应用型本科校企合作中的实训周教学模式探索

来源:用户上传      作者:黄纵

　　摘 要：当前，校企合作是应用型本科院校人才培养方案中的重点环节，有助于培养学生的实践能力和创新精神，为未来就业打下坚实的基础。但国内本科多数本科院校仍停留在“校企合作”的表面，缺乏深度合作。因此积极探索实训周教学模式成为深层校企合作的有效途径之一。本文首先分析应用型本科校企合作中存在的问题，其次提出深度校企合作中的实训周教学模式的策略，希望具有一定的借鉴意义和参考价值。
　　关键词：应用型本科;校企合作;实训周;教学模式
　　随着我国经济的迅速发展，应用型本科院校人才培养质量成为社会关注的焦点。高校是培养复合应用型人才的主要阵地，同时是实现技术转移、成果转化、繁荣的前沿力量，从西方应用型大学借鉴经验，教育部提出了“政、产、学、研”全方位的校企合作形式，[1]通过优势互补、强强合作，加强校企之间的联系，充分发挥出高校和企业之间的联合创新。实训周是校企合作深度融合的基础，想要实现高效、双赢的校企合作方式，必须建立以“实训周”作为载体，构建一个灵活的校企交互式教学模式，从而促进深度校企合作。
　　一、应用型本科校企合作中实训周教学存在的问题
　　（一）企业参与积极性不高
　　从校企合作实施的现状来看，提高企业参与的积极性是首要解决问题。应用型本科专业人才的培养应该适应时代的需求，多数企业接收的实习生都仅仅是为了缓解人力资源不足现象，而没有真正将学生的创新应用能力作为实训的目标。企业作为校企合作的一方主体，需要运用自身的特色优势，为高校提供人才培养方向，而不能仅停留在学生实训基层岗位中，没有认识到长远的人力资源利益，因此企业参与度与积极性普遍较低。
　　（二）实训周教学模式固定单一，校企合作衔接不畅
　　以应用型本科院校酒店管理专业为例，如果合理安排实训周教学的时间，将会避免酒店企业淡季、旺季对人力资源需求产生的问题。[2]但是现阶段学校人才培养方案上列明的实训周时间，其企业实践教学缺乏沟通，酒店人力稳定、队伍齐全时，学生的作用发挥不出来，时间上的错位为校企合作带来矛盾，这种校企合作信息不畅通问题需要制定机制解决，以此丰富实训周教学模式。
　　（三）缺乏后期管理，校企深度合作不足
　　应用型本科院校在和企业合作中缺乏后期管理，认为学生进入实训企业后就算完成了实训教学任务，这種错误认知使得校企合作的评价不够全面、科学。后期管理是学生实训质量和效果的必要保障，如果校内实训周教学内容和企业岗位人才要求不匹配，那么学生难以适应企业环境，无法满足行业需求，同时企业留不住人才，这种校企合作深度不足，无法促进校企合作的深入开展。
　　二、应用型本科校企合作中实训周教学模式探索
　　（一）激发企业参与的积极性和主动性
　　根据应用型本科专业对应行业人才需求调查结果，不断更新调整教学结构和教学内容，以满足行业相应层次人才需求，提高应用型本科院校专业人才培养质量与针对性。例如在酒店管理专业中，使校方“实训周”与酒店行业淡旺季相契合，实现旺季完成学生实践教学的同时，学校资源能最大支撑企业需求;淡季企业资源支撑学校专业建设。其次提高酒店管理专业教师的"双师"素质，[3]适应酒店管理专业教学改革与发展的需要;提高酒店员工教学指导能力，提高酒店人才可持续发展培训质量，实现校企长效、双赢、深度合作。
　　（二）丰富教学体系，创新实训周教学模式
　　上文提到实训周教学模式固定单一，校企合作衔接不畅问题，为此需要加强与合作企业的联系，每学期专业基础课都留出2周左右时间，让学生熟悉企业基层岗位工作流程和环境，这种实习周教学作为特色合作项目来进行，提前对学生进行管理培训，在保证足够的基础理论教学时间之上，让学生遵守企业规章制度，感受企业文化，为未来就业打下坚实的基础。同时学生要根据自身所学专业，例如酒店管理专业人才所具备的专业能力和职业素养，然后针对性培训，引导酒店企业深度参与校企合作，共同开展酒店行业应用型人才的培养。
　　（三）校企合作贯穿整个实训周教学过程
　　应用型本科院校是培养人才的重要阵地，为社会提供优质的复合应用型人才，同样实训周教学也要体现出企业的参与性，邀请企业行业经验丰富人士来校开展讲座，向学生介绍企业组织架构、企业规章制度、企业发展方向及企业人才招聘条件等，让学生明确自身缺陷，在后期实训教学中有意识进行训练。此外实训周教学要深入到一线岗位中，如酒店管理专业学生在酒店企业中完成主干课程的学习，在节约酒店行业人力资源培训成本的基础上，培养出认同酒店企业文化，对酒店企业忠诚度较高的人才，[4]从而激发酒店企业方的积极性。通过校企合作共同评价酒店管理应用型人才质量的反馈，来优化应用型本科酒店管理专业的课程体系和人才培养模式，最终实现长效双赢的校企合作局面。
　　三、结语
　　综上所述，实训周教学是应用型本科校企合作的重要表现形式，有助于培养学生的实践能力，激发创新精神，让学生提前了解从事行业现状，以更有针对性、目的性地培养自身技能。实训周教学深化了校企合作，从企业、学校共同评价中得到反馈意见，不断调整学生专业课程结构，优化知识框架，是应用型本科院校人才培养的有效方法，需要引起学校重视。
　　参考文献：
　　[1]黄纵.以“实训周”为载体的应用型本科院校酒店管理专业校企合作模式研究与实践[J].现代经济信息，2017（16）：437.
　　[2]陈英，王路露，周远，等.应用型本科院校中基于校企合作的实践教学改革探索[J].才智，2017.
　　[3]吴兆喆，华平海.应用型本科通过深化校企合作推进实践教学模式改革的研究——以武汉商学院物流管理专业为例[J].物流工程与管理，2015（3）：271-273.
　　[4]王冰.从校企合作为视角探讨应用型本科院校市场营销专业实训课教学改革——以广告学实训课为例[J].大观，2017（7）.
　　基金项目：本文系湖南省教育科学“十二五”规划2015年度一般课题“建构主义视域下的应用型本科院校酒店管理专业实训教学模式研究与实践”（编号：XJK015CGD040）
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