鸡病的主要流行特点与防治
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摘 要：
鸡肉富含高蛋白，是广受欢迎的健康食材。这推动了鸡养殖规模的不断扩大，鸡群数量的集中化养殖虽然提供了庞大的鸡肉食材，但是也容易催生出一些鸡病，给养殖工作带来了巨大的麻烦和困扰。把握鸡病流行的特点和规律，进行针对性的防治，是目前鸡养殖业需要重点关注的领域。
关键词：
鸡病;流行特点;防治策略
中图分类号：S562
文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230050
引言
鸡作为我国传统的禽类养殖品种，在我国的餐饮市场中占有重要的位置，目前我国的人均鸡肉食用量为13kg/a，相比美国的40kg/a仍然有巨大的发展空间。近年来快餐外卖行业的兴起，对鸡肉产品带来了巨大的推动作用，预計每年鸡肉需求量将以20%的速度增长[1]。
鸡群养殖是我国畜牧业发展的重要措施，但近年来鸡群疫病发生率逐步提升，严重影响鸡业发展，并为养殖户带来巨大经济损失。这与养殖户没有进行科学化和标准化的养殖，没有建立起完善的鸡病防治体系有直接关系。为了解决这一问题，立足实际，加强对鸡病流行特点的分析与研究，结合鸡病流行特征和养鸡业发展现状，提出针对性的防治对策，最大化地减少养殖户损失，保障鸡业经济效益。这需要养殖户与卫生检疫部门一起加强联防，促进我国养鸡产业不断提供健康卫生，营养价值高的鸡肉食材，满足国人不断升级的饮食需求。
1 我国鸡病的主要流行特点分析
如今的工厂式养鸡模式，数千只鸡集中在小范围内圈养，没有活动的空间，也缺乏充足的空气流通，加上不注意卫生，很容易导致疾病的发生与扩散，而且会出现一些新的鸡病流行方式，其表现特征具体为以下几点。
1.1 鸡病从单一感染到混合感染变化
鸡病的发病原因随着养殖环境的不同，呈现出越来越复杂的情况，如今很少出现单一病症，鸡群混合症的趋势越来越明显，一旦发生鸡群混合症，不能短时间摸清病因，往往会错过最佳的医治时间，出现并发症，导致死亡率攀升，给养殖户带来无法挽回的损失。常见的鸡病混合病的病因为呼吸道交叉感染、在生长过程中出现的隐性鸡病和传播性较强的病毒性鸡病，且因养殖环境的限制，呼吸道鸡病的发病率远远高于肠道疾病，这也给鸡病的诊断医治带来了不少的困难。
1.2 非典型传染病发生率逐渐增加
由于养殖户从雏鸡饲养开始就打了各种育苗，使得鸡病中很难出现一些常见的典型病变。由于鸡自身成长过程中，自身的免疫能力会出现高低不齐的变化，使得一些鸡病在症状变化中会出现非典型的特征。如鸡新城疫，过去的典型特征是鸡的腺胃乳头出血，如今这种症状的出现比例仅为20%，更多的是ND疫苗在鸡的内部产生的抗体对NDV有中和作用导致的。这种非典型传染病容易导致误诊，而且会呈现出慢性变化的趋势，虽然死亡率不高，但是会使鸡在成长过程中营养不良，最终导致其品质不达标。
1.3 条件性疾病出现集中爆发的特征
养鸡场的鸡群密度过高，通风性不强，夏天不注意排湿气、降温度，冬天不注意光照保暖，鸡舍卫生管理堪忧，鸡群运动空间不足，特别是粪便不及时清理，都会滋生慢性呼吸道疾病、肠道杆菌病、葡萄球菌病等突发性高的疾病，这些疾病一旦发生，会在短时间内造成鸡只大量死亡，挽回的余地很小。
1.4 不健康卫生的饲料带来的疾病增多
