赣南越夏茬黄瓜品种筛选试验初报

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　　摘要：为筛选出适合在赣南越夏茬设施栽培的黄瓜品种，对引进的10个黄瓜新品种的生育特性、植物学性状、果实商品性状及抗病抗逆性等方面进行调查与分析。结果表明，德瑞特H11902、明天好荚2个黄瓜品种生长势强、产量高，667m2产量分别达到8700kg和7008kg，且抗病、抗逆性表现优良，可作为赣南越夏设施栽培的黄瓜品种选择。
　　关键词：赣南;越存茬;黄瓜;设施栽培;品种筛选
　　赣南位于北纬24°29’～27°09’，东经113°54’～116°38’，属亚热带季风气候区，气候温暖湿润、热量丰富，雨水多，其中夏季平均气温为22～30℃，最高气温可达38℃。近年来，赣州市政府因地制宜抓农业产业，把蔬菜产业作为除脐橙、油茶之外的三大主导产业之一来推动，提出把赣南打造成“中国中部地区蔬菜发展中心、南方重要蔬菜集散中心、江西省蔬菜产业发展样板区”的目标。目前，赣南蔬菜种植面积、产量实现稳定快速增长，蔬菜产值占种植业总产值1/3以上，全市蔬菜种植面积、总产量占全省1/5左右，均位居全省第一。
　　我国是世界上最大的黄瓜生产国。在赣南，规模化、设施化种植黄瓜的面积较大，主要分布在春夏茬（3～6月）和秋延后茬（9～11月）。黄瓜是中国各地夏季主要菜蔬之一，而夏季高温高湿的环境影响黄瓜生产，常常出现供不应求的现象，市场价格居高不下。近年来，赣南积极打造差异化市场，大力发展越夏茬蔬菜（即所谓的“台风菜”），但受夏季高温、高湿气候的影响，越夏茬设施黄瓜病害较多、采收期不长，导致商品性较差、产量不高”。为此，我们从筛选耐高温高湿、抗病性强、产量高的优质品种出发，旨在为赣南的越夏茬设施黄瓜生产提供适应性品种支撑。
　　1 材料与方法
　　1.1试验品种
　　以10个黄瓜品种进行筛选研究，其中4个品种为长棒型黄瓜品种，6个品种为短棒型黄瓜品种，品种名称及来源详情见表1。
　　1.2试验环境
　　于2019年5～8月在赣南科学院于都禾丰科研示范基地进行。试验大棚为全拱式冬暖大棚，大棚占地面积2640m2，全长120m，宽22m，棚高5m，肩宽1.65m，肩部设有1m通风口，顶部设有0.8m通风口。试验期间棚内最高温度为45.2℃，最低温度为19.7℃，平均温度为29.83℃，平均湿度85.48%，大于30℃以上高温时间占比为37.3%，大于35℃高温时间占比为18.3%，大于40℃高温时间占比为5.2%。
　　1.3试验方法
　　种子经过55℃温汤浸种，恒温箱催芽至60%以上种子露白之后，于5月9日播种，采用50孔穴盘进行基质育苗，培育壮苗。于5月24日，2叶1心时期用杀菌剂+生根剂浸根后进行定植。
　　该试验以品种做单因素试验设计，设3个重复，随机区组排列。每小区面积5.5m2，长3.7m、宽1.5m、畦面宽0.6m，垄高35cm，沟0.5m。采用高垄栽培，双行定植，株行距0.45m x0.5m。每个小区定植20株，每667m2約定植2100株。采用膜下软管滴灌，水肥一体化设备，生长期间的管理栽培方法均按本地区生产习惯进行，所有小区统一标准管理。
　　1.4测量指标与方法
　　每个小区随机抽取5株，调查各品种物候期及植物学性状、果实商品性状、产量及抗病抗逆性。
　　从黄瓜采收开始单独记录各小区产量、瓜数，最后统计各小区全生育期产量，通过计算得出单株产量与667m2产量;采收开始前15天产量为前期产量。
　　抗病性试验于6月17日进行，主要病害为靶斑病。参照表2标准进行靶斑病病情分级并计算府隋指数，每小区随机抽取15株，每株抽取10片叶进行抗病情调查，计算发病率和病情指数，并进行统计分析。病情分级标准为0级：无病症;1级：10%叶片感病;2级：30%叶片感病;3级：50%叶片感病;4级：80%叶片感病;5级：植株枯萎，甚至死亡。
