试论猕猴桃的气象病害防治及栽培技术要点
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摘 要 作为常见水果的一种，猕猴桃在味道和营养方面都较为出众。尤其是随着人们生活水平的提高，市场对猕猴桃的需求量不断增加，科学栽培种植愈发重要。在猕猴桃的实际栽培过程中，气象病害是猕猴桃经常发生的病害之一，严重影响猕猴桃的品质及产量。因此，将重点探究猕猴桃的气象病害防治及栽培技术要点。
关键词 猕猴桃;气象病害;栽培技术
中图分类号：S436.634 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.015
1 猕猴桃的气象病害防治措施
猕猴桃被人们称为“水果之王”。猕猴桃含有丰富的维生素C和多种对人体有益的成分，特别是对心血管等疾病有一定的预防作用，所以在市场中深受人们的喜爱。猕猴桃在栽培中会因为气候条件的影响发生病害，因此为了提高猕猴桃的品质和产品，对猕猴桃的气象病害及防治措施进行探究具有重要意义。对于猕猴桃的气象病害以及相应的防治措施来说，主要分为以下几种。
1.1 旱害对猕猴桃的危害
旱害主要是温度过高对猕猴桃产生的危害，一般发生在每年的7—8月。这段时间属于高温季节，因为持续的高温、干旱，导致猕猴桃的叶片出现枯萎等现象[1]。所以，对于旱害的防治措施，可以每隔4～6 d其进行2次灌水工作。灌水时要注意选择在每天的早上和晚上，以有效降低土壤温度并使土壤湿润。在开展灌水工作时，可以选择排水沟引灌方式。对于一些条件较好的种植户，可以滴灌猕猴桃，并将水喷洒在猕猴桃的叶片表面。
1.2 冻害对猕猴桃的危害
冻害与旱害相反，是温度过低导致猕猴桃遭受侵害。冻害主要分为两种，一种是春冻，一种是冬冻。春冻是在每年开春时期，天气反复无常，如果开春气温相对较高，会使休眠中的猕猴桃果树发芽，一旦遇到强冷空气，就会使猕猴桃果树的萌芽发生冻害。冬冻发生在冬季，由于冬天气温冷，果树很可能会被冻伤，导致猕猴桃果树出现树皮脱落的情况，严重会导致猕猴桃果树枯死。对于春冻来说，种植人员应该加强对猕猴桃种植园的综合管理，提高果树的抗寒能力;对于冬冻来说，应该在霜冻前对猕猴桃果树进行防冻工作，如选择薄膜对猕猴桃果树的枝蔓等进行包裹，从而达到保暖的作用。
1.3 涝渍害对猕猴桃的危害
简单来说，涝渍害是处于梅雨季节时，经常降水发生涝渍害。涝渍害也分为两种类型，一种是洪害型，一种是湿害型[2]。洪害型是因为积水过多且没有被及时排出，当猕猴桃果树积水时间超过12 h，果树的下部分就会遭受积水侵害;湿害型是因为土壤内的水分长期处于饱和状态，土壤中缺少氧分，使猕猴桃果树的根系受到为害，从而影响果树后期的成长。涝渍害属于急性病害的一种，种植人员应该在建设果园前对其进行充分思考，重点考量果园选择等方面，同时合理设计排水沟等。
1.4 風害对猕猴桃的危害
风害也就是大风对猕猴桃产生的危害。大风经常导致猕猴桃果树的枝条出现折断情况，在风力更大时还会使猕猴桃的架面坍塌，阻碍猕猴桃的生长，同时给种植户带来较大的损失。所以，在风害防治上应该注重规划工作，将重点放在防风方面，同时加固架面。大棚架式作为架面的一种，在稳固性等方面较为突出。
1.5 日灼对猕猴桃的危害
夏季太阳光射强度相对较高，在阳光的直射下会导致猕猴桃果实出现暗褐色，果皮下有非正常的斑疤，不但影响猕猴桃果实品质，严重的还会导致猕猴桃表面毛绒脱落、果肉坏死等情况。因此，针对这种病害，可以在猕猴桃果树着果后30天左右，对其进行果实套袋工作。不但可以遮光，还能隔绝一些外界危害。
2 猕猴桃的栽培技术要点
2.1 猕猴桃果园建设要点
