打造“五位一体”的大师工作室破解现代学徒制运行难题
来源:用户上传
作者:
摘要：社会对有工匠精神的高技能人才的需求，促使学校反思学徒制在潜移默化中浸润、言传身教的知识传递等方面的重要作用。南宁学院工艺美术专业根据学校的办学定位和工艺美术行业特点，实施基于大师工作室的现代学徒制育人模式。通过实践经验，提出打造产、学、研、展、销“五位一体”的大师工作室，破解现代学徒制运行中遇到的难题。
关键词：“五位一体”；大师工作室；现代学徒制
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）25-0083-02
一、现代学徒制
中国经济发展对有熟练技能的“工匠”的巨大需求，使中国高校反思传统学徒制的价值，探索实施与现代教育和环境相适应的现代学徒制。现代学徒制是针对传统学徒制而言，由企业和学校共同推进，引进高技能人才到教学环节中担当师傅，以“一对一、一带多、师带徒”的形式，在真实的工作情境下，师徒共同学习和工作，通過师傅的言传身教，在做中学，学中做，使徒弟在加快对工艺技能的掌握的同时潜移默化地培养工匠精神。现代学徒制有着其他教育形式所无法替代的优势，可以培养出具备优秀工匠品质、技术精湛的“现代工匠”，回应社会经济的需求。现代学徒制实施的真实工作情境平台有“校中厂”、“厂中校”、“大师工作室”等形式。
二、南宁学院工艺美术专业实践探索现状
南宁学院是一所新建本科高校，抓住国家对高校分类管理，引导地方高校向应用型转型发展的契机，确定学校的办学类型与人才培养目标类型为应用型，办学理念为“应用型、开放式、新体验”。南宁学院工艺美术专业是2015年新设立的本科专业，贯彻学校的人才培养目标，探索适合本专业的应用型人才培养路径——基于大师工作室的现代学徒制。南宁学院工艺美术专业选择大师工作室作为实施现代学徒制的平台主要是基于工艺美术行业企业规模一般较小、实力不够雄厚，难以实施“校中厂”或“厂中校”的形式；同时工艺美术行业中存在较多掌握独特技艺的行业大师。经过四年的建设，南宁学院目前已建成面积约1000平方米，实践设备完善的大师工作室群四间，引入省级以上工艺美术大师八名，通过修订人才培养方案，把理论教学与现代学徒制有机结合，学生交替批量进入工作室，跟着行业大师进行学习和创作。学生的技能得到了较快的提高，基于工作室的现代学徒制的实施取得了初步的成果。据不完全统计，2018年南宁学院工艺美术专业学生获得省级以上专业竞赛八项以上，包括2018“金凤凰”创新产品设计大赛铜奖两项；2018“百花杯”中国工艺美术精品奖银奖一项、优秀奖两项；2018中国“汉博杯”工艺美术创意设计大赛金奖一项、铜奖一项；2018广西工艺美术作品“八桂天工奖”金奖一项。成绩的取得体现了基于大师工作室的现代学徒制在培养学生技能和工匠精神上的优势。
三、存在的主要问题
南宁学院工艺美术专业实施以大师工作室为基础的现代学徒制教学模式经过几年的运行和探索，取得了一定成绩的同时也出现了一些问题，如行业大师参与热情不高；有的大师工作室空有其名；只挂牌，不运行等现象，难以很好地发挥大师工作室传承技艺和育人的功能。探究现象背后的原因在于大师工作室缺乏自我运行和造血的动力，除了工作室建设初期靠学校提供的资金把硬件建设完成后，后期如何能让工作室自身具有自我运行的动力和造血功能是以大师工作室为基础的现代学徒制成功的关键。
四、打造“五位一体”的大师工作室
要解决大师工作室在运行中的运行动力和造血功能问题，大师工作室就不能仅仅是一个教学的场所，其应建设成为一个兼具产、学、研、展、销“五位一体”的大师工作室，利益相关方都能从这五种定位中获益，大师工作室才真正具有发展的动力。
