种鹅的饲养管理要点
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作者: 沈 慧
种鹅食欲强、食量大,尤其是采食青草、贝壳、螺蛳等能力极强,应保证让鹅吃饱,特别是保证矿物质饲料的供给。公鹅善斗,性欲旺盛,临产前应调整好公母鹅的比例。母鹅在固定地点产蛋的习惯性很强,故在开产前即应准备好产蛋棚和产蛋窝。母鹅有就巢性,应采取措施,促其醒巢。产蛋期鹅的行动迟缓,放牧时不宜快赶。
鹅产蛋具有明显的季节性,通常是9月到翌年5月为鹅的产蛋繁殖季节。鹅的就巢性很强,每窝约经20多天,产蛋10~14枚,就巢1个月再产第二窝蛋,一般每年产蛋3~5窝。
母鹅的产蛋量第3~4年最高,第一年最低,只相当于第三年的60%~70%,第二年相当于第三年的70%~80%,第四年后产蛋量逐年下降。
由于鹅的品种不同,开产日龄、产蛋量都有很大差别。我国鹅种中的小型白鹅开产日龄约为5个月,年产蛋量每100~120枚,蛋重125~150克。大型鹅开产日龄约7个月,每年产蛋35~50枚,蛋220~250克。鹅怕惊吓,若惊扰则鹅群产蛋量明显下降,所以产蛋期要保持环境安静。
从2~3年的母鹅所产蛋孵化的雏鹅中选择准时出壳、体质健壮、绒毛光泽和腹部柔软无硬脐的健雏作为留种雏鹅。选择健康状况良好,体态均匀、无杂毛、品种特征明显、性欲旺盛的公鹅作种公鹅,同时选取无病、产蛋性能优良持续期长、产蛋大、体型大、适时开产的母鹅留作种鹅,此法多在第一产后进行。在70日龄左右,把生长快、羽毛符合品种标准和体质好的留作后备种鹅。
鹅是一种食草为主的水禽,青饲料需要量占采食总量的70%以上,鹅喜食的牧草品种很多,如黑麦草、紫花苜蓿、子粒苋、苦荬菜、鲁梅克斯等。一般种植667平方米牧草可养成鹅100~200只,其收益是种植粮食作物的2~3倍。
育成期体重达标的前提下,可于产蛋前40天每周增加光照0.5~1小时,直至光照时间达16小时止。种鹅开产后,每天喂3次,数量不限,自由采食,以碎米、麦粒、粗糠、稻谷为主,适当补以青绿饲料,精青料比为1∶2~3,适当补充一些无机盐,鹅大部分在水面交配,因此种鹅饲养要有广阔而清洁的水面,水深1米左右,不能有废水污染。产蛋期放牧要靠近饲养棚,不宜远牧,一般上、下午各一次,每次1~2小时。
此期母鹅的饲养管理,以放牧为主,补料为辅,以节约精料降低饲料成本。为尽快让其全身羽毛干枯,促使换羽,必要时进行人工强换羽,其方法是:将鹅翼羽主羽与副羽、尾羽顺着生长方向一根一根的拔去,拔毛时,应尽量选择在晴天进行,拔后当天不能下水游泳,应在运动场内或鹅舍内饲喂。一周后要放牧与舍饲相结合,进行饲养管理。
种鹅舍选搭在避风朝阳的地方,要准备足够的干稻草,舍内一般垫铺3~5厘米厚的干稻草,每隔4个星期更换一次,有条件的可在鹅舍附近挖一个简易的小水井,供种鹅饮水用。严禁饮用冰水或雪冰。冬春季节种鹅棚要注意保温,产蛋窝要干净、干燥,通风良好,加强饲养管理,密度以2~3只/平方米为宜,如遇阴雨下雪不能放牧,为了让种鹅在冬季多产蛋产好蛋,饲料中要补充喂给麦芽或阴干草。
勤扫鹅舍,勤换垫草,定期对饲槽饮水器具清洗消毒。严禁采用农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鸡,严防农药中毒。要经常观察鹅群状态,发现异常及时处理。■(沈慧)
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