果园建设对猕猴桃品质及产量都有直接影响。在果园的选址上，要充分了解猕猴桃生长需求，根据猕猴桃的需求选择合适的果园地点。一般来说，要选择背风向阳的环境，同时保证水源的充足和排水便利。土层的深厚对猕猴桃的根系生长尤为重要，特别是腐殖质丰富的浅山丘陵地，更是对猕猴桃的生长起到了决定性作用。在栽培环节，种植人员应该选择一年生成品嫁接的壮苗。在实际栽培中，应该重视植株的行距，保证猕猴桃壮苗的挺直、根系有足够的伸展空间。同时，要注重栽植的时间，通常在每年的12月中上旬或者第二年的2月下旬。栽种后应该及时对其进行平茬、封土等工作，春节后要及时扒开土堆，让猕猴桃根系有足够的氧份和生长空间，从而提高猕猴桃栽植的成活率。猕猴桃植株栽培后的第一年，应该对植株进行扦插牵引工作，使猕猴桃植株向上生长，避免发生缠绕，第二年应该对其进行木桩或者水泥桩进行搭架工作。
2.2 土肥水管理要点
土肥水的管理要点主要是对猕猴桃的土壤、肥料以及灌水工作进行管理。猕猴桃的根茎属于肉质根，这种情况由于自身的穿透性较差，所以猕猴桃的土壤一般选择砂质土，这样的土壤在疏松性和透气性方面相对较好。在肥料的管理环节，应该注重猕猴桃的生长期。对于猕猴桃幼树种来说，这时应该选择全素肥对其进行施肥工作。通常施肥时间为30 d一次，一年一个植株的施肥量应该保证在1.6 kg左右。在施肥管理上，已经结果的猕猴桃果树应该注重果实生长期，萌芽前应该对其进行催芽肥的施肥工作，而果实膨大期则应该实施催果肥，果实生长后期应该实施壮果肥。另外，在灌水环节的管理上，要根据猕猴桃生长的不同时期进行不同的灌水工作。猕猴桃萌芽发生前，应该充足灌水，以保证果树顺利萌芽。到了初果时期，要根据气候的不同进行针对性灌水;到了雨季，应该做好排水防涝工作。
2.3 病虫害防治技术要点
猕猴桃病虫害减少，但仍需实施防治。生长季节，可采用75%的百菌清1 000倍液喷洒两三次;冬季休眠期，可喷洒1次45%次石硫合剂;旱春时，可喷洒1次40%的乐斯本1 000倍液，以防治介壳虫。要注意，2次农药喷洒时间应该间隔20～30 d[3]。另外，猕猴桃可能会出现根腐病，发病初期可扒开其根部的土壤，晾晒根部，去除出现病斑的部分。可用0.1%升汞溶液进行消毒处理，并于根部涂抹石硫合剂原液。
2.4 采收、贮藏技术要点
猕猴桃一般于8月中旬和下旬采收。采收前半个月喷一次杀菌剂，如500～800倍的多菌灵可湿性粉剂，以清除果实表面的污迹，减少采收后的蒂腐病。采收果实时，动作应轻柔，于柄部剪下果实，剔除烂果，分级包装。采收后需贮存于温度5 ℃左右、湿度90%～95%的环境中，且采收后应该迅速展开预冷散热处理，24 h内送入保险库。
3 结语
因为猕猴桃含有较多的营养价值，所以在市场中非常受欢迎，使得猕猴桃的种植愈发广泛。但是，在种植栽培过程中，猕猴桃经常会因为多种因素的影响发生病害，严重降低了猕猴桃的品质和产量。所以，在实际栽培种植中，应该充分了解病害发生的原因，制定有效的防治措施，掌握栽培要点，提高猕猴桃的品质和产量，从而提升猕猴桃的市场价值，满足人们对猕猴桃的需求。
参考文献：
[1] 罗新宁，田维恩，陆承相.乐业县种植猕猴桃的气象病害防治及栽培技术要点[J].气象研究与应用，2012，33（s1）：190-191.
[2] 王晓祥.猕猴桃无公害和有机栽培技术及病虫害防治技术分析[J].种子科技，2017（9）：108.
[3] 王咏阳.猕猴桃栽培管理技术[J].农家参谋，2017（12）：66.
（责任编辑：刘昀）
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