核桃新品种漾杂１、２、３号的选育

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　　摘 要：云南省漾濞大泡核桃是云南省的主栽品种，但该品种对立地条件要求较严，御霜抗病性较差，制约了其发展。因此，培育核桃新品种，使其坚果品质与大泡核桃等优良品种相近，而对瘠薄土壤的适应性、丰产性、抗病性等方面优于大泡核桃，于是用大泡核桃与娘青核桃杂交。经25年的努力，培育出漾杂1号、漾杂2号和漾杂3号，已于2006年3月通过省级鉴定。
　　关键词：漾濞核桃；杂交育种；新品系(种)；漾杂1号；漾杂2号；漾杂3号
　　中图分类号：S664.1
　　文献标识码：B
　　文章编号：1002-2910(2007)01-0013-03
　　
　　云南省是全国著名的核桃产区，漾濞大泡核桃是有名的主栽品种，分布广、栽培历史悠久，早在1979年就被评为全国优良品种之一。但该品种尚有缺点：一是外壳麻点较深、大，带壳出售价位较低；二是对立地条件要求较严，在荒山荒地上种植生长不良，结果很少；三是抵御早春霜冻和病害的能力较差。针对上述不足，笔者从20世纪80年代初开始，以适应较差立地条件和御霜抗病为目标进行了杂交育种工作。
　　1981～1985年共进行了17个杂交组合，培育出杂交苗(F1代)432株，先后从中筛选出46株，经观测分析，从中鉴评出了3个优株。该3个优株综合了两个亲本的优势经济性状，具有出仁率较高、仁较白、丰产、耐瘠薄、抗病性和耐寒性较强等优点。此后，对该3个优株在省内外进行了区域性试验。2006年3月通过云南省科技成果鉴定。目前，漾杂1、2、3号核桃已被省内(5个地州市)外(重庆、四川)引种11万多株，大多已进入结果期。
　　
　　1 材料与方法
　　
　　按照育种目标，在广泛调查漾濞泡核桃资源的基础上，选择了大泡核桃和娘青核桃做亲本，在原漾濞县平波区选最优单株杂交。
　　大泡核桃优株树高9.6m，冠幅10.0m，树冠投影面积78.5m2。平均坐果率72.31%，平均每果枝坐果1.8个。单株产量38.1kg，每平方米树冠投影产仁261g。坚果平均单果重14.7g；平均出仁率62.20%，仁脂肪含量76.26%。娘青核桃优株树高12.8m，冠幅12.0m，树冠投影面积113m2。平均坐果率77.23%，平均每果枝坐果2.1个。单株产量39kg，每平方米树冠投影产仁170g。坚果平均单果重13.0g；平均出仁率49.20%，仁脂肪含量74.41%。
　　两个优株进行正反交，即大泡核桃×娘青核桃和娘青核桃×大泡核桃。1981～1984年在漾濞县平坡区高发村杂交，1985年在平坡区平坡村杂交。
　　调查观测杂种优株的植物学性状、生物学性状、生产性能、抗性等，并分析坚果的营养成分。遵照产量与品质并重及注重抗性原则进行选择。新品系评定采用综合指标评分排序法。
　　
　　2 结果分析
　　
　　2.1 树体生长表现
　　漾杂1号的树势较强，分枝角度较大，树冠紧凑。在立地条件中等的地方，16年生树高11.5m，地径37cm，主干高132cm，树冠投影94m2，新梢平均长14.0cm、粗1.0cm。
　　漾杂2号的树势较强，分枝角度较小，树冠紧凑。在立地条件中等的地方，16年生树高12.4m，地径34cm，主干高114cm，树冠投影66m2。新梢平均长15cm，粗0.9cm。
　　漾杂3号的树势较强，分枝角度也较大，树冠紧凑。在立地条件中等的地方，16年生树高12.2m，地径38cm，主干高115cm，树冠投影119m2。新梢平均长7cm，粗0.9cm。
　　2.2 结果表现
　　漾杂1号播种后第9年开始结果，以后每年株产以31.90%的速度递增，至2001年(开始结果后的第5年)进入盛果期，株产达48.18kg(3650个坚果)。2004年(16年生)，株产达74.30kg(4763个坚果)，每平方米树冠投影产仁达426g。2005年的株产达64.53kg，(7250个坚果)，每平方米树冠投影产仁达359g。漾杂1号果枝率98.15%，其中顶花果枝占57.41%，侧花果枝占40.74%。平均每花枝有花2.6朵。果枝坐果率达97.96%，平均每果枝坐果2.5个。
　　漾杂2号栽后第9年开始结果，以后每年株产以51.64%的速度递增，至2001年(开始结果后的第5年)进入盛果期，株产达10.79kg(824个坚果)。2004年(16年生)，株产达40.26kg(2416个坚果)，每平方米树冠投影产仁309g。2005年株产达37.50kg(4261个坚果)，每平方米冠影产仁300g。漾杂2号果枝率95.92%，其中，顶花果枝占73.47%，侧花果枝占22.45%。平均每果枝有花2.3朵。果枝坐果率达94.59%，平均每果枝坐果2.2个。
