音乐对植物及果实的促进作用探析

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　　[摘 要]随着现代化农业的发展，利用音乐来促进植物生长已经成为现阶段的一大热点研究课题，众所周知，音乐会对植物生长起到明显的促进作用，其能够有效提高植物果实的产量与质量。因此，对音乐给植物及果实带来的促进作用进行探析，对于促进现代化农业发展，提高农业生产水平有着十分重要的意义。但音乐是怎样促进植物及果实生长的呢？什么样的音乐能够起到更好的促进效果？这些都需要诸多专家与学者的不断研究才能逐一解决。鉴于此，本文便通过实验的方式，以此探析音乐对植物及果实的促进作用，以期能够为音乐在农业生产中的应用做出贡献。
　　[关键词]音乐;植物;果实;促进作用
　　[中图分类号]S667.3 [文献标识码]A
　　近年来，我国在农业生产中越来越重视音乐给植物及果实带来的促进作用，并逐渐发展为植物声频控制技术，并在短短的几十年里取得了一系列卓越的成就，大量的研究结果表明，利用音乐中的声波来对植物细胞的分裂作用产生影响，并有助于植物的新陈代谢，提高植物对营养、水分的吸收能力，同时增强植物的光合作用，进而使植物的生长发育得到有效促进，使植物果实产量更高、质量更好。现阶段，在国内外的研究中已经证实了音乐对超过五十种的植物起到明显的促进作用，如玉米、茶叶、芹菜、黄瓜等，并具备极高的生态效益、经济效益与社会效益，为此，有必要对音乐在植物及果实的促进作用进行探讨与分析。
　　1 研究材料及方法
　　1.1 研究材料
　　本文在研究材料上主要选择茄子、大香瓜、黄瓜及大小番茄植物作为实验对象，以探讨和分析音乐对这些植物及果实的促进作用。在研究中主要对这些植物的生长情况、果实产量及果实质量等方面进行考察，以此为音乐在农业生产中的推广与应用带来可靠的科学依据。本次实验的持续时间为2016年初至2017年上半年。实验地处于浙江省杭州某科技园内，该科技园为亚热带季风气候，全年气候温和且雨量较为充足，该科技园的年温度平均值为17℃。在上述供试植物中，其种子均来自于同一种子企业，并且在统一育苗后移栽至科技园中，同时采用计算机控制系统来对植物的生长环境进行温度与湿度的调节，并对植物采取自动滴灌方式，同时，在供试植物中利用营养液与珍珠岩粉来进行无土栽培。播放音乐所用的声频播放设备型号为JSR-05型，其能够实现音乐的自动播放、功率放大等功能，其频响范围在40至12000Hz。
　　1.2 研究方法
　　本文中的实验划分成三个阶段，第一个阶段的实验开始时间为2016年的3月到6月，所选择的供试植物为黄瓜、茄子及小番茄;第二个阶段的开始时间为2016年的9月至次年3月，所选择的供试植物为大小番茄及黄瓜;第三个阶段的开始时间为2017年的4月到7月，所选择的供试植物为黄瓜、番茄及香瓜。在上述三个阶段中所选用的供试植物分别划分成两组，并将其在温室的两侧各布置一组，这两组供试植物分别命名为实验组与对照组，并在实验组中播放音乐来进行声频处理，同时对这两组的供试植物进行统一化管理，不同阶段的对照组和实验组彼此之间的位置进行对调。在音乐处理时，对供试植物从种植开始直至结出果实后结束，音乐的播放主频在350Hz左右，其频率控制在340至4000Hz范围以内，并定于每天的早七点至十点，音乐播放时间持续三个小时，音乐的响度在70分贝左右。在指标测定方面，对每种植物的对照组与实验组分别按照连续20株当作观测样本，并定期对植物的高度进行测量，待植物果实成熟以后，分别对果实进行分次采摘与称重，然后对其累计产量进行计算。
　　1.3 数据统计
　　在数据的统计方面，主要通过Excel软件的使用来实施数据统计，并由SPSS16.0统计软件来对这些数据实施方差分析，以便于更好地对植物的生长情况及果实产量进行分析。
　　2 研究结果
　　2.1 植物生长量
　　通过对第一阶段音乐在供试植物的促进作用分析中可以了解到，音乐对茄子、黄瓜及番茄都起到了不同程度的促进作用，在20天时，实验组中的番茄、茄子及黄瓜的植株高度相比于实验组来说，分别超出18.97%、16.17%及4.97%，分别对20天与30天的供试植物高度的生长量进行方差分析，可以得出，实验组的茄子在20天与30天中的株高分别是27.3±0.85和32.65±3.99，对照组中的茄子在20天与30天中的株高分别是23.5±2.63和27.05±2.33。实验组中的番茄在20天与30天中的株高分别是15.05±2.39和27.35±3.41，而对照组中的番茄在20天与30天中的株高分别是12.65±2.66和24.80±3.14。实验组中的黄瓜在20天与30天中的株高分别是15.85±1.39和22.90±2.05，对照组中的黄瓜在20天与30天中的株高分别是15.10±2.53和22.05±3.56。由此可以知道，在20天时，仅茄子在实验组与对照组中的株高生长量不具备明显的差异，而其他供试植物的株高均呈现明显的差异。此外，以茄子的冠幅生长情况来分析，音乐在持续播放20天时，实验组中的茄子冠幅相比于对照组中的茄子冠幅来说增加了27.27%，而在音乐持续播放30天时，实验组中的茄子冠幅相比于对照组来说又增加了23.68%，这和对照组相比来说存在显著的差异。
