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黑穗醋栗及其栽培繁殖技术

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  摘 要:黑穗醋栗原产在北半球,又称黑加仑子、黑豆果,是一种果实为浆果的灌木果树,其果实营养丰富,耐贮运,是榨汁、酿酒的上好原料,是上等的保健食品,具有很高的医疗价值,目前我省黑穗醋栗原料供不应求,种植黑穗醋栗是果农增收致富的好出路之一。本文对黑穗醋栗栽培及丁字形芽接技术进行了初步探讨。
  关键词:黑穗醋栗;栽培;繁殖;探讨
  黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗,也叫醋栗,黑加仑,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,喜光、喜温、喜水、喜肥,耐贫瘠、耐寒但不耐酷暑,丛生,株高50—150cm之间,属多年生落叶灌木或小型灌木,黑穗醋栗,一般于每年4月中旬左右开始萌芽,4月下旬至5月上旬开花生叶,总状花序,花多浅红色、紫色。果实是小浆果,于7月下旬至于8月上旬开始变黑成熟。是东北地区分布较广的经济林木之一。
  一、优良品种类型
  1.奥衣宾:树冠紧凑,叶片密,果实大小整齐,可一次性采收,生育期不打药,抗白粉病能力强。
  2.立桑家:具有明显的早热性四年生亩产可达1660斤。
  3.不劳得:枝条较软,果实大,可生食加工兼用。
  4.黑丰(波兰)14:抗寒,抗旱,抗病虫害能力强,亩产可达1850斤。
  二、栽培管理措施
  1.选地,适用在含有机质的粘土地上生长,栽植前要深翻。
  2.田间管理
  (1)春栽应在萌芽前进行,株距1-1.5米,行距2米,坑深(30×30×30厘米)秋栽应有落叶后,上冻前进行,栽后应充分灌水,埋土防寒。
  (2)栽植时施入基肥,(每株5-10kg)每个生产季节分期追肥2-3次,氮磷钾肥互相搭配。
  (3)更新修剪,栽植3-4年内,应尽早培育出15-20个强壮的基生枝,以后每年培育3-4个新发基生枝板,同时修剪更替同等数量的多年生老弱基生枝。
  3.适期采收,分期采收,边熟边采收。
  4.埋土防寒,入冬前,将枝条压倒并捆好,埋土15-20厘米厚,安全越冬。
  三、苗木培育技术
  1.一般培育技术
  (1)选取插条:上冻前,从优质的母株上剪取强壮的当年生基生技埋在假植沟里,保持湿度,低温贮藏。
  (2)准备苗床,做1米×5米的南北向苗床,翻地施基肥,在床面上做垄,垄距30厘米,垄高10厘米。
  (3)插枝,开春后取出插条剪成10-15厘米长的枝段,按8-10厘米板距由北向南斜插在垄上,只将顶芽露在土外,灌水后覆土封垄。
  (4)插后管理:为增加地温保持温度,有条件的可覆地膜,两周后发根同时萌发长枝,此时应将幼株扣出膜外,一般当年可长成带有2-4个枝条的小株丛,秋后出圃。
  2.芽接快繁技术
  由于有些黑穗醋栗是只长叶不结果,不能满足市场的需求。实践证明,采用丁字形芽接法后,既满足黑穗醋栗芽接成熟后扦插所需的苗量,也满足了市场需求。丁字形芽接法一般适用于枝条细、皮层较薄的树种,操作简单成活率高,春、夏、秋三季均可进行,但以秋季嫁接较多。一般在夏末秋初枝芽已经发育完全,树皮容易剥离时进行。选择当年生健壮、芽饱满的枝条作接穗,去叶,叶柄用湿草帘包好泡于水中,以备取芽片用。选取2—3年生的苗木作砧木,砧木树龄不宜过大,树龄过大树皮增厚,不易包严,影响成活。
  (1)丁字形芽接 先选定黑穗醋栗枝条1—2年生粗壮无病害枝条,用锋利的芽接刀切取盾形芽片,芽片长1.5—2cm,宽0.6—1cm,削时先从芽下1.5cm处向上削,刀要深入木质部,削至超过0.3—0.5cm处,然后在芽上0.3cm处横切皮层,连接到纵切口。 选取2—3年生成熟的砧木为好,在砧木离地面5—10cm处平滑的一侧(最好是在背荫面),先横切一刀,而后自上而下竖切,使之成为“T”字形切口,横切口长度不超过砧木直径的1/2,并与芽片宽度相适应,深度以割断皮层即可,竖口长以装下皮芽为宜。 T字形切口割好后,随即用刀尾轻轻剥开皮层,从削好芽片的枝条上扭取芽片,使维管束整体带在芽片上,然后妥善插入切口,使芽片的上缘与切口上边密接,再用塑料薄膜带把接口包严。包扎方法:应从芽的上方开始,逐步向下,使芽片的叶柄和芽子外露。
  (2)注意事项
  ①包扎时注意芽片上缘和切口横边密接,不要因捆扎而移动,芽接后2周左右,可检查成活率,叶柄如一触即落,或芽片新鲜说明已成活,如叶柄不易脱落或芽片干枯变色,就不能形成离层,说明芽片已死,未接活的要进行补接。
  ②芽接苗成活后,要及时解除绑缚物,以利砧木与接穗的生长。
  ③芽接苗在当年冬季土壤冻结以前,应进行培土防寒,翌春土壤解冻后撤除。
  ④接苗在早春发芽前,距接芽上方1cm处,剪去上部砧木,也可采取二次剪砧,即第1次先在接芽上方留一活桩,长约15—20cm,作为绑缚新梢的支柱,待新梢木质化后,再全部剪除,但2次剪砧不如1次剪砧效果好。
  (3)嫁接苗成活的关键
  ①嫁接操作要快,削面暴露在空气中的时间越长,削面越容易氧化变色而影响分生组织分裂,成活率也越低。
  ②砧、穗結合部位要绑紧,使砧、穗形成层紧密相接,促进成活。
  ③嫁接后对结合部位保持一定的温度是形成愈合组织的关键之一。
  ④还应及时进行中耕除草、施肥、灌溉以及防治病虫害。
  作者简介:杨广富(1963-)男,齐齐哈尔讷河籍,大专,工程师,从事林场营林生产管理与技术推广工作。
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