浅议学前教育专业的手工课教学
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[摘 要] 中职学校不同于普通高中，在教学培养过程中的技能培养侧重点也有所不同，普通中学以文化知识培养为侧重点，中职学校则是以专业技能水平为培养重点，中职教学中，教师鼓励学生动手实践，以此为今后踏入工作崗位具备过硬的职业素养打下坚实的基础，对中职学前教育专业来说，手工课的课程是非常重要的，因为手工课的学习实践操作性强、应用性强，在中职学前教育课程设计中要特别注重专业特点，认真抓好手工课教学，在教学形式上要采用多种多样的活动，特别是手工课外活动，来促进学生爱上手工课、学好手工课。
[关 键 词] 学前教育专业;手工教学;课外活动
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）35-0078-02
中职学校不同于普通高中，在教学培养过程中的技能培养侧重点也有所不同，普通中学以文化知识培养为侧重点，中职学校则是以专业技能水平为培养重点，中职教学中，我们鼓励学生动手实践，以此为今后踏入工作岗位上具备过硬的职业素养打下坚实的基础，能够让中职学校的学生在毕业之后，通过学校的学习获得择业优势。
一、教学背景
中职学前教育专业的教学，要与中职学校中学生特点联系起来，中职学校的学生往往是文化基础薄弱的学生，他们想要通过学习一门职业技能来提高综合素养，谋取一份好的工作，因此在教学中，我们首先要培养学生良好的心理素养，让他们知道自己选择中等职业学校不是低人一等，而是取长补短，学好专业技能一样可以在今后的社会生活中发光发热，同时还要鼓励学生多参加技能实践训练，加强专业素养锻炼，提升综合水平。
对中职学前教育专业来说，手工课的课程是非常重要的，因为手工课的学习实践操作性强、应用性强，在中职学前教育课程设计中要特别注重专业特点，认真抓好手工课教学，在教学形式上要采用多种多样的活动，特别是手工课外活动，来促进学生爱上手工课，学好手工课。
手工课作为学前教学专业的必备科目，同样也是美术课程中的重点培养部分，引导中职学前教育专业学生学会、学好手工课也是为从事幼儿教育工作储备重要的技能基础。“手工”顾名思义是一项集创新思维、创造能力、动手能力为一体的综合活动，是培养青少年儿童表现能力的首选项目之一，学前教育专业是从事幼儿教师职业的岗前培养阶段，所以手工课学习的重要性在学前教育专业中意义重大。
二、扎实抓好课堂教学
课堂是教好手工课的主要教育场所，教师通过课堂教授的形式来指导学生学好、练好手工，因此抓好课堂教学就显得非常重要。
1.教师在课堂教学活动开展之前，要先选择好恰当的手工教学内容，因为中职学前教育专业的学生是为了将来从事幼儿教育做准备，所以教师设计的手工教学内容要与今后的就业需求保持一致，所设计的教学内容要有趣味性、容易被幼儿认可的日常化主题、操作简单并且还要注重手工作品的造型、变现特点等因素，应该与幼儿实际情况相符合，可以设计一些像泥塑、手工剪纸、利用废物做工艺品、简单的编制手工等。
2.教师在手工课堂教学中要重视示范教学，手工作品要求的操作性强，很多制作技巧、手法单纯依靠说是说不清楚的，这就要求教师在教学中将手工示范性教学作为教学重点之一。在课程开始之前，教师要提前熟悉好教材，亲自操作好手工作品的各个步骤，在遇到难点问题的时候，通过探索研究或请教同事提前把问题解决好，确保在课堂中能够边讲解边熟练、规范地展示在学生面前。中职学前教育专业教师还可以在恰当的时间把自己课前制作好的手工作品或相关的制作视频展示在课堂中，让学生能够直接看到手工作品的实际效果，视频资料还可以让教学过程更加生动化，启发学生的创作灵感和学习热情，提升创造力。
3.注重启发教学，教师在开展中职手工课程的时候，应该在原有教学任务完成后，注重培养学生的创新、创造能力，当学生学会教材中制定的手工作品制作方法之后，不能单纯地满足现状，还要积极鼓励学生根据所学方法发挥想象力，制作出更多的优秀作品来。例如，在讲授《拉花彩球》一课时，课程刚开始，教师先布置给学生根据课本上的要求制作手工作品，鼓励大家在制作的时候积极开动脑筋，看能不能在完成书本要求的前提下，找到更简单、快捷的方法，同样达到手工作品的要求，在课程进行到一半的时候，有个学生兴奋地举起手来，并告诉教师他找到了！结果，在学生争先恐后的探索中，大家发现了手工作品中制作难度大、翻拉困难、成功率低的问题，通过大家的积极献策，避开需要画角度、开槽口等这些比较难的制作程序。方法是在长方形纸上等距离交替画线抹糨糊、贴纸，当纸贴到一定数量后，按所构思好的形状裁剪即可。大家集思广益所得到的制作方法让作品的制作更加容易，更加符合幼儿的能力范围，通过新方法制作出来的彩球，还具备了新特点，可以翻转拉伸出很多种不同的造型，美观度也得到了提高，面对学生的创新成果，教师非常满意，也为大家的创新精神感到骄傲，并且对所有学生表达了肯定和鼓励，让学生的创新欲望大大增强。
