济南市“天下泉城”文化旅游开发的原则分析
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[摘 要]发现现实世界中的美，按照美的规律再现生活中的美，使分散的美形成相互联系的美的有机整体，使简单的美变得精致，使短暂的易逝的美变得永恒和长久，是发展文化旅游的目的之所在。济南历史文化悠久，人文积淀丰厚，有着丰富的自然旅游资源和人文旅游资源，在发展文化旅游的过程中，要因地制宜，遵循相关原则，以达到文化旅游的最佳效果。
[关键词]济南;文化;旅游;原则
[中图分类号]F592 [文献标识码]A
1 美感原则
旅游一方面是物质文化的生产和创造，一方面是精神文化的行为方式，这两个方面都有美学的特征，旅游产业是审美性的绿色休闲产业，正如著名美学家叶朗先生所言：“旅游，从本质上说，就是一种审美活动。离开审美，还谈什么旅游？……旅游活动就是审美活动。”从审美的角度看，文化旅游产品的供给状态和使用方式要遵循“美的规律”，优秀的旅游产品和服务的形成是审美创造的结果。包括旅游目的地的整体设计以及与其环境相融合协调的建筑、交通工具、公共设施等，当然这些设施首先应该是实用的，但作为旅游目的地环境不可或缺的部分，实用价值中审美意识的融入也是必须的，这种实用价值和审美价值的统一应该贯穿于旅游活动的全过程和食、住、行、游、购、娱的各个方面，实现旅游物质文化的审美化生产与创造。文化旅游还是一种精神文化的审美行为方式和过程，这个过程的产品是精神愉悦，文化旅游的经营者们通过文化旅游产品的精美设计激发旅游者的审美感受，引导旅游者以审美的态度把握旅游客体，在其主体情感理性与自然、人文山水的和谐相融中实现审美价值。
强调美感原则，一方面可以使旅游开发者更准确地把握旅游资源，按照其内在美的特征挖掘旅游资源的文化内涵，提高旅游资源的利用效率，避免旅游资源的浪费，最终实现旅游资源的保护性审美开发。另一方面可以更好地满足旅游主体的审美需求，使其达到陶冶情操、美化心灵的目的，在怡情悦性中提升自己的审美能力。
2 保护性开发原则
旅游资源的保护性开发是美国学者芬讷（Fenell）和伊格尔斯（Eagles）提出的概念，他们认为旅游的核心是旅游资源的保护，旅游发展的基础是旅游资源的保护性开发。传统的旅游资源开发也讲开发的可持续性，但是在实际操作的过程中，仍然把重点放在经济效益上，经济效益被看做旅游发展的首要目标，尽快收回投资成本、牟取短期经济高效益成了旅游发展的目的，旅游资源的生态发展被忽略，以经济的驱动力进行旅游开发，在这种思想的指导下，旅游业的发展走上了工业发展“先污染后治理”的路子，不少名声古迹受到了破坏性的影响，旅游资源的持续性开发出现了问题，旅游业的发展成了昙花一现的泡沫。旅游业可持续性发展的关键在于旅游资源的保护性开发，一个地区旅游资源保护性开发的程度与层次决定着这个地区旅游业的发展水平，因此很多国家与地区都极为关注旅游资源的保护性开发，相关工作也取得了重大的成果。但在开发的过程中，对原有资源造成破坏的情况比比皆是，拿济南的古城文化资源来说，大明湖老八景之一“佛山倒影”的美景由于烁源大街上高大的建筑物的阻隔无法重现，济南府最繁华毓秀之地芙蓉街古时流水潺潺，垂柳依依，意境优雅，现在却是宅院破旧、泉池干涸、污水横流。济南历史悠久的古城片区分布着独具特色的老街巷，因更夫打更而得名的东更道街、西更道街。因芙蓉泉而得名的芙蓉街，因曲水亭而得名的曲水亭街，因王府池子而得名的王府池子街，因明代济南卫得名的卫巷，这些历史韵味独特、文化意义深厚的老街，随着城市中心区的建设很多都消失了。实现对古城文化旅游资源的保护性开发，有关部门要高度重视，端正态度，制定切实可行的措施，把保护和开发济南古城文化作为维护济南历史文化名城地位的重要举措，正确处理好保护和开发的关系，做到多研究多考察，把保护济南的文化旅游资源工作落到实处。政府部门应该对古城建筑进行分类，建立相应评价标准，针对不同的类别采取不同的保护措施。对已被毁坏的城市建筑要及时采取相关措施进行修缮，“以存其真”，尽量保存建筑的原有特色和历史文脉。对还在居住的老建筑的保护上，除了加强保护力度外，相关部分还要开展广泛的宣传，充分发挥济南当地居民在古城保护工作中的作用，使更多的居民共同参与到保护古城文化的行动中来，在全社会形成保护性开发的共识，这样才能使济南传统文化的精华得以承继，共同创建一个有深重历史感的家园。
