山西省小麦玉米施肥状况调查与测土配方施肥技术应用浅析
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摘 要 玉米和小麦是我国主要的粮食作物，生产过程中的不合理施肥，严重影响了肥料效力的发挥，并对环境造成极大损害，甚至危及人畜安全。基于此，采用实践调查的方式，对小麦和玉米生产中土壤肥料方面存在的问题进行分析，并提出配方施肥技术的应用方法，使小麦和玉米的施肥工作更加科学，种植效率得到显著提升。
关键词 小麦;玉米;测土配方施肥;山西省
中图分类号：S147.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.35.081
1 山西省小麦玉米生产状况调查
1.1 调查范围
调查范围设在山西省霍州市大张镇、李曹镇、三教乡，每个乡镇随机抽取3个村，分别为大张村、靳比村、贾孟村;李曹村、西村、杨枣村;上三教村、下三教村、杜庄村。每村选出20户，共计180户，在2017—2018年开展施肥问卷调查，调查范围248.8 hm2，主要调查作物为小麦和玉米。该调查范围具有比较完善的基础农田设施，水肥资源充足，粮食作物耕种面积较大，属于具有代表性的小麦和玉米生产区域。
1.2 调查方法
结合霍州市测土配方施肥项目，以当地2017年修订的小麦、玉米施肥指标作为参照标准，针对统一测土配方，按方施肥的测土配方施肥农户与习惯性施肥农户进行施肥量、施肥类型及亩产量的问卷调查，并对相关指标进行对比分析。
1.3 调查结果
1.3.1 小麦施肥状况
针对180户农户小麦施肥情况的问卷调查，涉及面积134.4 hm2，其中配方施肥95户，配方肥施用面积84 hm2，占总调查面积的62.5%，配方施肥面积中有机肥施用面积19.7 hm2，平均每667 m2施用有机肥420 kg，平均每667 m2产量456 kg;习惯施肥85户，总面积为50.4 hm2，占总调查范围的37.5%，平均每667 m2底施氮肥13.6 kg，追肥量比较随意，平均每667 m2追施氮肥5.6 kg，习惯性施肥面积中有机肥施用面积24.3 hm2，每667 m2施用有机肥430 kg，平均每667 m2产量412 kg。
1.3.2 玉米施肥现状
针对180户农户玉米施肥情况的问卷调查，涉及面积114.4 hm2，其中配方施肥98户，施用配方肥61.1 hm2，施用有机肥为12.4 hm2，每667 m2施用有机肥550 kg，平均每667 m2产量为506 kg;习惯施肥82户，总面积为53.3 hm2，占总调查范围的46.5%;每667 m2底施纯氮肥14.2 kg，追施氮肥6.3 kg，施用有机肥13.0 hm2，每667 m2施有机肥590 kg，每667 m2产量为453 kg。
1.4 结果分析
据小麦调查结果显示，测土配方施肥比习惯性施肥具有较为明显的节本增产效果。施肥状况方面，小麦种植过程中有机肥的施肥范围较小，肥料数量较少。与配方施肥相比，习惯施肥均以氮肥为单一肥源，且施肥量存在较强的随意性，底肥一炮轰现象十分显著。2种施肥类型在产量方面存在明显差别，习惯施肥模式下肥料养分浪费现象明显。据玉米调查结果显示，玉米种植过程中有机肥的施肥范围较小，肥料数量较少。在习惯施肥中，仍然存在盲目施肥现象，且一炮轰现象明显，肥料浪费情况十分普遍[1]。
1.5 经济效益
假设小麦的单价为2.30元/kg，玉米的单价为2.18元/kg，小麦施用氮肥价格为4.35元/kg，玉米施用氮肥价格为4.25元/kg，磷肥为5.00元/kg，钾肥为6.40元/kg。结果表明，小麦配方施肥每667 m2产量为496 kg，与习惯施肥相比，每667 m2增加14 kg，可节省肥料方面的投资20.75元，每667 m2经济效益提高52.95元;玉米配方施肥每667 m2产量为506 kg，与习惯施肥相比每667 m2增加13 kg，可节省肥料方面的投资28.44元，每667 m2经济效益提高37.88元。
1.6 社會效益
依托测土配方施肥技术推广，小麦和玉米生产中配方肥与复混肥的使用逐渐科学，传统的习惯施肥方式正在逐渐朝着配方施肥方向转变。施用配方肥能够更好地指导小麦、玉米生产，有效提高肥料利用率、降低生产成本、改善农产品品质、减少环境污染，具有较强的社会效益[2-3]。
将测土配方施肥方式应用到小麦和玉米种植中，可使传统的施肥习惯得以改变，使施肥结构更加科学合理，在提高肥料利用效率的同时，获得更多的社会效益和经济效益。
2 测土配方施肥技术的应用方法
2.1 玉米配方施肥技术
2.1.1 施肥量