　　病情指数（%）=[∑（各级病叶数x各级代表值）/（调查总叶数x最高级代表值）]×100
　　发病率（%）=发病株数/调查总株数x 100
　　2 结果与分析
　　2.1 生育期及植物学性状
　　如表2所示，黄瓜各品种在播种第2d均已出苗，出苗15日后都已达到2叶1心期并统一定植。定植后CCl2、CCl、CC2这3个品种生长势较强，始花期最早，在播种后35d就始花;其次为CC63、CC61、CC26这3个品种，分别在播种后第36、38、38d始花始花，节位低;最迟的为CC27.在播种后52d才始花，始花期相比CCl2、CCl、CC2延迟了17d。CC63、CC61这2个品种第1雌花节位最低，在第4节就已始花;其次为CC2、CCl、CCl2.分别在第5、6、6节位始花;其中CC27始花节位最高，在第26节才始花。CCll、CC27、CC61分枝性最强，其余7个品种均为中等水平。
　　2.2果实商品性状
　　如表3所示，4个长棒黄瓜品种中CCl2果长37.7cm，果横径最小，仅有3.5cm，果肉最薄，仅有1.2cm，单果重为495g，瓜把长4.8cm;CC25果长最长，达38.4cm，果横径4.5cm，果肉最厚，达1.6cm，瓜把长5.5cm，单果重最大，达558g;CC63果长最短，仅有28.1cm，果横径4.5cm，果肉最厚，达1.6cm，瓜把最长，达6cm，单果重最小，仅有444g;CC61在4个长棒黄瓜品种中果长、果横径、果肉厚度、单果重适中，分别为32.6cm，4.5cm，P.4cm，470g，瓜把最短，仅有4cm，最符合市场消费需求。
　　6个短圆筒形黄瓜品种都属于无瓜把钝圆形，其中CC9果长最长，达24.4cm，果横径最大，达5cm，果肉最厚.达1.6cm，但单果重却不是最高，为400g;CCll果长21.3cm，果横径4.8cm，果肉厚1.4cm，单果重420g，仅次于单果重最大CC2的423g;CC26果长20.6cm，果横径最小，仅有3.7cm，果肉厚最小，仅有1.2cm，单果重230g;CC27果长最小，仅有16.2cm，果横3.7cm，果肉厚1.2cm，单果重最小，仅有187g;CCl果长19.8cm，果横4.8cm，果肉厚1.5cm，单果重282g;CC2果长仅次于CC9.为23.8cm，瓜条匀称，果横径、果肉厚分别为4.3cm、1.5cm，单果重最高，达423g，果形与单果重数据表现优秀，没有明显缺陷。 　　2.3抗病、抗逆性
　　抗病、抗逆性是评价一个品种的重要指标。如表4所示，10个黄瓜品种中CCll、CC2、CC27未感染靶斑病，其余7个品种都有不同程度的病害发生，其中发病率最高的是CCl2和CC25.达到86.7%，病情指数分别为37.3和27.3.CCl、CC61这2个品种有轻微发病，其病情指数分别只有2.3和2.0;通过田间观察，CCl、CC2、CC61耐高温性强，在越夏栽培的环境中表现出很强的适应性，而CC26、CC27、CC63耐高温性较弱，在本地越夏高温气候中表现较差。
　　2.4产量
　　如表5所示，10个黄瓜品种中，CC61产量最高，667m2产量达8700kg，单株产量最高，达4.14kg，前期产量最高，达78.48kg;CCl、CC2、CCl2、CC63这4个品种产量较高，667m2产量分别为6228kg、7008kg、6420kg、5856kg，单株产量分别为2.97k9、3.34kg、3.06kg、2.79kg;前期产量分别为55.79kg、52.36kg、57.51kg、44.32kg。CC27产量最低，667m2产量仅有2063kg，单株产量最低，仅有0.98kg，前期产量最低，仅有13.86kg;CC11、CC26这2个品种产量较低，667m2产量分别为3096kg、2063kg;单株产量分别为1.47kg、1.22kg;前期产量分别为16.64kg、17.15kg。
