肉鸡猝死症的病因、临床症状、诊断与防治

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　　摘要：肉鸡猝死症是导致商品代肉仔鸡后期发生死亡的一种主要疾病，典型特征是发育良好的肉鸡在没有表现出任何明显症状时就突然发生死亡，主要是眼观健康、肌肉丰满的肉鸡容易发病。该病是一种急性致死性疾病，病死率为0.5%～5%，最高能够达到15%，且全年任何季节都可发生。近几年，肉鸡中该病的发生呈升高趋势，加之病因复杂，急性发病，病程持续时间短，严重影响肉鸡生产。现介绍该病的防治措施，为广大养鸡户提供参考。
　　关键词：肉鸡;猝死症;病因分析;发病特点;临床症状;病理变化;诊断;治疗措施
　　中图分类号：S858.31   文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）01-0052-02
　　1 病因分析
　　1.1 遗传及个体因素
　　遗传及个体因素主要包括品系、日龄、性别、体重、生长速度等，都与肉鸡猝死症密切相关。大量实践表明，体况良好、生长速度快、体重大且饲料报酬高的肉鸡更容易出现发病。发病日龄方面，肉鸡整个饲养期都能够出现发病，其中1～2周龄的发病率呈直线升高，在2～4周龄达到发病高峰，之后逐渐降低。性别方面，相比于母鸡，公鸡的发病率明显更高，且病死鸡中大约有70%～80%是患病公鸡。
　　1.2 饲料营养因素
　　主要是饲料中脂肪种类、浓度与肉鸡猝死症密切相关。当肉鸡日粮脂肪过高，尤其是含有高水平的饱和脂肪酸，容易导致猝死。另外，日粮类型也与猝死症紧密相关，实践表明肉鸡饲喂的日粮以小麦为主要谷物原料时，具有较高的发病率;另外，相同成分的日粮，肉鸡饲喂颗粒饲料的发病率要高于饲喂粉料。
　　1.3 应激反应
　　当饲养人员进入鸡舍时穿着鲜艳色彩（特别是红色）的衣服，会导致肉仔鸡出现惊叫狂飞，持续扑打翅膀，肌肉痉挛，快速死亡。部分养鸡专业户采取每天给鸡群饲喂3次的方式，如果在饲喂时速度较慢，或者鸡群数量过多而饲养员较少，往往会使鸡群出现抢食、狂飞、相互拥挤等现象，也能够引发该病。另外，当肉鸡受到较大噪声（如打雷、放鞭炮、锣鼓声等）的惊吓时，会促使机体心跳加快，心力衰竭，供血不足，最终发生死亡。此外，鸡舍通风不良，鸡群拥挤，突然转群等，也可引发该病。
　　1.4 药物性因素
　　鸡群误食某些剧毒药物，如灭鼠药、有机磷杀虫剂等，或者使用某些药物（如痢特灵、喹乙醇等）时剂量过大，疗程持续时间过长，会导致机体肝脏、肾脏被损伤，影响血液循环，使呼吸中枢受到抑制，导致心搏过快，最终由于呼吸和心跳麻痹而发生猝死。另外，肉鸡服用离子载体类抗球虫药物，如盐霉素、莫能菌素和马杜霉素等，相比于服用其他抗球虫药物，猝死症的发生率明显升高。
　　2 发病特点
　　肉鸡从2周龄开始就能够发病，且会出现两个发病高峰，一般3周龄左右和8周龄左右的鸡易发。对于种鸡来说，发病高峰出现在开产前后。发病肉用仔鸡中，大约80%是公鸡，尤其是体重较大的易发;发病种鸡中，公母鸡数量基本接近，且发病率要比肉用仔鸡低。