3 艺术化表现城市历史文化魅力的原则
城市不仅是物质性的存在，也是精神性的存在，它记忆着历史，承载着情感，保持着一方水土的独特文化，是一个有着独特魅力的人文空间。作为国家级历史文化明城，济南有着丰富的地域特色文化，艺术化地彰显其历史文化魅力，可以提升济南的城市形象，促进其文化旅游的发展。
在这一方面，挪威首都奥斯陆维格朗人生主题公园为济南历史文化资源的艺术化呈现提供了借鉴。维格朗雕塑公园占地32公顷，是世界上最大的雕塑公园，共有192座雕像和650个浮雕，这些雕塑是20世纪挪威著名雕塑家古斯塔夫·维格朗大师的近40年心血的结晶，群雕分为生命之桥、生命之树、生命之柱、生命之环四部分，表现了人从出生到死亡的人生轨迹，因此又称“人生公园”。
这些雕塑以生命的视角，展示出人生中的许多典型的生活片段，反映出生活中的喜怒哀乐、悲欢离合，年轻恋人的温柔相爱、老年人的深思寡欢、亲情、友爱、情爱……一组组充满生活情趣的镜头，表现出“生与死”的“爱”的意境，人们在这些雕塑中发现自我，回顾过去，展望未来，更好地把握现在，让心灵在欣赏中得到净化和升华。作为城市的景观，维格朗人生主题公园的雕塑被人们反复解读着，以潜移默化的方式影响着人们的思想和心灵，润物细无声，它所诠释的生活哲学的深度和生命意蕴的广度是无限的。
如果一座城市能以这样的方式来艺术化地展现它的历史文化，那么历史的抽象符号会变得鲜活而生动，城市的历史会融入人们的日常生活，从而加深人们对美的理解，引发人们对精神的领悟。维格朗人生主题公园对城市历史文化的艺术表现方式为我国城市历史文化的展现方式提供了很好的借鉴。
4 旅游产品的精品化设计的原则
济南市文化旅游资源的丰富性和多样性，为文化旅游产品的开发提供了良好基础条件，但同时也存在着旅游产品重复性开发和开发散乱、景点老化等问题。有些景点如大明湖、趵突泉、千佛山长期以来没有多少改变，旅游回头率不高，影响了济南市旅游业的发展。目前的当务之急是对旅游产品进行精品化设计，开发出形象鲜明并具有较高市场竞争力的旅游产品。当然，任何文化从其本性来说，都有着深刻的内涵，但从旅游的角度讲，文化对游客的吸引力是有强弱之别的。精品化设计原则的实现需要深度挖掘这种文化内涵，然后精心设计、表现这种内涵，这样设计出的旅游产品才会含有更多的文化信息，才会更富有感染力和表现力。一方面要注重对老产品的改善，进一步丰富其内容，如对老景区中的景点进行改造，推陈出新，改变原先单纯性观光旅游的思路，把观光与娱乐结合，设计一些地方性色彩浓厚的民俗节目表演和手工制作，让游客参与其中，提高景区的趣味性和吸引力。另一方面要注意开发全新的旅游产品，确定开发的区序、时序和层序，在原有极核区域的基础上发现和开发新的增长极，形成百花齐放的局面，以吸引更多的省内和省外游客，开拓济南市旅游业客源市场。
[参考文献]
[1] 王培智，张惠华.蓄水保泉 美化泉城[M].山东省新闻出版局，1997.
[2] 濟南市史志办公室.济南泉水志[M]，济南出版社，2013.
[3] 济南市史志办公室.济南泉水文化通览[M].济南出版社，2013.
[4] 赵延铸.济南泉水地理[M].济南出版社，2015.
[5] 杨曙明.济南的味道[M].北京：作家出版社，2013.
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