基于需求分析的荆楚文化在旅游英语教学中的实践性研究

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　　摘要：荆楚文化博大精深，在中华传统文化中占有重要的位置，荆楚文化的弘扬，主要载体是通过旅游业，高校能够做的则是培养更多的旅游业人才，尤其是能够和外国人交流荆楚文化的旅游业人才。本文通过对学生教师和用人单位进行需求分析，调整旅游英语教学，旨在弘扬荆楚文化，让荆楚文化可以走出国门，并培养适合荆楚文化发展的旅游业人才。
　　关键词：荆楚文化;旅游英语教学
　　荆楚文化博大精深，在中华传统文化中占有重要的位置，在国内外享有极高的知名度，并且都有丰富多样的人文景观和极具地方特色的典型器物作为物质载体和外在表征。荆楚文化不仅包括由楚人创造的古代物质文明，还包括延续至今的风俗习惯和文学艺术传统。因而荆楚文化的宣扬，不仅可以通过观赏楚国楚人所创造的物质文明，体味荆楚大地的风土人情，而且通过这一高层次的旅游，可以弘扬传统文化的多样性和丰富性。
　　荆楚文化的弘扬，主要载体是通过旅游业，高校能够做的则是培养更多的旅游业人才，尤其是能够和外国人交流荆楚文化的旅游业人才。综上所述，在高校开设旅游英语相关的课程，显得尤为重要。然后，关于旅游英语课程的教材，虽然目前市场上已经有很多版本，但都缺乏荆楚本土文化特色，因此在旅游英语课堂上为学生补充荆楚文化旅游资源的知识则显得更为重要。另一方面，旅游英语的教学方法也需要多样化，以兼顾学生在语言学习和文化学习方面的需求。本文的研究目标是结合对学生在旅游英语学习中的需求分析将荆楚文化渗透进入湖北某高校非英语专业的旅游英语教学中，旨在弘扬荆楚文化，让荆楚文化可以走出国门，并培养适合荆楚文化发展的旅游业人才。
　　一、需求分析
　　需求分析是为了确定旅游市场和学生在旅游英语相关课程方面的需求，为旅游英语的课程设置和培养目标设置确定方向。为了更全面得了解需求，首先，我们的需求分析针对选修过旅游英语这门课的毕业生，高年级学生以及正在学习这门课的学生;其次，我们会和讲授旅游英语这门课的教师一起来讨论和改进旅游英语的教材;另外，学生学习旅游英语的最终目的是为了走向用人单位，因此我们也会了解用人单位对旅游英语毕业生的要求和期待，以确立最终的培养目标。
　　需求分析主要通过调查问卷和访谈的方式进行。具体来说，调查问卷主要发给了选修过旅游英语这门课的毕业生，高年级学生以及正在学习这门课的学生;访谈主要是针对讲授旅游英语课程的教师和用人单位的负责人。
　　分析结果表明，很多学生认为上完这门课学到了很多东西，但是课程结束就忘记了;很多学生表达了对荆楚文化的强烈兴趣;还有一些学生认为课堂应该给学生更多的机会参与，仅仅只是听课和做笔记很快就忘记了，有时候还容易犯困。从用人单位的角度，一些负责人认为一些毕业生尽管过了英语四六级，但是表达能力还是欠缺，在真正需要和外国客人互动的场合很多学生不敢张嘴，或者表达起来不顺畅;大多数用人单位表达了对荆楚文化的兴趣，表示了对弘扬荆楚文化的热情。讲授旅游英语这门课程的老师也表示荆楚文化如果可以加入教学大纲，对学生的学习兴趣以及未来的职业发展都会有一定的好处。
　　二、教材和课程材料的补充
　　根据需求分析，我们对教材和课程材料进行相应的调整。首先，我们加入了更多荆楚文化相关的课程材料。现有的旅游英语方面的教材更多是针对大众，与荆楚文化相关的教学材料非常少。我们的方法是就地取材，从各个景点取了他们的中英文对照的宣传材料。另外，我们也从网上下载了各景点的介绍。此外，我们通过各种途径找到了各景点现场解说员的中文解说词。这些资料全部用作日常教学的补充材料。
　　三、教学方法的调整
　　调整教学方法，注重实践和应用。由于旅游英语的特点，我们会让学生在课堂上更多地发挥其主观能动性，鼓励学生积极参与到学习和讲授中来。
　　具体来说，首先，我们让学生自己分组，每个组3-4名同学。每个组自己选取一个景点来做一个课程项目。在前一部分提到，我们会从景点收集他们的中英文对照的宣传材料，这些宣传材料会分发给对应小组的同学。首先，学生们要负责核对景点的中英文介绍，我们会鼓励学生发现其中不足和错误并给予改正。接下来，我们会要求学生根据自己小组对宣传材料的查漏补缺，总结出景点翻译的过程中容易出现的问题，并分享给同学们。鼓励学生自己以小组为单位去景点参观，然后我们会将解说员们的中文解说词会分发给各个小组的同学，由他们根据自己在景点的亲身参观体会，决定哪些部分应该保留，哪些部分应该删除，还有那些部分是遗漏的需要增补进去。
　　所有这些前期准备做好之后，学生以小组为单位录制景点的英文视频，在全班分享。如果时间允许，请负责某个景点的小组负责做解说员，带领大家去做现场介绍。这些教学方法的调整，目的是为了让学生作为主动学习者，参与到学习中来，并在这个过程中总结出旅游英语的特点。与此同时，提高了学生的团队合作意识，增进了他们的翻译实操能力，也锻炼了他们现场解说的能力。
　　四、结语
　　综上所述，本文通过对学生教师和用人单位进行需求分析，调整旅游英语教学，旨在弘扬荆楚文化，让荆楚文化可以走出国门，并培养适合荆楚文化发展的旅游业人才。
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　　作者简介：
　　曾益（1983-），女，湖北荆州人，讲师，研究方向：语言学、教学法。
　　基金项目：
　　楚文化研究院开放式基金项目《荆楚文化在旅游英语教学中的渗透——以长江大学旅游英语教学为例》（项目编号CWH201604）的阶段性成果。
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