教学对象导向的应用化学专业英语教学方法初探

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　　摘要：专业英语是应用化学专业发展中一项强有力的工具，但广西地区特殊的地理位置和经济地位决定了其教学对象的特殊性。本文以教学对象为导向，分析本地区英语学习的现状，对本课程从教学内容、教学设计和教学方法等方面进行了初步的教学探索与实践。
　　关键词：应用化学;专业英语;地方院校
　　中图分类号：G642.0     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2019）12-0197-02
　　 随着我国化学专业的飞速发展，化工企业与世界各国的科技交流、商业往来日益频繁，应用化学专业英语在工作中的作用日显突出。同时，“一带一路”背景下，广西作为“21世纪海上丝绸之路”与“丝绸之路经济带”有机衔接的重要门户，要发挥与东盟国家陆海相邻的独特优势，构建面向东盟区域的国际通道。这一新形势的产生对化学专业技术人员提出了更高的要求，急需大量具有较高英语听、说、读、写能力，能参与国际一体化竞争的创新型、复合型专业技术人才，并对周边东盟区域起到带动作用。另一方面，广西地区自身的地理及历史原因，使得该地区学生的英语水平普遍偏低。因此，在这样的双重压力下，广西地方院校以特定的教学对象为导向，不断改革与完善教学方法，切实提高学生的专业英语水平，是摆在我们面前的一项紧迫而重要的任务。
　　一、应用化学专业英语教学中存在的问题
　　（一）学生基础薄弱
　　广西地区属于我国较为落后的西部地区，师资力量和教育水平相对欠缺，该地区学生普遍英语基础相对薄弱。以桂林理工大学为例，高考时英语平均成绩不算高，尤其有部分学生在90分（满分150分）以下，甚至只有30几分。而进入化学专业的，又有很多是其他专业调剂的，情况可能更不理想。在这种情况下，即使已经有过两年的大学英语学习，在大三进行专业英语的学习过程中，学生对于普通的英语对话还是没办法顺利地进行，很多同学对于一些基础的单词发音都没能掌握。在期末考试时，不及格率也比较高。
　　另外，专业英语教学目前并没有得到足够的重视。一方面，专业英语不像基础英语那样，有国家四、六级统考作为衡量教学效果的标准。很多学校将专业英语课程设置为选修课或考查课，没有将专业英语放在与专业课对等的位置上。其次，学生对应用化学专业英语的重要性也认识不足，部分学生认为以后的工作领域不会用到相关内容，因而对专业英语学习的目的性不明确，学习没有热情，缺乏主动性、积极性。
　　（二）翻转课堂等较新式的教学方式效果不佳
　　目前各大高校纷纷开始采用较新的教学方式，以改变教师为主体的传统模式，提升学生在课堂教学中的地位，如翻转课堂等。例如，本人在应用化学专业英语的教学过程中，采用了分组模式，所有的教学活动都以组为单位进行，如单词听写、课堂报告等。其中，课堂报告是课本之外与应用化学相关的话题，通过学生在组里进行讨论，确定本组的报告主题，然后各自通过查资料和文献，集思广益，得到成稿的报告文件。最后，组里的成员一起讨论如何将报告内容语言表达出来，并互相帮忙纠正发音。因为最后上台报告的人是随机从组里抽一个人，并以这一个人的成绩作为全组人的成绩。预期是通过这样的形式，锻炼学生的团体合作能力、查询资料能力以及语言表达能力，拓展课本之外的各方面视野，实现各方面的共同提高，但效果并不尽人意。学生普遍反映课外自己做功课工作量太大，上课时未逐字逐句地翻译讲解，节奏太快，跟不上。评教中提的意见多是希望可以采用词汇教学的方式，集中于课本上，更习惯传统的教学方式。
　　二、教学对象导向的教学方法
　　（一）以词汇为节点进行串联的教学方式
　　針对广西区教学对象的特殊情况，教学方式要因地制宜，盲目跟随现在的趋势反而会适得其反。结合学生的意见及个人上课的一些心得，采用以词汇为各个结点串联起整个教学内容，并扩散辐射开去。例如，在上分析化学滴定的部分，首先将相关的专业词汇都列出，重点进行读、写、听的训练。最基本的单词如titration，buret，indicator等，经过反复强化训练，可以较熟练地掌握。在此基础上，以这些单词为契机，引入课文中相关的句子，再延伸至专业文献中包含该单词的句子，发展到学习科技文献的写作语法，再介绍来源文献的内容，介绍有关学科前沿的内容。在查询文献方面，在教学过程中，会抽出一定的时间专门给学生上文献检索课，这样辐射出去成为一张知识的大网，而结点即是各个专业词汇。
　　（二）及时评价辅助的课堂教学内容