　　长棒黄瓜品种中CC61产量最高，达8700kg/667m2，前期产量占比较大，占总产量的36.1%，后期需注意及时补充水肥，避免出现早衰现象的同时，促进植株生长，提高产量。
　　短圆筒形黄瓜品种中CC2产量最高，可达7008kg/667m2，前期产量占比较小，占总产量的29.9%，应适当增加前期肥水供应或药剂处理，避免植株营养生长过盛的同时，促进生殖生长，提高产量。
　　3 结论与讨论
　　黄瓜是赣南地区夏季栽培较多的一类蔬菜，深受广大消费者的喜爱，本地种植以露地栽培或简易大棚栽培为主，产品品质不高，产量效益较为低下。近年来，赣州市政府提出了打造中国中部地区蔬菜产业发展中心、南方重要蔬菜集散地、江西省蔬菜产业化發展样板区的战略定位，全力推进蔬菜产业发展，高标准设施蔬菜基地如雨后春笋般迅速搭建投产，随之而来的是栽培技术与适种品种等问题。黄瓜在赣南越夏茬高温高湿的环境中，品质与产量受到较大影响，而夏季7、8月份广东、福建、海南等沿海地区蔬菜生产受台风影响较大，若此时赣南蔬菜能把握毗邻粤港澳大湾区的交通优势，瞄准目标市场，结合赣南气候资源特征，选好选对品种和茬口，形成规模效益，打造优势产区，这对赣南整个蔬菜产业经济效益有极大的提升，因此筛选赣南适种的黄瓜品种与研究配套设施蔬菜栽培技术显得至关重要。
　　针对赣南本地越夏设施栽培高温高湿、多阴雨气候，病虫害发生集中迅速等问题，在筛选适种品种上开展试验研究工作，以期筛选出耐高温高湿气候环境、抗病抗逆性强、商品性优秀、产量高的优质品种。试验初步筛选出适应赣南环境气候特点的优质品种，根据生育期与植物学特性分析，CC61、CC62、CCl、CC2、CCl2这5个品种出苗率高、始花早、始花节位低，生长势旺、分枝性强，综合表现优秀;根据果实商品性状分析，CC25、CC61、CC9、CCll、CC2这5个品种瓜条匀称、果肉厚、瓜把短、单果重较高，综合表现优秀;根据抗病抗逆性分析，CC2、CC11、CC9、CCl、CC61这5个品种抗病抗逆性较强，在赣南越夏茬高温高湿的环境中适应性较强，表现优秀;根据产量分析，CCl、CC2、CCl2、CC61、CC63这5个品种产量可观，综合表现表现优秀;综合物候期与植物学特性、果实商品性状、抗病抗逆性、产量等4个方面分析，CCl明天好美与CC61德瑞特H11902综合各方面均表现优秀，初步筛选为适应赣南环境气候特点的优质品种。
　　明天好美为早熟短圆筒形黄瓜品种，播种后35天在第5节始花，分枝能力中等，单果重达423g，瓜条匀称、果肉较厚，膨大速度快，始瓜后节节有瓜，勤采收能增加结瓜量，抗病抗逆性，特别是对靶斑病抗性表现优秀，667m2产量达到7008kg。
　　德瑞特H11902为长棒形大黄瓜品种，播种后38天在第4节始花，分枝结瓜性强，要注意及时除去侧枝与多余雌花，避免造成养分浪费影响植株生长发育;单果重达470g，瓜条匀称、果肉较厚，瓜把最短，仅有4cm，抗病性较好，耐高温性表现优秀，667m2产量能达到8700kg。
　　除了筛选适种品种之外，本地栽培管理水平普遍较低，对大棚的配套功能不了解，未能合理使用发挥最大功效，生产的蔬菜产品品质与产量水平不高，赣南地区面临设施蔬菜配套栽培技术水平较低等问题，对此，我们下一步将针对设施蔬菜配套栽培技术开展深入研究，以期为赣南设施蔬菜健康发展提供技术支撑。
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