1.产业——服务地方功能。产业是我们以往在建立大师工作室的时候最容易忽略的因素，入住工作室的每个大师身上都有其独到的制作工艺，技艺背后必然伴随着细分的产品领域。引入行业大师，学校也应建立相应的政策，鼓励行业大师把其特色产品、产业也带到学校来，通过发展特色产品、产业带动地方经济的发展，这同时也是为地方经济服务。
2.学习场所——教学功能。学习场所是学校与行业大师共建大师工作室最为基本的功能，为发挥大师工作室的学习场所功能，需要修订人才培养方案，把进入大师工作室实践纳入人才培养方案中，确保理论学习与工作室实践能有机结合；同时大师工作室的运行管理也应制定相应的规章制度作为保障，如开放管理、人员的管理、耗材的管理等。相应制度完善了，工作室的职能才能更好发挥。例如明确的学徒进入、退出和出师机制，可以使学徒在学习中保持一定的紧迫感，并具有较明确的学习目标。
3.研发功能——创新功能。设立大师工作室的目的除了传承技艺，更重要的是创新，通过创新把传统的技艺发扬光大，学徒在掌握传统技艺的基础上，融入现代设计的理念，创新产品的形式，使得传统工艺更富有现代感，符合现代人的审美理念，具有更好的市场前景，这样会使传统技艺拥有更加鲜活的生命力，从而达到传统技艺“活态传承”的目标。南宁学院李玟翰大师工作室，把雕刻技艺与传统绘画相结合，打破绘画的二维空间，使作品具有新的生命力。
4.展览和展示——展示功能。大师工作室还应作为参加展览和展示的平台，通过参加展览，让工作室的作品走向市场，接受市场的检验和品评，同时也可以让学徒了解市场情况，增强学习的信心；大师工作室还应具备展示空间的功能，作品的展示一方面可以作为教学的素材服务于教学，通过优秀的作品营造良好的学习氛围；另一方面把作品向公众展示，可以推广大师的影响力，也使公众了解传统技艺，增强对本土文化的自信心，服务于学校的文化传承功能。南宁学院大师工作室在公共区域建设了展厅，展出大师的作品和优秀学徒作品并定期更换，每年还组织参加中国工艺美术“百花杯”和“金凤凰”、广西工艺美术作品展暨“八桂天工奖”等，获奖颇丰。
5.营销平台——营销功能。大师工作室还应具备营销的功能，建立起营销的平台，特别是利用现代营销工具如公众号、微商等形式，通过学徒团队掌握现代的技术手段，与行业大师一起，把工作室的作品推过现代的销售渠道推广出去。行业大师可以从中获益，也能更专注于人才培养和作品创作，学徒的作品有了向外展销的渠道，意味着优秀的作品有可能会收到丰厚的回报，可以激发学生的学习热情和对专业的兴趣；学徒团队运行销售平台可以更好地了解市场的需求和市场的情况，为自己的作品创作找准方向。营销的功能是南宁学院工艺美术专业建立大师工作室中最为薄弱的环节，也是需要着重加强建设的部分，营销平台建立起来后，大师工作室就能完善从工艺品研发、制作和销售的全过程，就能具备自我运行和发展的动力。
五、总结
对于工艺美术专业来说，建设基于大师工作室的现代学徒制的教学模式，在技艺传承和工匠精神培养方面有其内在优势。建设好大师工作室是实施现代学徒制培养的基础，需要学校方面解放思想，解除束缚，建设成为具备产、学、研、展和销“五位一体”的具有自我“造血”、运行动力的大师工作室，如此现代学徒制才有了生长的土壤，才能更好地服务于应用型人才的培养。
参考文献：
[1]叶军峰.基于国家级技能大师工作室人才培养模式探索现代学徒制的研究——岭南特色工艺传承基地建设[J].高等农业教育，2016，029（06）：112-114.
[2]叶深南，李桂霞.对艺术类高职院校实施“现代师徒制”人才培养模式的思考[J].广东教育（职教版），2016，（12）：123-126.
[3]盛明明.职业院校技能大师工作室运行困境及策略研究[D].重庆：西南大学，2017.
[4]孙阳，唐永鑫，孟黎.浅析技能大师工作室在现代学徒制人才培养中的作用[J].高教学刊，2015，（08）：65-66.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-14940410.htm
