浅谈农村初中化学实验教学中存在的不足及改善对策
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作者: 郭永琼
摘要：化学是一门以实验为基础的自然科学，开展好化学实验是学好化学的重要途径。本文从学生动手能力的培养、家庭小实验及选做实验的开展、环保教育，以及怎样重视从生活中提取教学资源四个方面论述了农村初中化学实验教学中存在的不足。
关键词：农村初中；化学；化学实验教学；实验教学中存在的不足
[中图分类号]G633.8 [文献标识码]A [文章编号]1009-9646（2012）4-0024-02
化学是一门以实验为基础的自然科学。实验教学对于激发学生的学习兴趣，帮助他们理解化学概念，巩固化学知识，获得化学实验技能、培养实事求是、严肃认真的科学态度和训练科学方法具有重要的意义。特别是探究性试验在培养学生探究能力和创新能力方面具有不可替代的作用。学生从实验现象的推理中，通过自己设计的试验方案来验证自己的猜想，认识事物，培养动手能力能力和创造性思维的开发，进而促进思维的发展和综合素质的提高。著名化学家戴安邦先生曾指出：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种有效形式，是化学学科素质教育的有效组成部分”。近年来，我县政府，教育局加大了对农村中学的实验室建设，配置了相应标准的仪器，为化学教学中的实验开展奠定了基础。但农村化学实验教学过程中还存在着以下一些不足。
一、忽视了实验中学生动手能力培养
有些教师有一种误解，认为九年级化学课时紧，做实验费时费力，所以分组实验不如做演示实验，甚至演示实验都觉得浪费时间和精力，干脆讲实验。把学习化学科目理解成简单的知识的记忆，忽视了学生动手能力的培养和学生思维的启发，认为学生背实验既简单又省事而且，只要能把实验被下来就能拿高分。用背实验的方法来应对中考，因此，部分教师把教学重点放在理论教学上，把原本可以分组的实验改成演示实验，就是已开设的学生分组实验，教师也只是布置学生该怎样做，忽视了学生是否做，做的怎么样。由于农村学多数生胆子小，动手能力差，所以基本上是组内一人动手，其余的观看，一人包揽了整个实验的过程，教师也听之任之。这样，不但学生的动手能力得不到培养，反而滋长学生的惰性心理。可以说教师在实验教学中只注重实验的配备和用一种简单的套路来交给学生怎样实验，把实验看成走过场，而对于实验操作过程中出现的问题、学生的操作评价与操作后的反思等方面却常常忽略。因此，也就谈不上通过实验培养学生的观察能力、操作能力，更难以对学生进行发散性思维能力的培养。
二、忽视了家庭小实验及选做实验的开展
为培养学生的创新精神和实验探究能力，教材中增加了不少家庭小实验和选做实验，比如.鸡蛋壳与醋酸反应实验，制取炭黑，水垢的清除，验证石墨的导电性，燃烧鉴别羊毛织物与化纤织物，有毒塑料袋和无毒塑料袋的识别，水果电池实验、“喷雾显字”等。而这些小实验具有趣味性、探究性、规范性、普及性等特点且都可以完成，通过观察、思考和动手操作，不但学习和掌握一些科学的学习方法，培养学生收集、分析和利用所学知识发现和解决实际问题的能力。从“喷雾显字”“清水变葡萄酒”等妙不可言的化学现象中产生强烈的学习热情，从而培养他们学习化学的浓厚兴趣。但是多数农村中学很少开设做这些实验，即使是开设的学校，对于学生设计的实验方案，教师生怕学生在实验中会有差错、闪失，不让学生亲自验证，通常只是将最佳的实验方案提供给学生，并对试剂的用量、实验步骤、注意事项陈述得一清二楚，没有引导学生将实验与生活相结合，这就抑制了学生的创造性思维，从而失去了培养学生创造性、开拓性思维的最佳场所和机会。
三、化学实验中忽视了环保教育
在化学实验教学中，更要重视环保教育。按教学大纲要求中学需做的化学实验比较多，实验必定会涉及到有毒、有害物质，从某种意义上讲学校环境污染主要来源于化学实验。而实验教学中多数教师对学生的环保教育只是提供一个废液回收容器，对收集的废液稍作处理后就排放，实验结束后要求学生把仪器洗涤干净放回原处，擦洗干净实验台，仅此而已。教学中可从以下方面进行。
1.强调实验过程中减少试剂对环境的污染
在实验教学中教师应结合教学内容向学生介绍试剂的性质以及避免环境被污染的措施。如储存浓盐酸时要密封保存，防止氯化氢气体挥发污染大气；储存硝酸时应放在棕色瓶子并避光保存，防止见光分解的气体污染空气。在教会学生这样保存药品，怎样开展实验的同时要启发学生为什么要这样做，让学生提高环保意识。同时，我们还要注意试剂量的取用，化学实验教学中要力求利用最少的试剂，获取最佳实验效果，因为初中的实验教学都是验证实验，只要能够证明相应的实验就可以了，最大限度的减少废弃物。