对于不同产量水平、不同土壤养分状况，氮磷钾的施用量也有所区别。目标产量超过7 500 kg·hm-2，养分需求量为氮肥210.0～240.0 kg·hm-2、磷肥127.5～142.5 kg·hm-2、钾肥123.0～142.5 kg·hm-2;目标产量为4 500～6 000 kg·hm-2时，养分需求量为氮肥150.0～180.0 kg·hm-2、磷肥90.0～112.5 kg·hm-2、钾肥90.0～105.0 kg·hm-2;目标产量为6 000～7 500 kg·hm-2时，养分需求量为氮肥180.0～210.0 kg·hm-2、磷肥112.5～127.5 kg·hm-2，钾肥105.0～123.0 kg·hm-2。在配方施肥的基础上，增施有机肥，可以提高配方肥料吸收率，提高玉米品质。
2.1.2 施肥方法
1）注重底肥的施用，确保根苗完整。采用40%氮肥、100%磷肥、50%钾肥作为底肥一次性施用到土壤之中。在播种时使用，但是化肥与种子之间应留有一定的距离，避免根苗受到伤害[4-5]。 2）化肥分多次少量施用，确保根苗处于健康状态。采用氮肥总量的30%，在定苗之后，分2～3次兑水，挖窝且盖窝施用，为根苗生长创造有利环境。
3）粒肥追肥，提高粒重。待到玉米开花授粉之后，根据根苗的生长势头以及叶片情况判断是否需要追肥。如若缺肥，则应将速效氮加入其中，也可采用碳铵进行追肥，或者采用浓度为2%的磷酸二氢钾对叶面进行施肥[6]。
2.2 小麦配方施肥技术
2.2.1 合理选择肥料类型
与肥源相结合，注重施用有机肥料并秸秆还田，可以减少环境污染，同时使麦田土壤综合特性得以提升，提高小麦生产后劲，促进农业的可持续发展。此外，还应根据土壤条件合理选择化肥。对于碱性土壤，可采用酸性、生理酸性的肥料，如硫酸铵、磷酸钙等;对于酸性土壤，可施用碱性肥料;对于盐碱地，尽量不采用含有氯元素的化肥;对于砂质土壤，在施用钾肥、氮肥时应多次、循序渐进地使用[7]。
2.2.2 因地制宜，确定施肥量
在小麦配方施肥过程中，施肥量十分重要。农民以往常常凭借经验施肥，结果存在一些误差，如若施肥量不足，将难以满足小麦生长的养分需求，同时也阻碍着土地增产潜力的发挥。如若施肥量过多，则导致肥料严重浪费，还可能出现烧苗情况，影响产量。由此可见，应因地制宜地确定施肥量，计算方法如公式1所示。
式中，A代表的是施肥量;B代表计划产量所需养分;C代表土壤养分供给量;D代表肥料中的养分含量;E代表的是肥料利用效率。通常情况下，氮肥利用效率通常在30%～50%，磷肥在10%～20%，甚至可达到25%～30%，钾肥在40%～70%。在有机肥应用过程中，由于受到腐蚀、类型等因素影响，通常在20%～25%。
2.2.3 把握施肥时期
根据小麦对肥料需求的情况与肥效时长确定施肥时期。通常情况下，对于一般肥力的麦田来说，采用有机肥、30%氮肥、50%钾肥、100%磷肥作为底肥;在小麦拔节时期再次追肥，使麦田的肥力提升;次年小麦拔节时施用70%的氮肥与50%的钾肥[8]。
2.2.4 采用科学的施肥方法
配方肥底肥可于耕地时一次性施用，增加施肥深度，在次年春季追施40%配方肥料。待到小麦生长的后期，对叶面进行喷肥，与病虫害防治相结合，每667 m2加入150 g磷酸二氢钾，可有效避免出现干热风情况;对于患有脱肥症状的麦田来说，每667 m2应加入硫酸钾型复合肥1 kg，并做好补肥工作，以免出现早衰现象[9-10]。
参考文献：
[1] 佟丙辛.测土配方施肥技术推广的限制因素分析及其解决途径[D].保定：河北农业大学，2018.
[2] 郭文雅.蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用分析[J].农业开发与装备，2019（2）：205-206.
[3] 郑晓勇.蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术要点[J].农民致富之友，2018（1）：138.
[4] 胡迎春，刘艳秋，郑峰.测土配方施肥技术在玉米生产上的推广应用[J].安徽农学通报，2017（6）：71.
[5] 魏玲.鹿邑县冬小麦夏玉米农户测土配方施肥现状调查与建议[J].中国农技推广，2018，30（10）：36-37，47.
[6] 韩文贺.滕州市小麦玉米轮作区土壤肥力评价及利用[J].中国农技推广，2017（10）：31-34，13.
[7] 肖依波，代勋，毕杨，等.探析蔬菜生產中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农业与技术，2019，39（21）：40-41.
[8] 周清林.蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农家参谋，2019（14）：70.
[9] 崔明灼，丁永青.试论蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农民致富之友，2019（14）：145.
[10] 吴泳泽.蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农业与技术，2019，39（4）：6-7.
（责任编辑：刘昀）
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