破解人参产业困局

来源:用户上传      作者: 张牡华

　　 近日，在中国首届专场人参拍卖会上，经过激烈角逐，一颗百年30克野山参拍出了300万元人民币的天价，同时参拍的7克野山参也相继拍出了1.5万元至2万元不等的价格，每克均价是黄金价格的250倍、虫草价格的140倍，如此天价引起各界关注。与此同时，关于人参产业定价权的话题走进了公众视野。
　　 在国际市场上，中国人参与韩国高丽参遭遇冰火两重天：前者产量占世界70%以上，但产值不到世界人参总产值的4%；后者年产值是中国6倍之多，并大举向中国进军。可以说，韩国主导了中国人参产业的定价话语权，这是一个不得不面对的尴尬现实。
　　 从野山参入手探讨我国大宗商品国际定价权意义重大，从长远看，要想使中国成为人参产业强国，创新发展战略势在必行。
　　
　　人参国际定价权缺失
　　
　　 大宗商品的国际定价权不仅事关进出口贸易，更关系着我国的国计民生。如果中国始终都是被动的价格接受者，上述悲剧还会不断重复，大宗商品领域进出口的双向损失将会压制中国民族产业的发展壮大和转型升级，严重影响我国国民财富的积累和生活水平的提高。
　　 我国农业产业化的进程当中，不应再重复我国工业领域“高产量，低产值”的悲剧，应高度重视对于国际定价话语权的把握，选取优秀品种进行探索。无论从我国产业现状还是国际竞争态势来看，人参都是探索通过交易模式创新争夺国际定价权的首选品种。
　　 目前，大宗农产品国际定价权被世界主要期货交易所牢牢把握，这一态势短期内很难改变，而我们可从某些农副产品入手先行尝试。以人参为例，随着我国居民对于医疗保健的消费需求和消费能力不断提高，人参这一具有特殊功效的农副产品也逐渐走入千家万户。同时，国际社会对人参价值的广泛认同，也让其在国际贸易中逐渐成为一个重要品种。
　　 然而，我国虽是人参生产大国和消费大国，却没有相应的国际定价权，我国人参产业在与韩国的竞争当中也处于不利地位。如何发挥生产消费大国的优势，借助交易流通模式创新，积极争取人参国际定价权，从而把人参打造成为我国农副产品中具有核心竞争力的尖兵品种，对于我国农业产业化的未来发展具有重要借鉴意义。
　　
　　破解产业困局
　　
　　 目前，中国是世界人参主产区，全球70%以上的产量出自我国。从产业规模来看，人参是我国农林业的重要产品。
　　 上世纪80年代后期，我国人参种植由于经营权放开而导致盲目发展，产量剧增的同时品质下降，整个人参行业良莠不齐、混乱无序。
　　 目前，我国的人参产业发展面临的主要问题为：第一，质量标准混乱，严重破坏了市场秩序和消费者认同；第二，价格体系混乱，没有公开透明的定价机制；第三，精深加工缺失，人参价值未能充分挖掘和广泛应用；第四，行业集中度低，龙头企业和知名品牌缺失。
　　 上述问题曾一度导致“人参卖出萝卜价”的悲剧在我国上演。在人参的医疗保健价值日渐被国际社会认同并成为国际市场中重要农贸产品的背景下，中国的人参产业却逐渐陷入――“高产量、低产值”的困境，令人扼腕叹息。
　　 在国际市场上，我国人参产业在与韩国的竞争中也处于劣势地位。作为最大的两个人参生产国，中韩鲜参总产量之和约占世界的95%，而韩国也是中国人参产业在世界范围内最主要的竞争对手。
　　 中国虽有人参产业大国之名，却无人参产业强国之利，人参产量和产值存在巨大脱节。以2010年为例，全球人参产业的产值超过500亿元，我国的人参产值为50亿－100亿元，仅占全球产值的10%－20%。而韩国人参的产量仅有我国10%－15%，但产值却是我国的近3.5倍。
　　 要打破我国人参产业的困境，就必须从规模化生产和交易模式创新方面大做文章。而在我国人参产业中，野生人参虽然价值最高，但濒临灭绝；而移山参、园参虽具备规模化生产的基础，但使用价值和流通价值较低，并不被消费者广泛认同；唯有野山参，无论从规模化生产的角度还是从价值认同的角度，都是探索流通模式创新的最佳品种。

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