2.妥善处理实验过程中废物
在化学实验中不仅要少用试剂，减少废弃物，同时要学会对其废弃物的妥善处理，决不能随意乱到。有的废弃物还可以变废为宝。如利用高锰酸钾制取氧气的残留固体可以用于氯酸分解制取氧气的催化剂，或用于花、木、草系的钾肥；同时还要注意，学生做实验后很容易将药品随意倾倒，实验前必须要强调注意，同时准备好废液桶，要求学生将实验中的废液倒入指定的容器中，这样可以减少污染。把实验中的废酸、废碱都收集起来，既减少了对下水道的腐蚀，又能利用废物。废碱可以放在挥发性酸的药品柜里，用以消除酸气，寒、暑假到来之际在药品室里摆放几盆废碱液，就能大大消除酸性臭气。对实验药物的回收综合利用，首先教师应坚持实行，只有这样才能在教育学生时起言传身教的作用。例如在演示实验中不忘在这方面留下示范，在分组实验中有计划地安排学生回收药物。鼓励学生安全合理的利用废物，处理废物。
3.实验过程中教师自身应加强环保意识和身体力行环保行为
在化学的实验教学中，教师主要是起到一个引导的作用，但同时教师必须以身作则，在课内课外都要处处让学生学到一定的知识，寓环境教育于化学教学中。作为教师，在化学教学中除了积极宣传渗透环保知识外，还应身体力行地在化学实验演示和指导学生实验中十分重视环境意识的培养，师生共同从自身做起，严格要求。同时，在教学中还要与当地的情况联系起来，不仅是在课堂上，在课外活动中同样重要，如让学生课外调查家乡河流污染情况；学生的学习生活中的废弃物会对环境造成那些污染等。这样才能使学生知道，环保不只是课堂的理论内容。
四、不注重从生活中提取教学资源
作为一名在农村学校工作多年的初中化学教师，以前经常面临着化学实验教学仪器及药品投入不足的问题，现在虽然这一问题已基本解决，但如果能利用好学校自己的有利条件，完全可以从生活中寻找一些代用品达到节约的目的。
１.塑料药瓶、旧圆珠笔壳在化学实验中的作用
现在的学生节约观点比较淡薄，头脑中没有多少低碳概念，圆珠笔的笔芯用完后，不买笔芯，把圆珠笔的壳子一扔，重买新的笔。可以及时抓住这一现象对学生进行教育，并用普通废旧塑料药瓶代替化学实验中反应的锥形瓶，旧圆珠笔壳代替玻璃导管。
2.实验中的替代药品
（1）碳酸钙
多数农村中学学校周围都有大量的石头即石灰石。因此制取二氧化碳所需的碳酸钙无需再购买，只需教会学生如何识别什么样子的石头碳酸钙含量更高，就地取材。
（2）石蕊
课前布置学生找各种花朵比如喇叭花，牵牛花等，用酒精预先浸泡，课上用纱布过滤，当场制作石蕊试剂，学生看到自己制得的指示剂有了用武之地，很有成就感，兴奋不已，探究化学知识奥秘的热情大涨，产生学习化学的内驱力。
（3）石灰水
要求学生在课前准备，利用周末，让学生回去带。并要求用作业本子的纸写好药品的标签贴在瓶子上以巩固药品的名称、化学式，当学生看到用自己的石灰水检验二氧化碳，会感觉终于能为班级做化学实验作贡献了，也培养了学生的合作探究能力。有时，有的学生不细心，把石灰浆也取来了，沉淀在石灰水的下面。这也是一个难得的教学资源，就此介绍石灰水及石灰浆的联系和区别，能取得了较好的教育效果。
（4）氧化铁
做酸的化学性质――“酸与金属氧化物反应”的实验时，如果用实验室配备的Fe2O3粉末与稀盐酸反应，很难看到溶液变成黄色的现象，往往由于实验中Fe2O3用得多，反应后有剩余，溶液仍保持红色，误导学生FeCl2溶液也是红色。如果把这个实验中的Fe2O3改成普通的锈铁钉，实验效果比较好。先在试管中加入锈铁钉，再加入无色的稀盐酸溶液，稀盐酸溶液一遇到锈铁钉立即反应，溶液无色变成黄色，实验现象非常明显，而且药品易得。如果反应时间长了，铁钉表面的铁锈会被除去，变得光亮，时间再长一点，在铁钉的表面还有细小的气泡产生，不仅加深学生对盐酸能除锈的理解，还巩固了活泼金属与酸反应的性质，做到化学实验资源经济高效利用。
通过以上代用品的寻找利用，使学生真正体会到生活中处处有化学，利用生活中的材料甚至是废弃物也能进行化学实验，不但让学生认识实验对学好化学的重要性，也能培养学生的节约观念。
总之,化学实验在教学中的作用是任何其他的方法无法替代的，实验教学特别是农村实验教学中教师应多鼓励学生敢想，敢做、敢于突破“老师没讲过”的束缚，使学生在实验时真正动起来，从而培养学生的积极性、主动性、创造性。
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郭永琼（1971.3.12―）女，云南彝族人，中教一级教师，从事中学化学教学多年。
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