机械的升级。
  三、食品包装机械自动化的发展方向
  1.食品包装机械数控化。将数控机床的经验应用到食品包装机械,利用程序控制食品包装过程和包装动作,提高设备的适应面,提升设备的价值。
  2.食品包装机械信息一体化。CAD技术在工程领域已得到廣泛应用,将其应用到食品包装机械上,可以缩短设备开发周期;在设计中可充分考虑到人机工程学,充分考虑人工在操作性方面是否方便;将设汁的结果应用到CAE软件进行性能和结构的优化,使设计满足绿色环保要求;将CAM技术应用到产品生产的过程中,进行零件的加工与数控加工代码的生成;将市场需求和调研、维修等过程统一归纳到CIMS中去。
  3.食品包装机械监控与诊断智能化。在日常工作中收集各种故障,从原因、现象、位置等来建立故障诊断系统,对食品包装设备进行监控。利用网络技术,企业也可以进行远程监控与设备故障诊断的自动排查,减少人工参与,保证食品包装机械在运行中没有人为接触和污染。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-14836898.htm

服务推荐