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肉鸡养殖时的注意事项

来源:用户上传      作者:冷尚集 隋春丽 孙晓燕

  摘要 随着肉鸡基因育种工作的开展,肉鸡生长速度迅速提高,饲料报酬越来越高,但肉鸡的抗逆能力越来越差,疾病也越来越多,如果饲养 管理水平低,饲养技术不过关,肉鸡在饲养过程中,发病率高,很难防控,增加了治疗费用和养殖成本,降低了肉鸡养殖效益。因此,在肉鸡饲 养管理过程中,除了提供优质高效的全价配合料和加强日常饲养管理外,还需要做好选择优质鸡雏、管控好鸡舍温室度以及通风换气等诸 多环境因素,只有这样才能减少鸡病的发生,降低养鸡成本,增加养鸡效益。
  关键词 肉鸡饲养;雏鸡品质;温湿度;通风换气;生物安全
  肉鸡饲养周期短,养殖成本低,资金周转快,是农民脱贫致富 奔小康的首选项目。可是肉鸡生长速度快,天生敏感,容易受到环境因素的影响,不良的生活环境导致肉鸡死亡率提高,因为育种及饲养管理等原因,使肉鸡在饲喂过程中需要较高的生活环境和专 业技术知识,进而增加了养殖成本,为增加饲养肉鸡的经济效益, 下面的几个细节需要引起肉鸡养殖场的高度重视。
  1 雏鸡品质
  现在大多数肉鸡饲养场是从肉种鸡场购进鸡雏进行养殖的, 鸡雏品质优劣关系着肉鸡生长发育和生产性能的发挥,关系着肉 鸡养殖场的生产计划,关系着肉鸡饲养的经济效益。为了保证鸡雏品质,应选择从饲养规模大、生产管理严格、养鸡以及孵化技术雄 厚、信誉度高的肉种鸡场引进肉雏鸡,以保证鸡种纯正、鸡雏品质优良,健壮的肉鸡雏、高品质的饲料和饮水、科学合理的饲养管理, 为养好鸡,减少鸡病,提高饲料报酬,增加肉鸡饲养的经济效益和 社会效益打下坚实的基础。
  2 适宜温度
  肉鸡对生活环境的温度非常敏感,温度不仅关系到肉鸡的健 康状况,还关系到肉鸡的饲料报酬、生产性能的发挥,更关系到饲 养肉鸡的经济效益和社会效益;温度是肉鸡饲养是否成功的关键因素之一,尤其是育雏期的前 3d,温度对鸡雏以后的生长发育至 关重要,所以,在肉鸡饲养中一定要控制好鸡舍的温度,根据不同阶段肉鸡的生理特点,科学地把控好鸡舍的温度,给肉鸡提供适宜的生长温度,以利肉鸡生产性能的充分发挥,提高肉鸡出栏率和肉 鸡饲养的经济效益。
  肉鸡需要的最适宜温度随着鸡龄的增加而逐渐降低,在实际生产中,降温须逐渐地缓慢降低,不能降温太快,一般每周降温 2~3℃ 为宜,否则就会导致肉鸡发生应激反应,给肉鸡带来不良的影响。温 度对雏鸡影响非常大,所以在肉鸡育雏期,可以用暖风炉、暖气、育 雏伞等供暖设备给鸡雏提供热源,以保证鸡雏对温度的需求。
  肉鸡舍温度的控制应根据鸡雏的实际表现来决定,如果鸡雏扎 堆,靠近热源,且发出尖叫声,说明鸡舍内温度偏低,需要提高鸡舍 温度;如果鸡雏远离热源,张口喘气,频繁饮水,说明鸡舍内温度偏 高,需要降低舍温。在寒冷地区,为了提高鸡舍温度,肉鸡养殖场常 采取密闭鸡舍,少通风甚至是不通风换气,致使鸡舍的空气污浊,有毒有害气体含量增多,给肉鸡雏健康和生长发育带来严重伤害,所 以,寒冷地区在冬季饲养肉鸡时一定要解决好通风和温度的矛盾, 给肉鸡提供温暖舒适、空气新鲜、干燥卫生的生活h境,以利肉鸡 健康生长,将生产性能发挥到极致[1]。
  3 科学饲养
  根据肉鸡生长发育特点、营养需求标准以及饲养管理技术,将肉鸡分为育雏期、育成期和育肥期三个饲养时期。
  3.1 育雏期(0~2 周)
  肉鸡雏从孵化场到肉鸡养殖场,需要经过颠簸、饥渴等的运输, 这就给鸡雏带来很大的应激反应。育雏期的饲养重点是:促使鸡雏 尽早的从应激中解脱出来,并使其尽快适应新的生活环境。鸡雏到 育雏舍后,要供给充足的温糖水,同时供给优质的肉鸡开口料,以保 证鸡雏及时饮水、开食。
  育雏期喂料采取少量多次,即避免剩余饲料在高温高湿的育雏 舍出现发霉变质,又能促进鸡雏采食,增加鸡雏的采食量,以利鸡雏 健康生长。在管理方面应精细化,对弱雏精心管理,帮助其饮水、开 食,以提高鸡群的整齐度,便于饲养管理、出栏以及屠宰、分割、销售。
