巴西集市

来源:用户上传      作者: 王翔

　　墨守成规的买卖充满了古朴的气息。
　　在巴西，任何一个街区都有Feira。Feira是“集市”的意思，每个星期，在固定的一天里，一条街区中的一条街道封闭，禁止车辆通行，各路摊贩蜂拥而来，云集在此，搭起铺面，叫卖菜蔬瓜果肉蛋鱼虾。
　　在Feira，巴西人卖鸡蛋论打儿出售，你可以买一打，或者半打，或者是一打的倍数，其他的选择没有了。如果你非要买十个，或者二十个，这样的要求是一道很难的数学题，巴西摊贩算不过来。他们很为难，愣愣地看着你，犹如碰上了一件棘手而又古怪的问题。
　　我常去的一个Feira位于圣保罗市的一个街道附近。我拉着一辆小车走进Feira，这辆小车有两个小轮，一个网状的铁筐，很结实，很轻便，也很简陋。它有一个特定的名称：集市车。很显然，这是一种传统，一件历史的产物。
　　当我挑选一捆捆菜蔬、一个个瓜果、一打打鸡蛋、一堆堆橙子……很习惯，很随意，也很顺畅。不需要过分挑选，因为是捆儿或是堆儿；不需要担心缺斤短两的现象，因为没有秤；不需要讨价还价，因为没有这样的风俗；不需要担心质量或是诚信的问题，因为巴西摊贩很老实很厚道；不需要抬杠或是任性，一打鸡蛋和十个鸡蛋有多少区别？既然一个菠萝是3黑奥，三个菠萝是7黑奥，那么买一个或是三个好了，多省心，多配合，不好吗？
　　值得一提的是，在Feira的两头，排在最前边的几个摊位，专卖一种特色的食品Pastel（一种油炸的馅饼）。这是一种固定的模式，也是一种习俗。这种带馅儿的巴西油饼，深受巴西人民的喜爱，相当于中国人的饺子，美国人的汉堡包。作为一名巴西人，或者是在巴西生活的华侨，不论贵贱，不论老幼，在胃口上，在心田里，离不开这个Pastel。然而，这个香饽饽只有在Feira里出售，其他的地方，见不着，买不到。在Feira以外的时间里，只能苦想，只能干等。
　　同样，这是一种地地道道的传统，一板一眼，有规有矩。我没有考证，但是可以确信，Pastel必定产生或是盛行于巴西的Feira之中，那么，守护与传承，便是必然之举。
　　现在，我回到了祖国，回到了故乡，面对现实，面对世俗，我总有一团困惑，我们的古朴之风是什么？还有多少？又在哪里呢？

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