饲料营养比例不科学，每次投食的量要么过多，要么不达标，均会对鸡的生长带来不利影响。而且投入了饲料成本，却带来了鸡的生长期延长，产肉率不高的负面效应，得不偿失。一旦饲料营养搭配、成分比例不合理，会使鸡只出现营养不良的征兆，尤其是一些添加剂的使用，使鸡群新陈代谢出现紊乱，雏鸡抵抗力下降等情况。一些假冒伪劣饲料因为卫生不达标、质检不严格，致使其中的一些病毒含量，如沙门氏杆菌和大肠杆菌含量，数量超标，使鸡群感染导致死亡。一些饲料含有激发鸡群快速成长，促进鸡肉在短时间内生成的激素和高能量的食物，虽然这样会缩短鸡群成熟的时间，让其快速上市，但是也会诱发一些不良的综合症，比如鸡腹含水过多等。
1.5 诊断出现问题，药品使用不当导致的非正常死亡现象频现
一些养殖户从雏鸡开始到鸡成熟这个阶段，盲目地进行抗生素、药品的使用，以保证鸡群的存活率，这样盲目的无病吃药不仅增加了成本支出，还会让鸡身上的病毒产生耐药性，一旦出现疫情，会增加医治的难度。一些养殖户看到自家的鸡出现疾病问题，会根据鸡的症状，与书本上描述的情况进行对照，自行诊断，自行用药，不仅会延误救治的时间，而且还会因鸡群用错药而出现中毒的情况。一些黑心养殖户利欲熏心，不顾国家命令禁止和国人的身体健康，给鸡群食用一些违禁物品，如苏丹红、激素、抗生素等，不仅不利于鸡群的长远生长，而且还会出现一些并发症[2]。
2 我国鸡病的预防策略分析
在养鸡过程中，对鸡群疾病的预防，要讲究运用科学的养殖方法提前预防，出现疫情马上进行隔离处理，在防治的过程中做好预防疾病的根除工作。这其中，预防是节省成本，降低损失的重中之重。而具体的鸡病预防策略应该从以下几个方面入手。
2.1 接种疫苗对病毒性传染病进行根除
对养殖场的鸡群进行疫苗接种，要了解该区域经常出现的鸡病类型，做好档案记录工作，从而选择具有针对性的疫苗进行防治，避免鸡病的死灰复燃;要选择质量合格的疫苗，寻找医术过硬的家禽医生在正确的时间段对鸡群进行接种;接种完成后要注意观察鸡群的状态，一旦出现不合常规的情况，要马上通知医生来解决。
2.2 正确使用药物
对症下药是避免因用错药、多用药产生病毒耐药性和抗体的关键。因此，一旦鸡群发生病情的苗头，切忌自行医治，盲目用药，应该找专业的家禽医生来查明病因，开出正确的药方，从而在最短的时间内用最好的办法来根治[3]。鸡病服药之后，更要随时观察其动态，判断其是否会出现药物性过敏症状，直到鸡群完全好转之后方可。
2.3 选择健康的优质雏鸡养殖
养殖户对雏鸡的选择要在专业的育苗机构进行，其中经过基因改良的优质雏鸡，其自身带有强大的病毒免疫能力和疾病抵抗能力，有利于其生长过程中降低鸡病带来的养殖风险。因此，对雏鸡的选择，一定要了解种鸡，防止因蛋媒性疫病带来的危害，要避免这种情况，唯一的方法就是培育没有蛋媒性疫病的鸡群。
2.4 做好养殖环境的日常管理工作
养殖环境是影响鸡群健康成长的重要外因，要做好鸡场的消毒工作和驱虫工作，这是避免病毒感染的第一步;要做好鸡场的合理布置，远离家禽养殖密集区和人流量较大的交通干线，做好水、光、温度的控制，保证鸡群有充足的活动空间，并及时做好保洁卫生，杜绝一些细菌滋生的可能。
3 结束语
科学养殖鸡鸭等家禽，出现疫情不要擅自作主，要找正规的家禽医生寻求帮助。平时在饲养的过程中要注意营养均衡，每次的投食量要适中。要给予鸡群充分的活动时间和空间，让其在运动中提高疾病的抵抗力。
参考文献
[1] 王德彪. 鸡病主要流行特点与防治[J]. 中国动物保健， 2019，21（02）：35-36.
[2]张军霞. 鸡病主要流行特点与防治[J]. 中国畜禽种业， 2018，14（2）：155-156.
[3]张彦彪. 鸡病主要流行特点与防治[J]. 中国动物保健， 2019，21（02）：35-36.
作者简介：
王远能 （1977-），男，大专，兽医师。研究方向：畜牧兽医。
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