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大棚草莓种植技术与病虫害防治

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  草莓是一种富含矿物质、维生素、果胶、膳食纤维的水果,具有较高的营养价值与药用价值。为了减少自然环境对草莓生长与产量的影响,人们普遍采用大棚技术种植草莓,通过人为模拟自然环境为草莓生长创造良好的条件,从而提升草莓产量与质量。在实际生产中,病虫害仍旧威胁着草莓的生长。对此,必须要充分把握大棚草莓种植技术与病虫害防治,以促进草莓种植业的持续发展。
  一、大棚草莓种植技术
  1、草莓苗繁育
  当前普遍采用匍匐茎繁殖方法繁育草莓苗,一般要选于前一年的草莓生长季节预留草莓母,选择叶片大且厚、生长健壮、显蕾与果形符合品种特性的植株作为草莓母并进行标记。实际繁育过程中,借助草莓母萌发匍匐茎。通常在3、4月将草莓母移至繁殖圃,摘除其上花苞,并控制大棚内温度,通过给予14℃以上温度条件与较多低温时间,促进匍匐茎抽生,必要时喷施赤霉素。当匍匐茎子株苗过于密集时,将部分剪除,减轻繁殖圃郁闭程度。另外,也可以植物组织培养的无毒种苗作为草莓母。在子株苗5叶或6叶期、短缩茎粗细程度大于1cm、苗重40g左右时,可以开始定植。
  2、种植准备
  选择无病菌、PH为弱酸或中性、土壤肥沃的非连作地块作为草莓种植本田,对其进行平整,并清除其间杂草、石块,粉碎较大土块,施入充足稻草、秸秆或堆基肥。基肥一般于定植前约30天施入,每亩施经充分腐熟的有机肥2000~5000kg、氮磷钾复合肥30kg,深翻地下与土壤充分混合并耙平、做畦。畦向以大棚方间为准,一般每棚7畦,畦沟深20~35cm。
  3、定植
  定植前,将由草莓母繁育而来的匍匐茎从其上分离,并根据大小进行分类,发现弱小苗时,将其筛选出来,以防止死苗现象的出现。在此过程中,提前一天透水,确保分离匍匐茎时可带好土团,尽可能地防止伤根。定植时,中间5畦每畦定植2行,采用“Z”形栽植,控制株行距为(1~1.1)m×0.5m,两边各定植1行,大约每亩定植95001500株,保证基部入土,以促进发根。定植后立即浇水,在草莓苗生长中,及时去除病叶、枯叶,并做好松土、补苗工作。
  4、定植后管理
  (1)铺设地膜。为了给草莓生长创造良好的环境,铺设黑地膜,在垄沟底加铺稻草、秸秆等,以防止土壤中的水分蒸发,同时阻碍杂草生长,给予低温低湿条件,并将果实与土壤隔离开来,避免土壤中的病菌孢子与虫卵威胁草莓生长。
  (2)控温。由于草莓各生长时期对温度要求有明显差异,所以要根据草莓实际生长情况对温、湿度进行有效控制。显蕾后,将白天温度控制在24~28℃范围内,确定黑夜温度为6~8℃,并做好相应通风工作,保证相对湿度在75%以下。若大棚内温度超过30℃或者小于5℃,相对湿度在90%以上,那么草莓的开花结果就会受到影响,也容易发生灰霉病导致烂果。所以,在高温天气或极寒天气,必须要做好相应的降温降湿与保温保湿工作。
  (3)保光。光照强度、光照时间是影响草莓光合作用的主要因素,而光合作用速率则会对草莓产量与质量产生影响。对此,要尽可能保持大棚内有充足阳光,并基于对温湿度的有效控制,早揭露、晚覆盖一些必须要的覆盖物。如果遇连阴雨天气,要采取安装电灯等方式增光。为促进光合作用,实现草莓的增产增收,可在草莓田中释放二氧化碳。具体做法:小苏打兑水与等量磷酸二氢钾混合施于田中。
  (4)灌水。在大棚内温度的影响下,土壤水分蒸发速度快,所以也应注意及时灌水。为避免外界气温对水分蒸发的影响,针对性选择上午或傍晚灌水。通常情况下,草莓种植前期于傍晚灌水,后期于早晨灌水,灌水中也不应忘记对温湿度与通风量的有效控制。如果灌水过多,就会出现烂根情况,而灌水不足也会影响草莓生长。对此,不能勤灌水,但要确定灌透。通常,草莓开花前七天左右停止灌水,开花后约半个月配合施肥灌水1次。
  (5)施肥。定植后草莓苗正常生长后到铺设地膜前这一段时间施2、3次肥,由于草莓本身的结果期较长,为避免出现脱叶现象,重视基肥,中后期多次喷肥,肥料配比上控制氮磷钾及其他微量元素比例。主要采用“少量多次”原则施肥,在显蕾期之前,每10天冲施1次水溶肥并浇水,开花前停止浇水,开花后每半个月冲施1次水溶肥并浇水。从开花到结果期,于叶面喷施适量磷酸二氢钾。
  二、大棚草莓病虫害防治
  1、病害防治
  草莓病害主要有白粉病、灰霉病、根腐病、叶斑病等,其发生原因在于种植不当。对此,采用农业配合化学手段进行全过程防治。例如,灰霉病,该病发生原因在于高温高湿、通风透光性差、积水严重的环境条件,多发于开花期,发病部位为花果、叶片。发病时,叶片、果实上有褐色斑点,其大小、范围会与日俱增,从而造成果实腐烂、植株折倒。栽植前,選择优良抗灰霉病及其他病苗木,并对土壤进行杀菌处理。苗期,开花前做好配药保护、铺设地膜、控制温湿度等工作。花期,做好水分管理,调节氮磷钾肥料施用量,若于草莓田中发现有染病植株,将其及时摘离田间,同时做好疏花疏果工作,保证植株通风透光。另外,加强蜜蜂授粉,必要时用低毒的99%矿物油200倍液结合微生物杀菌剂进行叶片喷雾。结果期,追施速效性化肥,最好选用0.2%的磷酸二氢钾,并选用75%百菌清600~800倍液进行喷施。
  2、虫害防治
  草莓虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、线虫等,其发生原因在于土壤或枯叶、杂草中残留越冬虫卵。对此,采用农业、物理与化学手段,结合其发生规律进行综合防治。例如,草莓蚜虫通过吸食植株汁液危害植株,极大可能会对花果产生感染。农业方面,做好整地与土壤的杀菌处理工作,定期对田间的枯枝、病枝与杂草进行清理,抑制其种群数量。物理方面,利用蚜虫生物特性,于棚内设置涂抹机油的黄板,挂银灰色地膜条。化学方面,喷施抗蚜威等化学药剂。
  (作者单位:072150 河北省保定市满城区农业农村局)
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