　　漾杂3号自播种后的第9年开始结果，以后每年株产以26.85%的速度递增，至2001年(开始结果后的第5年)进入盛果期，株产达31.70kg(2516个坚果)；2004年(16年生)株产达83.68kg(6020个坚果)，每平方米树冠投影产仁达359g。2005年株产量达92.63kg，(9750个坚果)，每平方米树冠投影产仁达419g。漾杂3号果枝率98.11%，其中，顶花枝占60.38%，侧花果枝占37.73%。平均每果枝有花2.6朵。果枝坐果率达97.06%，平均每果枝坐果2.5个。
　　2.3 坚果性状与品质
　　漾杂1号的坚果扁圆球形，基部较平，顶部渐尖，尖端锐尖。壳面麻点多，有大有小，一般较深，缝合线较窄、较平，紧密。平均单果重12.6～15.6g，仁重6.7～8.4g。平均壳厚1.2mm。内隔较薄，纸质；内褶退化，纸质，取仁较易，可取整仁。平均出仁率50.00%～54.62%。仁饱满，黄白色，味香。
　　漾杂2号的坚果扁圆球形，基部较平，顶部渐尖，尖端钝尖。壳面较光滑，麻点较少且较浅，刻纹较细，缝合线较宽、较平，紧密。平均单果重14.7g，平均仁重7.8g，平均壳厚1.0mm。内隔和内褶较薄，纸质，取仁较易，可取整仁。平均出仁率52.87%。仁饱满，黄白色，味香。
　　漾杂3号的坚果扁圆球形，基部较平，顶部较尖，尖端钝尖或锐尖。壳面麻点较多，且较浅，刻纹较深大，缝合线较窄，中上部隆起，紧密。平均单果重13.4g，仁重7.8g。平均壳厚1.0mm。内隔和内褶较薄，纸质，取仁较易，可取整仁。平均出仁率53.85%。仁饱满，黄白色，味香。
　　2.4 坚果营养成分
　　漾杂1号核桃仁含蛋白质14.54%、脂肪70.53%～72.23%、粗纤维1.63%、粗灰分2.01%、硼30.204mg/kg、钾4601.96mg/kg、铜15.4104mg/kg、钠55.908mg/kg、铁28.363mg/kg、锌16.875mg/kg、锰70.470mg/kg、硒0.078mg/kg、钙0.9018mg/kg和镁11.13mg/kg。
　　漾杂2号核桃仁含蛋白质14.321%、脂肪70.04%、粗纤维1.55%、粗灰分2.041%、硼25.278mg/kg、钾7308.34mg/kg、铜12.697mg/kg、钠26.256mg/kg、铁32.238mg/kg、锌14.644mg/kg、锰88.126mg/kg、硒0.096mg/kg、钙0.496mg/kg和镁14.530mg/kg。
　　漾杂3号核桃仁含蛋白质13.556%、脂肪71.654%、粗纤维1.56%、粗灰分1.99%、硼32.4938mg/kg、钾5338.79mg/kg、铜14.659mg/kg、钠62.622mg/kg、铁52.518mg/kg、锌12.937mg/kg、锰56.340mg/kg、硒0.046mg/kg、钙0～326mg/kg和镁6～28mg/kg。
　　2.5 物候期
　　漾杂1、2、3号的物候期大致相近，在海拔1900m左右的漾濞地区，3月上中旬芽萌动。漾杂1号的展叶抽梢期稍迟；3月下旬至4月上旬雄花开放，漾杂1号约迟7天；3月下旬至4月上旬雌花开放；9月下旬果实成熟，漾杂3号约迟10天。
　　2.6 抗逆性
　　漾杂1、2、3号抗病力均强于大泡核桃。2004年漾濞江流域核桃普遍发生枯盘多毛孢菌危害，绝大多数泡核桃品种尤其是大泡核桃受害严重，7～8月份叶片变黄枯干，9月份大部分落叶。受害植株果实欠饱满，产量降低，经济收入减少。但漾杂1、2、3号基本上未受害，至9月份果实采收时，树上大部分叶片仍是绿色，未出现提前落叶的情况，果实发育饱满，单果重还高于2003年。2005年3月4～5日，云南省大部分地区普降大雪，在海拔2100m左右地区，降雪厚达30cm以上，造成早春霜冻，当地核桃新梢全部被冻死，但漾杂核桃表现出了很强的抗早春霜冻能力。在祥云区试点，漾杂1、2、3号的平均结果数分别为大泡核桃对照的68.0倍、54.0倍和41.6倍。
　　
　　3 结论
　　
　　漾杂1号、漾杂2号和漾杂3号核桃的丰产性、抗病性和抗逆性与母本娘青核桃相同或相近，其果实性状既有父本大泡核桃的优点(仁黄白色)，又有母本娘青核桃的特点(仁特别饱满)。但漾杂1号、漾杂2号和漾杂3号核桃的产量却大大高于大泡核桃，且产量也比较稳定，可充分利用各种土地大力发展。
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