三、多学科结合提升综合能力
中职学科设置的最终目标就是为学生今后的就业做准备，手工课程的设置可以抓住这一特点，与各个学科之间联系，增加应用效率。例如，我们可以结合地理学科的特点，引导学生熟悉各种地形地貌特点，在泥工制作的时候，带领学生制作各个地形地貌模型，还可以结合各种各样的建筑模型特点，运用一些废旧的泡沫、塑料品、废纸板、有机胶版等制作出建筑模型;还可以结合生物学科特点，制作出各种小动物的手工作品，运用的材料可以选用海绵、泥巴、橡皮泥等;结合物理学科，用纸板、胶水等制作船模、航模;结合数学学科，制作出各种几何模式……通过多学科融合，将手工作品的种类丰富起来，通过参与手工课学习，学生的整体素质都能够获得同步的提高，有利于培养学生敢于探究、积极思考、勇于创造的精神。 我们国家的传统手工制作艺术有着悠远的历史，世界闻名，在中职手工课教学中，虽然不能达到艺人们高超的水平，但是依然可以借用民间工艺的研究热点、民族特色、地方文化來开展教学活动，在教学中，教师可以结合一些民间工艺作品特点，对学生的学习内容加以丰富，在手法上可以简化和创新，改造出适合学前教育阶段幼儿学习的内容，如剪纸工艺、泥塑工艺、做风筝、编花篮、制作中国结、制作花灯等。在中职学前教育手工课程中，我们深入挖掘传统文化、民间工艺作品，不仅对学生进行了文化教育，还能够通过这些新奇的作品吸引学生参与学习，提高学习的热情，进而提高手工课教学效率。
四、注重课外活动
中职阶段学前教育专业手工课的开展还要注重课外手工活动，课外活动的开展也是教学的延伸以及重要组成部分，课外活动的开展可以为课堂教学中的不足起到补充作用，提升整体教学效率，笔者经过长期的教学实践分析得知，手工教育同样需要因材施教，因此在教学实践中开展了以下几种手工课外活动。
1.在全校学前教育专业中设立手工兴趣小组，所有学生都可以参与进来，同一个小组中包括不同年级的学生，大家虽然水平不同，但是对手工学习的兴趣却都非常浓厚，兴趣小组会定期开展不同形式、不同内容的活动，相对课堂教学来说也更为复杂，大家一起交流、一起制作，有不懂的问题可以共同讨论、共同提高。
学生还通过与不同水平的同学沟通，掌握在课上没有掌握好的重点知识，培养综合能力。手工兴趣小组还会积极参加学校里面的课外活动，比如，在各个节日的时候，小组成员会组织制作衬托节日氛围的工艺品，像彩球、拉花、红灯笼等，在国庆节、教师节的时候，还会制作很多符合节日题材的剪纸、彩带;在学雷锋纪念日的时候，大家自愿参加学校的义务劳动，把制作的剪纸、贴花、泥塑作品送给社区的孤寡老人等。通过这些活动，学生不仅练习了手工制作技术，还与实际生活联系在一起，受到美的熏陶，让自己更加爱国、爱社会、爱身边的每个人，提升手工学习的积极意义。
2.我们还在学校内定期举办手工作品的专题展览，鼓励学生参与进来，并面向全校进行投票评比，选出大家满意的优秀作品，提高学生学习的自信度，大家相互合作，相互竞争，在你追我赶的氛围中，提高手工制作水平，丰富校园文化。
中职学前教育专业中，我们要主动改变以往美术教学中以色彩、素描等侧重技法训练的固定模式，旧的观念不再适应当前新时代对学前教育的能力需求，现在中职学前教育中增加的手工课教学更加适用于就业需要。
经过对近几年毕业生的调研和笔者带队实习中的经验得出，手工教学是适合幼儿的年龄、身心特点的，教学中，我们将理论知识寓教学于娱乐之中，效果显著。因为学前教育专业美术教学中，将手工课教学作为培养的重点之一是十分必要的，在今后的教学中，我们依然会继续探索新思路、新方法来深化教学改革、提升教学效率。
参考文献：
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[2]刘洪波.对学前手工制作课程改革的几点思考[J].中国教育技术装备，2014（7）.
[3]卢向玲.关于手工课的几点思考[J].海南广播电视大学学报，2013（4）.
[4]高雅娟.浅析工作过程导向中职课程内容和课程结构改革的设计与重构[J].江苏教育研究，2013（36）.
◎编辑 王海文
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