　　应用化学专业英语面对应用化学这一大类学科，其内容丰富广泛，涵盖面涉及材料、环境、医药、能源等多个方面。若是不加筛选，在有限的课时内无法完成教学，并且各个学科的难易程度也不尽相同，因而需要根据学生的接受情况随时调整。桂林理工大学推出的教学质量管理平台，教师可以通过二维码发布简单的问题，例如“刚刚的问题听明白了没有”，学生扫描后，可以收到学生的即时反馈信息，再根据这些信息对教学的进度和内容进行调整。根据本人的教学经历，通常在讲到生物相关方面的内容时，学生多数反映内容过于陌生，因为他们在之前的选修课程中大部分都没有生物化学这一门课，很多人在高中也并没有生物课的学习，对于一些基础的生物学知识如DNA、酶等都没有相应的概念。针对这一情况，在讲课过程中就要及时进行调整，降低教学目标和要求，从基本的碱基名称、酶的大致作用体系讲起，使学生了解该方面的相关基础即可。而对于一些新兴的领域，如功能特异的新材料、石墨烯、纳米材料等，学生则兴趣较高，可在此处进行深入讲解，对于合成、表征、应用等方面都有涉及，并延伸至目前较为前沿的学术发展情况，使其在理论基础上了解实验方面的内容。
　　为了适应多变的教学内容，对于教材的选择就不能过于单一。如应用化学方面，本人的参考书目包括《Quantitative Chemical Analysis》（Li Na等编著，北京大学出版社）、《化学专业基础英语》（魏高原编，北京大学出版社）、《应用化学专业英语》（黄忠主编，化学工业出版社）、《化学与化工英语1》（廖世敬等编著，外语教学与研究出版社）等，只有自己的储备足够，才能给学生带去丰富有趣的内容。 　　（三）激勵学生的主动性，培养其学习兴趣和自信心
　　广西地区的大部分学生现阶段的状态是水平较低，因而普遍没有自信心，不愿意也不敢主动去进行英语交流，而在专业英语方面情况就更严重，因为大学英语在大一、大二的时候有早读，还有学校的一些英语角的活动让他们有一些机会进行交流，英语的影视作品也相对较多，专业英语则完全没有这样的条件。在夹缝中生存的专业英语通常会被学生忽略掉，他们基本不会去尝试这方面的交流。在这种情况下，首先要做的就是激励学生的主动性，在课堂上抽出一些时间让他们开口交流，并开启表扬模式。只要能开口，就算只是几个单词也大加赞赏，让他们觉得自己是有实力的，开口交流没那么难，自信心也会大大提升。其次，在课堂上多给他们讲前沿的、比较有意思的科研现状，如表面超疏水和亲水效应形成的一些自然界奇妙现象，引发他们在该方面的兴趣，主动去阅读相关文献。
　　（四）灵活但不失严格的考核制度
　　虽然目前学生的水平没有达到较高的水平，但不能因此让他们有可以懈怠、随意的心理，对这门课程的考核要灵活而不失严格。在课程开始之前，就告知学生考核的各个项目，如课堂听写、课堂做报告、口语，以及最终的笔试。学生可以自己选择在哪个项目重点得分，一旦选定，就严格执行，不可以随意变动。适当的严格要求也有助于学生在该课程上分配有效的时间和精力，不至于产生轻视或忽略思想。
　　三、展望
　　专业英语是各专业课程设置中较为重要的一门课程。如何把控课程内容、规划教学设计，以激发学生兴趣，真正实现提升学生专业能力的目的，这一问题需要授课教师进行不断的思考与探索。现今是一个信息爆炸的时代，当学生可以通过网络搜索到在此过程中，与英语专业的教师进行探讨将是很重要的一个方面，专业英语与普通英语是否可以有机结合也是现在要思考的问题。
　　A Preliminary Discussion on Teaching Methods of Specialty English Oriented by Teaching Objects
　　YUAN Ya-li，NIE Jin-fang，LI Jian-ping
　　（College of chemistry and Bioengineering，Guilin University of Technology，Guilin，Guangxi 541004，China）
　　Abstract：Specialty English is a powerful tool in the development of applied chemistry.The special geographic location and economic status in the region of guangxi determine the particularity of its teaching objects.We take the teaching object as orientation and analyze the current situation of English learning in the region of guangxi.Based on the preparation，a preliminary teaching exploration and practice to specialty English from the teaching content，teaching design and teaching methods was made.
　　Key words：applied chemistry;specialized English;local college
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