　　通过对第二阶段音乐在供试植物的促进作用数据中可以了解到，音乐对大小番茄及黄瓜的株高都具备不同的影响程度，其中，小番茄在经过35天的音乐处理后，其实验组中的植株高度相比于对照组来说要高出5.11%，而大番茄和黄瓜在经过21天的音乐处理以后，其实验组中的植株高度相比于对照组来说要分别高出0.41%与4.27%。通过对数据进行方差分析，结果证明，仅黄瓜在经过21天的音乐处理后其实验组株高生长量相比于对照组来说具备明显差异以外，其他供试植物的实验组株高生长量均和对照组之间不具备较为明显的差异。
　　通过对第三阶段音乐在供试植物的促进作用数据中可以了解到，音乐在番茄、香瓜及黄瓜上的株高测量结果上，对番茄的株高生长有着较为明显的促进作用，实验组中的番茄在分别经过19天与35天的音乐处理后，其株高生長相比于对照组来说分别高出5.69%与4.83%，通过对数据进行方差分析可以看出其并不具备较为显著的差异。而音乐对黄瓜植物所产生的促进作用却并不理想，甚至在黄瓜生长前期中，音乐处理反而会对其生长产生一定的抑制作用，随着黄瓜的不断生长，其在快要结果时音乐处理的促进作用才真正表现出来。此外，音外处理对香瓜的生长有着较为明显的促进作用，香瓜在经过21天的音乐处理后，其株高生长量相比于对照组来说增长了13.25%，这和对照组之间存在较为明显的差异。 　　2.2 植物果实产量及其质量
　　通过对上述三个阶段的音乐处理，并对茄子、大小番茄及黄瓜进入采摘期后直至采摘完毕时的产量进行累积计算，同时对单株产量和每亩产量进行计算。在第一阶段的音乐处理完毕后，实验组中番茄果实的产量相比于对照组来说要高出33.42%，实验组中茄子果实的产量相比于对照组来说要高出13.75%，黄瓜果实的产量相比于对照组来说要高出13.81%;在第二阶段的音乐处理完毕后，实验组中大小番茄及黄瓜的果实产量相比于对照组来说要高出10.29%、13.19%及7.89%;在第三阶段的音乐处理完毕后，实验组中的黄瓜与番茄果实产量相比于对照组来说要分别高出11.50%与10.50%，由于香瓜果实的产量存在人为控制因素，因此不对其果实产量进行统计。音乐能够使番茄果实尽快成熟，在第一阶段中，番茄实验组的果实采摘时间为6月2日，对照组的果实采摘时间为6月8日，这相比于对照组来说，在果实采摘时间上要提前了6天，但其番茄果实的个头则要比对照组更大。通过对黄瓜果实的次品数量来分析，可以了解到，在第一阶段中，黄瓜实验组中质量较差的果实重量为5.2kg，而在对照组中质量较差的果实重量为3.95kg，这相比于对照组来說，在果实质量上得到了显著提高，降低了86.8%的次品率。而在第二阶段中，黄瓜实验组中质量较差的果实重量为0.8kg，而对照组中质量较差的果实重量为1.48kg，降低了45.9%的次品率，由此可见，音乐在黄瓜果实的促进作用中，能够显著提高黄瓜果实的质量，并能大幅降低果实的次品率。
　　2.3 经济效益分析
　　从经济效益角度进行分析可知，上述供试植物在每亩产量上均有不同增长，依据市场价格来对这些增长的产量进行计算可知，音乐在提高植物果实产量上具备非常明显的经济效益。由于音乐能够增加植物果实的产量，提高果实质量，这也使上述供试植物的每亩所获得的利润增加了800到7980元，并尤以黄瓜果实的利润增长最为明显，其在三个阶段中的每亩利润分别增加了6520元、5600元和7980元，而对于其他供试植物来说，其每亩利润的增加幅度也均超过了1000元。
　　3 结果讨论
　　通过上述实验可知，音乐对植物生长及果实有着非常明显的促进作用，并且对于不同的供试植物来说，其促进作用也会有所不同。在第一阶段中，黄瓜与番茄的音乐促进作用要显著高于小番茄和香瓜。同时，实验还表明音乐在植物生长及果实的促进作用中所体现的相关性特点并不显著，比如在第一阶段中，音乐在供试植物生长中的促进效果按照从高至低进行排列，分别是茄子、番茄与黄瓜，而从音乐在供试植物果实的促进效果来看，按照从高至低进行排列则分别是番茄、黄瓜与茄子。同样，在后两个阶段中也会出现相似的结果，尤其是第三阶段中音乐给黄瓜生长带来的影响，其在前期甚至会产生抑制作用，只有在生长后期才会转变为促进作用，但其在黄瓜果实的促进效果上却非常明显。由此可见，对于相同植物的不同阶段来说，音乐对植物生长和果实的促进作用也会体现出很大不同。而对于不同植物来说，音乐也同样在植物生长和果实的促进作用上有所不同。
　　综上所述，本文通过实验来对音乐在植物生长及果实的促进作用进行了深入的探讨与分析，从而证明了音乐在植物的生长及其果实方面有着显著的促进作用，但这种促进作用并不是一成不变的，即使对于相同的植物来说，音乐的促进作用也可能有很大不同，这也说明音乐对植物生长及果实的影响是和植物所处的环境条件及季节存在一定联系的，因此对其具体机理仍旧亟需更加深入的研究。
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　　[收稿日期]2019-01-08
　　[基金项目]本文系陕西省教育厅项目（编号：16JK1263）。
　　[作者简介]石萌（1984—），女，陕西渭南人，硕士，讲师，研究方向：作曲及作曲技术理论。
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