　　肉鸡任何季节都能够出现发病，其中夏季、冬季易发，且其发生直接与当天的温度相关，温度较高时具有较高的发病率;舍内空气污浊、湿度过大时具有较高的发病率。通常是外观健壮、肌肉丰满的肉鸡出现发病，主要特征是突然死亡。在受到外界应激因素（如气候突变、噪音、惊吓以及饲喂活动等）时，会导致死亡率升高。
　　3 临床症状
　　肉鸡猝死症通常不会表现出明显的前期症状，急性发病急，快速死亡，一般从发病到死亡只需要大约1 min，临死前也没有任何明显症状，呼吸、饮水、采食、运动以及粪便等没有出现异常。相比于正常正常肉鸡，有些猝死肉鸡在发病前会比较安静，减少采食;大部分突然出现共济失调，持续扇动翅膀，向前或者向后跌倒，肌肉痉挛，发出明显尖叫，快速死亡。死后病鸡呈仰卧（即两脚朝天）或者俯卧姿势，颈部伸直或者呈扭曲状。
　　4 病理变化
　　剖检发病早期死亡的病鸡，可见心脏的右心房明显扩张，之后死亡的病鸡，心脏明显增大，往往比正常鸡心脏大一倍至几倍不等。嗉囊和肌胃内含有大量食物，肺脏呈暗红色，存在弥漫性充血，并发生肿大，气管内存在泡沫状渗出物;心包液增多，有时可见纤维块，并与肝脏发生黏连。病鸡死后立即进行剖检，发现内脏没有出现充血，经过几分钟才会出现：肝脏苍白，发生肿大，胆囊明显缩小甚至完全排空，胸肌、股肌苍白且湿润，脾脏、胸腺和甲状腺都发生充血，肾脏苍白或者呈浅灰色，肠道苍白且存在很多黏液或者卡他性物质。
　　病理组织学检查，可见肺组织血管发生充血，小叶结缔组织、间质以及气管黏膜都发生水肿，支气管腔内存在血凝块。心脏肌纤维间存在很多嗜酸性白血球。肌纤维出现不同病变，如凝固性坏死、肌膜增生或者细胞浸润等。肾上腺血管、甲状腺也发生充血，肾上腺往往会聚集灶状淋巴细胞。肝脏和胰腺散布有集结的淋巴滤泡。
　　5 诊断
　　肉鸡猝死症目前还灭有特异性诊断标准，主要是通过综合分析进行判断。病鸡较少死亡，且主要是公鸡死亡，胸背处肌肉丰满，死后往往呈仰卧姿势，由此怀疑发生猝死症。
　　目前，主要根据下述幾点进行诊断：病鸡外观健康，发育良好;突然惊叫，死后两脚朝天，呈仰卧姿势，呼吸困难，肺脏存在瘀血，并发生水肿;剖检没有感染症状，嗉囊、肌胃以及肠道内含有大量刚采食的饲料，而胆囊空虚，心包积液增多，心房存在瘀血、明显扩张。
　　6 防治措施
　　6.1 治疗措施
　　如果在鸡群中发现拍打翅膀挣扎或者存在异常的鸡，可立即将其取出，用手捏紧嘴部一段时间，少数能够抢救过来，之后改喂营养水平较低的饲料。在饲料或者饮水中添加碳酸氢钾，拌料时按每千克加入3.6 g，饮水按每只鸡加入0.62 g，连续使用3天，具有很好的治疗效果。按多维正常用量的1～2倍补充，能够使死亡率降低。也可使用速补14，连续使用3～7天，可使死亡率明显下降。避免鸡受到骚扰或者不良刺激。如果饲喂颗粒料，要立即改喂成分相同的粉状料，可使其采食量减少，从而控制能量的摄入量，同时增加饲料中的生物素的用量，要求每千克日粮中至少达到300 μg。
　　6.2 加强饲养管理
　　保持鸡舍通风换气良好，调控温度和湿度适宜，确保空气新鲜。如果温度过高，要尽快采取降温，供给清洁凉水;调控饲养密度合理，不可过大，如果密度较大要尽快进行分群。适时出栏，通常在8周龄左右适宜。对鸡群经常进行观察，发现病鸡后要尽快采取治疗。
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