3种植物生长调节剂对花椒果实脱落的影响

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　　摘要 通过对适采期的花椒喷施乙烯利、萘乙酸、噻苯隆，研究3种植物生长调节剂对花椒果实脱落的影响。结果发现上述3种植物生长调节剂对花椒果实脱落有一定的促进作用，不同类型和剂量的植物生长调节剂对果实脱落的促进效果不同，400倍液的乙烯利整树噴施造成果实和叶的脱落率最高，但大量落叶会对树体造成较大影响，综合比较，果梗基部喷施对树体负面影响较小，建议在生产上使用。
　　关键词 花椒;乙烯利;萘乙酸;噻苯隆;果实脱落
　　中图分类号 S482.8文献标识码 A
　　文章编号 0517-6611（2019）10-0133-02
　　Abstract Experiments on spraying ethephon， naphthalene acetic acid and thifenolone on Zanthoxylum bungeanum in suitable harvest period， It was found that the three plant growth regulators could promote the Zanthoxylum bungeanum fruit abscission. Different types and doses of plant growth regulators had different effects on promoting fruit abscission. Ethylene spraying with 400 times liquid resulted in the highest abscission rate of fruits and leaves， but a great quantity fallen leaves would have a greater influence on the tree body. Comparing comprehensively， spraying growth regulator at the base of fruit stem had less negative effect on tree body.
　　Key words Zanthoxylum bungeanum;Ethylene;Naphthylacetic acid;Thifenolone;Fruit abscission
　　花椒（Zanthoxylum bungeanum）属芸香科多年生灌木或小乔木，果皮有特殊的辛辣香味，是我国多地传统的主要调味品之一[1-3]。我国花椒主要分布在四川、甘肃、陕西、山东等地，年产量约为12万t，并以每年20%～30%的速度增长[4]。当前，花椒采摘以人工采摘为主，由于枝条遍生密刺，采收速度慢，难度大，工作效率低，用工多，难以满足花椒采摘期短、高效益栽培的要求[5]，笔者采用果蔬中能促进果实脱落的3种常用药剂（乙烯利、萘乙酸和噻苯隆）进行试验，以期得到促进花椒果实脱落的最适药剂类型和喷施浓度及喷施位置，以便降低椒农劳动强度，提高劳动生产率，降低生产成本。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验地点及材料
　　试验地点位于甘肃省天水市清水县郭川村花椒园，园内均为16年生盛果期果树，栽植行株距为4 m×3 m，树体生长较整齐，均采用自然圆头形整形，树高1.8～2.2 m，冠径3 m左右，主栽品种为大红袍。
　　1.2 试验药剂
　　40%乙烯利（水剂），四川国光农化股份有限公司;0.1%噻苯隆（可溶液剂），四川国光农化股份有限公司;20%萘乙酸（可湿性粉剂），四川国光农化股份有限公司。
　　1.3 试验方法
　　在花椒适采期，对果实果梗、叶片、整树喷施200～600倍乙烯利、400～800倍萘乙酸、600～1 000倍噻苯隆，以清水为对照，在树下方铺设篷布收集脱落的花椒果实。72 h后通过人工敲打枝条促进果实脱落，收集称量脱落果实鲜重。比较不同部位喷施不同浓度的不同药剂果实脱落鲜重，确定最佳药剂及喷施部位和浓度。试验过程天气晴朗，无阴雨。
　　2 结果与分析
　　2.1 不同稀释倍数乙烯利作用于花椒树不同部位果实脱落情况
　　将乙烯利200～600倍液分别喷施在花椒树果实果梗、叶片、整树，对照组用清水，72 h后收集脱落花椒果实并测定鲜重，结果见表1。从表1可以看出，不同稀释倍数的乙烯利对施用在果实果梗、叶片和整树上的脱落果实鲜重有显著差异，其中喷施在整树上的效果最为明显，落果较多，其次是果实果梗喷施，效果最差的是仅喷施在叶片上。
