无公害蔬菜种植技术的推广与应用

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　　摘 要：当前随着社会发展进程不断加快，人们越来越重视自身的生活水平。而在近年来粮食食品安全问题引起了广泛关注，而在我国绿色农业发展的观念指导下，无公害健康食品受到了人民群众的广泛采购。另外随着机械化和种植技术的创新，无公害蔬菜的种植技术水平得到了极大的提高，对绿色经济发展具有重要意义。因此本文就无公害蔬菜的概念和技术类型展开谈论，分析其种植技术的应用，并对种植技术的推广提供一些借鉴性和参考性措施，以推动社会无公害蔬菜种植产业的发展和进步。
　　关键词：无公害蔬菜;种植技术;推广;应用
　　蔬菜是人们日常生活中不可或缺的一种食材，对人身体健康具有非常重要的作用。而随着时代进步发展，人们对于蔬菜的需求也发生了变化，从最基本的温饱需求转向健康绿色化需求。所以无公害蔬菜的种植是社会向前发展的必然要求。无公害蔬菜作为一种典型的生态食品，对种植环境和种植过程都有一套严格的标准和规范，其中种植技术是保障蔬菜质量的关键手段，就目前我国的无公害蔬菜种植技术已经得到了很大的发展，切实保障了蔬菜的绿色健康，推广种植技术以利于促进我国的绿色经济发展。
　　一、无公害蔬菜概念及技术类型
　　无公害蔬菜的含义就是指在蔬菜整个生长周期内，种植人员遵循自然生长规律，不对蔬菜的生产进行过分的人为干预，避免蔬菜受到化肥、农药或者是其他污染的影响，从而保证蔬菜中对人体有益的微量元素和营养不被破坏或流失。无公害蔬菜种植技术的类型有很多，基本贯穿了整个蔬菜的生长过程，比如有种子预处理技术、农药处理技术、灌溉技术、病虫害防治技术、施肥操作技术等，充分的保障蔬菜质量得到有效的控制并符合绿色食品的相关标准。
　　二、无公害蔬菜种植技术应用
　　1.对种子进行预处理技术应用
　　无公害蔬菜的种植首先要从种源开始，在挑选种植种子时要进行无公害处理，目前主要采用的处理技术是将种子进行干燥留存、放入低温库冷藏、水中浸泡以及培育胚芽等。这些种子预处理技术能够通过不同手段从温度、湿度、基因方面对种子进行合理有效的控制。此外在应用技术时要从实际出发保障幼苗能够有足够的生长空间和所需养分，采取具有针对性的种子预处理技术，确保种子生长环境。
　　2.对农药处理技术的应用
　　蔬菜在生长过程中非常容易出现杂草和病虫害，种植人员在培育时要把握好农药的种类和使用量。对蔬菜病虫害进行集中管理和控制，而且还要对所用农药进行以预防为主的处理，不能为了过分追求蔬菜种植产量而滥用农药试剂，会造成蔬菜损伤和食品安全隐患问题。因此在应用农药处理技术时要对种植过程进行全面严格监管，促使农药的适度、适量使用，保障蔬菜无农药残留符合健康食用的标准。
　　3.对灌溉技术的应用
　　蔬菜在生长到一定周期时需求水源的灌溉来维持自身水分，所以就要应用到合理的灌溉技术。种植人员要针对蔬菜的各个生长时期采取相应的灌溉技术。要根据季节环境、温度以及湿度环境进行实时有效的灌溉措施，在雨期要合理控制灌溉量，旱期采用大量灌溉，同时还要注意排水措施，避免过多的水分伤害蔬菜的根茎和叶片。要及时解决漏水问题，根据实际种植环境采取保水施肥的有效措施，防治水分流水带走种植土壤中的养分，造成蔬菜营养缺失而且灌溉技术的科学应用还能够达到预防病虫害的效果。
　　4.对病虫害防治技术的应用
　　无公害蔬菜种植技术在防治病虫害方面具有很大的作用，通常可以利用的技术方法有利用银色反光覆膜对蚜虫进行防治，也可以采用有机肥料和农家有机肥等提高种植土壤的有机质，增强土壤的防虫能力，从而减少病虫害对蔬菜的影响，保障蔬菜的生产质量。
　　5.对施肥处理技术应用
　　蔬菜在生长的过程中需要一定的肥料养分，因此种植人员在对肥料的选择上要以有机肥和多元复合肥为主，在施肥量上进行严格的掌握，针对蔬菜生长培育的实际需求进行有针对性的施肥操作。不过在蔬菜采收之前的30天内不能对蔬菜施加叶面肥，7天之内不能施加氮肥，技术人员要坚持蔬菜无残留，保持土壤费肥力的原则对施肥活动进行集中管理和控制。此外在处理肥料的过程中国可以适当的添加硝酸盐，能够保持土壤肥力的同时提高蔬菜的质量。
　　三、无公害蔬菜种植技术推广
　　无公害蔬菜种植技术能够在很大程度上保障蔬菜的绿色无污染，确保人们的食用健康安全，因此要推动无公害蔬菜种植进行规模化生产。在此基础上就要对无公害蔬菜技术进行有效的推广，第一要建立绿色蔬菜种植监管和标准审核部门，定期对绿色无公害蔬菜的种植环境进行考察，严格监管种植过程，对产出蔬菜进行标准和资格认定。还要统筹好监督与技术部门之间的管控关系，把好无公害蔬菜进入市场的关键质量关，建立起生态绿色无公害蔬菜的行业标准和体系。
　　第二我国政府的相关部门要完善相关的法律法规，对无公害蔬菜种植技术进行专利保护以及制定相应的技术规范，防止个别生产企业和种植基地的不当行为，造成流通中的蔬菜出现食用安全问题。
　　第三要全面提倡“生态绿色种植”的蔬菜生产观念，引导社会大众提高绿色环保意识，提倡注重日常饮食的健康性、营养性，追求更高的饮食生活质量，扩展绿色无公害蔬菜的市场和销售渠道。要对企业或个体蔬菜种植人员进行相应的技术培训和生态思想教育，促进无公害绿色蔬菜种植技术得到广泛的推广和应用
　　第四要建设大众评审平台，通过网络信息技术将种植企业公布在网站平台，大众可以根据购买的蔬菜质量对其进行评审，种植人员和企业根据大众的评审及时调整和创新无公害蔬菜种植技术，在提高产量的基础上进一步提升质量，打造生态绿色无公害蔬菜的营销口碑，促进无公害食品的推广和普及。
　　第五要延长蔬菜种植产业链，增加销售和加工附加值，比如开发蔬菜汁饮品、蔬菜糕点。蔬菜冰淇淋等大众普遍接受的食品，增强无公害蔬菜的影响力，从而在促进绿色经济增长的同时带动相关的延伸产业发展，深入推广无公害蔬菜种植技术。
　　四、结语
　　综上所述，无公害绿色蔬菜种植技术对人民健康以及社会经济都有很大的促进作用，所以需要对其进行宣传和推广，全面覆盖蔬菜种植产业，打造全民食用绿色蔬菜的新潮流。同时无公害蔬菜的生产和食用也是当前社会对食品安全控制的最佳途径，从根源上减少了食品安全事故的发生，培养人民健康营养的饮食习惯。种植企业要从蔬菜种子的预处理、农药处理、灌溉技术以及病虫害防治和施肥处理等方面科学合理的应用无公害种植技术，确保我国人民的饮食健康，从而促进我国的社会进步和经济发展。
　　参考文献：
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