黄瓜栽培技术及病虫害防治
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摘 要：本文首先介绍了黄瓜栽培的主要技术要点，包括播种期和品种的选择，定植前的准备工作，定植过程中的要领和之后田间管理在温度、肥水管理和植株调整方面的注意事项。而后介绍了黄瓜常见病害、虫害的表现和防治措施，以更好促进黄瓜的栽培，提高产量。
关键词：黄瓜;栽培;病虫害防治
黄瓜具有喜温的特点，对温度的要求比较严格，抗寒能力较差，15-31℃是适合生长的温度范围，因此北方冬季常采用温室种植来解决黄瓜周年供应问题，温室栽培可以减少季节和不良气候的影响，保证一年四季稳定供应，也有利于提高经济效益。温室环境下黄瓜栽培管理技术，主要是通过对品种、土壤、肥料、温度和水分的调控，以及病虫害的防治，以达到黄瓜生长环境的稳定。
一、黄瓜栽培技术
黄瓜是一種常见的蔬菜，营养价值也很丰富，在黄瓜栽培的过程中，一些技术要点需要加以注意。
1.播种期选择
黄瓜的播种期要根据季节进行选择。早春黄瓜一般在12月到第二年2月之间播种，最适合的早春种植时间是1-2月。山东地区冬黄瓜一般在9月中旬至10月上旬播种育苗最适宜，这会导致黄瓜生长期比较长，采用嫁接育苗的方式可以增强植株的抗病和抗寒能力，也更有利于水分、养分的吸收。
2.品种选择
选择合适的黄瓜品种，是保证高产和高质量的首要条件。黄瓜品种选择遵循的总体原则是产量高、品质好、环境适应性好、抗病虫害能力强。此外，侧蔓数量较少，质量较为稳定、随季节变化小，产品外观端正也都是优良品种应具备的特征。具体的品种选择还应根据当地的自然环境、管理水平和消费习惯来决定。目前栽培较为广泛，可供参考的品种有津优35号、津优38号、津春40号、寒冬69、赛丽306、赛丽308、津绿3号、长春密刺、新泰密刺，以及国外的玉皇鼎、崎玉、利园98-1和利园99-1等。
3.定植前准备
（1）床土准备。播种前要首先进行土壤配制工作，选取6份大田土，3份腐熟的有机肥，1份腐熟马粪和一定数量的过磷酸钙、磷酸二铵。然后需要对配好的土壤做消毒处理，常用的方法是每立方米用50-80g苗菌敌充分拌匀，可以防止苗期病害。另外还可以用营养钵育苗的方式。
（2）播种育苗及苗床管理。黄瓜播种量一般是每亩100g，播种前两到三天对种子进行催芽，首先将种子放进55℃热水中进行搅拌，10到15分钟后取出，然后浸泡凉水4-6小时，取出后放在30℃的环境下催芽，时长24小时，出芽后用点播的方式进行播种，根据一定的株距和行距每穴3-5粒种子。播种完成后，要进行严格的温度控制，在子叶出土前要保持较高的温度，一般白天在25到30度，夜间在20度左右。幼苗出土以后将温度降低到白天25度，夜间16度，地面温度可略高于气温，保证水分充足，并可以用适量磷酸二氢钾和尿素追肥。
4.定植
黄瓜苗定植前半个月，将大棚进行翻耕，开沟，起垄，施足基肥并覆盖地膜，选择定植穴的位置。定植的时间一般在10月中下旬。苗龄30～40天左右，茎横径在0.6～0.8cm之间，株高10cm以内;叶片平展、肥厚，颜色深绿，达3叶1心或4叶1心是定植的最合适阶段。定植前一周要将温度和环境控制在和大棚相似的程度，以增强适应性。定植前三到五天减少浇水并喷洒百菌清800倍液。定植时最好选择在晴天进行，保持合理的间距和行距，株距一般在30cm左右。定植完成后要及时补充水分。
5.田间管理
（1）温度管理。定植之后要对大棚内温度加以控制，黄瓜的不同的生长阶段，对于温度的需求也有差别。定植一周内的缓苗期，应将温度适当提高，控制在30-32℃，相对湿度要控制在90%，缓苗之后进入生长期，要适当降低温度，白天在26-28℃，夜间16-18℃比较有利于生长，土壤要保持70～80%的湿度。进入开花期之前，可以适当将温度进一步降低，白天控制在22-25℃，夜间在15-20℃，对开花更加有利。结果期需要适当将温度提高，白天在28-30℃，夜间在14-16℃，昼夜温差13-15℃之间，外界气温在10度以下时需要及时保温。为了使温度的调控更为精确，建议选用现代化温控技术，设置温度传感器，以便于对温度实时监测和调整。
（2）肥水管理。合理的肥水管理对于作物高产具有重要作用。由于黄瓜植株根系较浅，叶子较大的特点，决定了对于水分和肥料需求较大，但在浇水和施肥时，一次不能用量太大。黄瓜定植后缓苗阶段不应太早浇水，应在4-5天后开始浇水，不然会造成耐寒性、抗病性降低。浇水时可采用地膜覆盖膜下暗灌技术，避免大水漫灌。在天气较为寒冷时浇水次数应减少，不可一次大量浇水以防地温过低。定植后30天内要少量追肥，缓苗期过后用尿素225kg/hm2追肥即可。当出现第一朵花时每亩施普钙30kg，硫酸钾12.5kg兑水。第二次施肥在根瓜开始采收时，每亩用尿素10kg，普钙15-20kg或复合肥15-20kg追肥，采一次果追一次肥，共施肥5-6次。
