畜牧兽医工作中动物检疫现状与措施

来源:用户上传      作者:谷波

　　摘要：提高畜牧兽医工作质量，做好动物检疫工作，具有一定的重要性。基于此，本文首先分析了检疫的重要性，其次，对检疫中存在的问题进行了分析，最后，以提高检疫质量、维护食品安全为目的，从检疫效率、检疫意识、检疫监督，以及技术水平四方面出发，针对问题，提出了相关对策。
　　关键词：畜牧兽医；动物检疫；现状与措施
　　畜牧养殖是市场中肉类产品的主要来源。肉类产品是否符合食品安全标准，在一定程度上取决于畜牧兽医是否能做好动物检疫工作。可见，为了维护居民的健康，保证食品安全状况，对动物检疫工作中存在的问题进行分析，并提出相关措施，具有一定必要性。
　　1.1 检疫效率低
　　由于缺乏科学的指导，养殖不集中、出栏时间不固定等一系列问题，严重影响了畜牧兽医工作的正常进行。动物检疫不集中不仅加大了检疫成本，而且无法保证检疫质量。
　　1.2 检疫意识差
　　个体经营容易导致人们缺乏动物检疫意识，这就阻碍了畜牧兽医动物检疫工作的正常进行。畜牧养殖大部分在农村地区，由于缺乏先进设备和技术，导致检疫效率低下。
　　1.3 监督较薄弱
　　由于动物检疫部门没有明确的落实到具体人的责任管理制度，致使工作人员走制度漏洞的现象越来越多。监管薄弱的原因在于各部门各自为政，这就让动物检疫流于形式，没有起到应有的作用和价值。
　　1.4 技术能力不足
　　提高兽医工作人员的检疫水平也是促进畜牧业动物检疫工作顺利进行的一个重要部分。当前，部分乡镇的兽医人员存在学历比较低、专业知识储备和科学的操作能力不足的现象。
　　2.1 提高检疫效率
　　为了解决检疫效率低的问题，建议相关领域能加强对农村地区的引导，帮助养殖户科学地扩大养殖规模，完善养殖体系。在此基础上，通过开设养殖场等方式，进行集中养殖。因此，检疫便可集中进行，检疫的效率也将有所提升。针对零散的养殖户，可制定定时定点的动物检疫制度，采用上述方法落实工作，有利于缩短检疫所用时间，减轻工作难度，提高工作效率。
　　2.2 改进检疫意识
　　改进检疫意识，应当针对个体养殖户而进行。在进行畜牧兽医工作的过程中，应深入到养殖户家中，对其进行宣传。通过口头讲解的方式，使其认识到做好检疫工作的重要性。除此之外，也可以发放宣传手册。在手册上，应记录不同的牲畜以及家禽类型，以及不同类型的常见疫病、检疫方法和危害程度。不嗍髁⒀殖户的定期检疫意识，按时完成检疫工作。
　　2.3 加强监督宣传
　　加强宣传与监督，有利于提高畜牧兽医落实动物检疫工作的质量。宣传工作，应当由当地政府配合畜牧兽医一同完成，这样才能够确保宣传到位。监督工作可通过建立奖励机制的方式进行。养殖户之间可以互相监督。一旦发现有出售病死动物的肉类、逃避检疫等行为，应当予以举报，举报者可获得一定的报酬或奖励。
　　2.4 提高技术水平
　　当前，我国动物的疾病种类正在不断增加。从长远的角度看，目前所采用的检疫技术，未必能够满足未来的检疫需求。对此，建议有关领域，提高对动物检疫技术的重视程度，通过技术研发等方式，实现技术更新。另外，还需要对当前的动物疾病大数据进行收集，结合疾病种类，以及发病原因、临床症状、危害等，对技术进行创新研发。上述手段能够有效提高动物检疫工作质量，对我国肉类食品安全水平的提高具有重要意义。
　　综上所述，与以往相比，当前的动物检疫工作，已经取得了一定进展，但仍存在检疫效率低等问题，对此，畜牧兽医行业应当认识到检疫工作的重要性，并在未来的工作中，积极应用技术、提高建议效率、加强监督宣传、改进个体养殖户的检疫意识，从而为食品安全水平的全面提升提供保证。

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