  3.2 育成期(3~4 周)
  肉鸡到育成期就进入了快速生长的生长阶段,育成期肉鸡饲养 管理的重点是:增强体质,促进鸡体骨骼和内脏器官的正常发育,为育肥期打好坚实的基础。对 15 日龄的肉鸡进行适当的限饲,可以 提高饲料报酬和肉鸡的成活率。本期的肉鸡可以根据生产实际情 况,适当加大饲料粒度,适当降低饲料中能量和蛋白质的含量,但 要保证饲料中维生素、电解质的含量以及之间的配比,这样既能保 证鸡体健康生长,又能减少疾病的发生。育成期采用定时定量饲喂 方式,一般每天分三次饲喂。
  3.3 育肥期(5~6 周)
  育肥期肉鸡的特点是鸡骨架已经长成,且经过育成期的科学饲 养,体质比较健壮。育肥期肉鸡的饲养管理重点是:加快肉鸡的增重速度,以达到快速育肥的目的。育肥期应采取科学合理的管理方 法,来增加肉鸡采食量并保证肉鸡消化、吸收、利用,同时还要减少机体的消耗,以提高饲料的转化率。饲料应食用高能量的全价配合 料,每天饲喂 5 次或采用自由采食的饲喂方法,以增加肉鸡的采食 量,促进肉鸡快速生长[2]。
  4 生物安全
  肉鸡生长速度快、饲喂密度大等原因,容易发生疾病,如果治 疗不及时或误诊,会发生大批死亡的现象。所以,肉鸡在饲养过程中要做好生物安全工作,把疾病防控重点放在预防上。只有做好肉 鸡疾病的预防工作,才能减少肉鸡发病机会,减少用药成本,提高 饲料利用率,提高肉鸡出栏率以及产品品质,增加饲养肉鸡的经济 效益和社会效益。
  根据本地区肉鸡传染病流行情况,结合本场生产实践经验,科 学合理地制定出肉鸡免疫接种程序,从正规渠道购买合格疫苗,并 参照疫苗要求去运输、存放、稀释、使用,以提高免疫接种效果。同时,做好消毒工作,外来人员以及车辆禁止进入生产区,生产一线 的工作人员必须经过严格洗澡消毒、更换工作鞋帽和服装后,才能 进出生产区;每周带鸡以及鸡舍四周消杀两次,以杀灭病原微生 物,减少疾病发生几率。消毒剂要交替使用,并严格按照使用说明 去稀释、配制,并在有效期内使用,以提高消杀效果、降低病原微生 物的耐药性[3]。
  5 科学管理
  有条件的肉鸡养殖场要安装供暖、降温设备,以保证在寒冷、 炎热季节能够给肉鸡提供温暖舒适、干燥卫生、空气新鲜的生活环境,以提高肉鸡的舒适度,利于肉鸡健康生长、正常发育,充分发挥生产性能。
  解决好温度、湿度、通风的矛盾,炎热季节应在高温时间段开 启湿帘,增加通风量,以降低鸡舍内的温度,保证鸡舍空气清新;寒 冷季节要提供热源,以保证鸡舍温度,并科学合理地开启风机,以 保证温度、湿度和空气质量,为肉鸡提供适宜生长的生活环境。
  所喂饲料应安全可靠,不能有发霉变质甚至有毒有害物质存在, 优质的全价配合料不仅能满足肉鸡生长发育需求,还能增强鸡体体质、减少疾病发生;饮水应符合人用水标准,重金属离子、大肠杆菌以及沙门氏菌等不能超标,做到饮食安全,确保肉鸡健康生长。
  合理的饲养密度是保证肉鸡健康生长的前提条件,肉鸡饲养 密度不能过大,否则容易发生疾病,不利肉鸡生长发育。同时,在鸡 舍工作时要轻、准、稳、静,减少噪音对肉鸡的影响,给肉鸡提供安 静、舒适的生活环境[4]。
  6 小结
  本文从鸡雏品质、温湿度以及通风换气、生物安全、日常饲养 管理等方面阐述了肉鸡饲养管理中应注意的事项,另外,做好病死 鸡的无害化处理工作,避免因为死鸡导致疾病扩散传播,给肉鸡提 供安全的生活环境,减少疾病发生,减低饲养成本,提高出栏率,才 能增加肉鸡饲养的经济效益。
  参考文献:
  [1] 付守志.肉鸡养殖时的注意事项[J].现代畜牧科技,2019(5):18-19.
  [2] 李中习.肉鸡养殖的技术要点[J].中国畜牧业,2017(15):82-85.
  [3] 冯国清.提高肉鸡养殖效益的技术要点[J].家禽科学,2015(4):24-25.
  [4] 河北省畜牧兽医研究所. 冬季肉鸡养殖技术要点 [N]. 河北农民报,2007-11-13(B04).

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