（3）植株调整。进行植株调整可以有效促进对果实的养分供应，从而增加产量。当黄瓜苗高度达到20到25cm时，要进行支架引蔓。选择长度2.2到2.5米的支架搭成人字形，每隔40cm用细绳绑蔓。长到6-7片真叶时，及时吊蔓有利于植株长势。为了减少营养消耗，结果前要摘除卷须，如果雌花数量太多，则要进行疏花。在结果较多的时期，植株上保留18-20片叶子即可，剩下的老叶、病叶应去掉。
二、黄瓜病虫害防治
病虫害也会对黄瓜栽培产生很大不利影响。
1.常见病害及防治
（1）霜霉病的防治。霜霉病是黄瓜常见病害之一，各个生长阶段均可出现，对黄瓜叶片和黄瓜藤的危害都比较大。此种病害的主要表现是叶面出现水渍状斑点，颜色为黄绿或褐色，潮湿环境下叶子病斑背面出现紫色或黑色的霉层。霜霉病主要由真菌引起，如果浇水太多或通风不畅都容易导致这种病害。预防时首先要合理控制温度和湿度，上午要将温度控制在33度以内，在25-30度最合适，湿度75%以下;下午降低温度到20-25度，同时降低湿度到70%，夜间保持在15-20度，避免早晨叶面出现露水。 还可以采用药剂防治，第一种方式是熏烟法。每亩用45%百菌清烟剂，分别放于大棚内4-5处，从里到外点燃，将大棚封闭到第二天早晨打开，每七天进行一次。第二种方式是喷粉法。每亩用1kg5%百菌清粉尘剂，或10%防霉灵粉尘剂每8-10天喷一次。第三种是喷雾法。可用25%甲霜灵可湿性粉剂500～600倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂700倍液或64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液轮换使用，每七天喷一次，连喷3-4次，还可以辅助使用克露、普力克、克抗灵等杀菌剂。
（2）白粉病的防治。黄瓜白粉病也是一种多发生于叶片的病害，主要表现为叶子上的密集白斑，还可影响到藤蔓及果实。防治措施上可用2%农抗120水剂200倍液、2%武夷霉素水剂200倍液，或50%硫黄悬浮剂200倍液进行喷洒。
（3）枯萎病的防治。黄瓜枯萎病较常发生在开花和结果时期，主要表现为叶片下垂、枯萎，茎基部收缩、变为褐色。潮湿时有白色或粉色霉状物出现，干燥时出现纵裂，溢出橙红色胶状物。防治方法可以选择抗病品种和嫁接等农业防治措施，药物防治措施上，可以对种子消毒处理，用含量0.1%的60%防霉宝超微粉，和0.1%平平加浸泡一小时后洗净，然后进行催芽，或将干燥种子放在70℃恒温环境下72小时。还可以对苗床消毒，可以选用50%多菌灵可湿性粉剂。另外在发病前期及初期，可以用药剂灌根，将调配好的药液每株灌100ml，每10天一次连续2-3次。
（4）黄瓜疫病的防治。黄瓜疫病主要表现为茎基部暗绿色水渍斑点，该部位以上叶片萎蔫，叶片上出现干时青白色的圆形斑点，对叶子、茎基部和果实都有危害。防治方法除了选用抗病品种和嫁接以外，还可以对土壤进行处理。药剂防治方法可在定植前用25%甲霜灵可湿性粉剂喷洒苗床。发病初期用70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂、72.2%普力克水剂等药物进行喷洒。此外还有和非瓜类作物轮作、覆盖地膜等方式。
2.常见虫害及防治
（1）蚜虫的防治。蚜虫主要出现在叶片上，集中于叶子背面，吸收汁液并造成叶子卷曲和发黄，最终引起叶片枯死，对黄瓜的生长产生不利影响。防治措施可以选择物理方法或药剂方法，物理方法可以在30-40cm纸板上涂抹机油和黄色油漆，每7-10天涂抹一次，还可以在植株顶部以上悬挂粘虫纸，每亩30-40块。药剂方法可以选用40%乐果乳剂、1%苦参素乳油、2.5%溴氰菊酯乳油等。
（2）根结线虫的防治。根结线虫主要损害黄瓜的根系，对于侧根、纤维状根的危害较大，严重时可引起植株大面积枯死。早期无明显症状，主要表现为生长变慢、叶片发黄、结果较差等现象。防治措施可以对土壤作高温处理，比如撒石灰或用开水进行浇灌，或者对土壤进行深翻，去除表层的虫害。还可以用80%二溴氯丙烷乳油1∶10倍液、2～3ml稀释液或20%益智宝颗粒。喷施前应保持土壤湿润，喷施后用土壤压实，以达到熏蒸杀虫的目的。
三、结语
对于黄瓜的栽培，特别是温室栽培来说，需要在其各个生长阶段对相关因素加以控制。首先是根据季节合理选择播种期，并结合实际情况选择产量高和适应性强的黄瓜品种。在黄瓜的栽培过程中，需要在定植前合理配制土壤，科学进行育苗，定植后要根据不同的生长阶段合理控制温度和湿度，进行肥水管理和植株调整。同時，应密切关注有无病虫害出现，及时进行科学防治。上述措施都有利于黄瓜产量和质量的提高。
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