　　不同稀释浓度乙烯利喷施在果实果梗部位落果鲜重也有一定差异，其中效果最好的是稀释400倍液，其次是200倍液和300倍液，最差的是600倍液。因此在田间单纯使用40%乙烯利脱果推荐400倍液。
　　2.2 不同稀释倍数萘乙酸作用于花椒树不同部位果实脱落情况
　　将萘乙酸400～800倍液分别喷施在花椒树果实果梗、叶片、整树，72 h后收集脱落花椒果实，测定鲜重，结果见表2。从表2可以看出，不同稀释倍数的萘乙酸对施用在果实果梗、叶片和整树上的脱落果实鲜重差异显著，效果与乙烯利相似，整树喷施效果较好，最差的为叶片喷施。不同稀释浓度萘乙酸喷施在果实果梗部位落果鲜重差异见表2，由表2可知，效果最好的是稀释500倍液和600倍液，二者差异不显著，其次是400倍液和700倍液，最差的为800倍液。因此在田间单纯使用20%萘乙酸脱果推荐500～600倍液。
　　2.3 不同稀释倍数噻苯隆作用于花椒树不同部位果实脱落情况
　　将噻苯隆600～1 000倍液喷施在花椒树果实果梗部位、叶片、整树，72 h后收集脱落花椒果实，并测定鲜重，结果见表3。从表3可以看出，不同稀释倍数噻苯隆的施用对果实果梗、叶片和整树上的脱果效果与前2种药剂基本相似，整树喷施脱果量最多，叶片脱果量相对较少。不同稀释浓度噻苯隆喷施在果实果梗部位落果鲜重差异见表3。由表3可知，效果较好的800倍液，最差的为1 000倍液，因此在田间单纯使用0.1%噻苯隆脱果推荐800倍液。 　　2.4 3种药剂最佳稀释倍数作用于花椒树不同部位果实脱落情况
　　上述试验得出3种药剂最佳稀释倍数分別为乙烯利400倍液、萘乙酸600倍液、噻苯隆800倍液。它们对果实果梗、叶片、整树施用后72 h脱落花椒果实鲜重差异见表4。从表4可以看出，3种药剂脱果效果最好的为400倍乙烯利，其次为600倍萘乙酸，较差的为800倍噻苯隆。对于施用部位而言，对果实果梗和整树施用差异不大，但整树喷施会使果树叶片脱落较为严重，严重影响树势、果树越冬和来年果树挂果，进而严重影响第2年花椒产量，因此喷施部位推荐使用喷雾器点喷到果实果梗部位，这对树势影响相对较小，亦对第2年产量不会产生较大的影响。
　　3 结论与讨论
　　该研究结果表明，3种植物生长调节剂对花椒果实脱落的影响，最好的为乙烯利，其次为萘乙酸，效果较差的是噻苯隆，对施用部位而言，效果最好的是果实果梗部分，这与李旭东等[6]的研究结果相似。乙烯利在果树上应用很多，可以控梢促花、疏花疏果、催熟、调节花期[7]，该试验主要应用了乙烯利的促进器官脱落作用，对于采摘困难的果实，其催落效果显著[8]，花椒由于其树木的带刺特性，致使采摘难度很大，使大面积的种植户在成本控制上陷入两难的境地，该试验在高效率花椒采摘方法上，除机械采摘外又多提供了一种选择。
　　该试验还有许多不足之处，如对3种药剂的混配效果未进行深入研究;花椒果实品质、果实含水量、籽出油率等品质参数，花椒果树第2年产量的影响也未进一步研究。另外，花椒作为广泛使用的调味品，通过植物生长调节剂来促使其脱落，是否会对食品安全、农药残留等有显著影响还有待深入研究。
　　参考文献
　　[1] 毕君，赵京献，王春荣，等.国内外花椒研究概况[J].经济林研究，2002，20（1）：46-48.
　　[2] 孙小文，段志兴.花椒属药用植物研究进展[J].药学学报，1996，31（3）：231-240.
　　[3] 石雪萍，关荣琴，张鸣镝，等.花椒属植物生物碱研究进展[J].中国野生植物资源，2010，29（4）：1-7.
　　[4] 史劲松，顾龚平，吴素玲，等.花椒资源与开发利用现状调查[J].中国野生植物资源，2003，22（5）：6-8.
　　[5] 原双进，张振南，王云芳，等.花椒良种选育研究[J].西北林学院学报，2006，21（2）：84-86.
　　[6] 李旭东，刘伟伟.催熟剂对花椒果实脱落的促进作用初探[J].安徽农学通报，2009，15（13）：42-43.
　　[7] 潘建平，田世尧，袁沛元，等.乙烯利在果树上的应用研究进展[J].广东农业科学，2004（1）：27-29.
　　[8] 柳觐，陈丽兰，倪书邦，等.喷施乙烯利对‘HAES900’澳洲坚果果实脱落和品质的影响[J].热带作物学报，2017，38（2）：194-198.
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