冰糖雪梨

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　　绵密的气泡绕过洁白柔软的如花朵般盛开的银耳，从颗颗圆实的枣子身边掠过，于即将冲出水面的刹那“啵”的一声破裂———哦！是莲子在底下尽情呼吸。
　　锅里热热闹闹地炖着冰糖雪梨，妈妈就在一旁守着，抽空择个菜，又或是做些手工，总之寸步不离。直到香味溢满屋子，她才站起身来叫我。
　　每年换季时，我常常咳嗽，又不爱吃药，于是就有了冰糖雪梨。效果是极好的，往往喝上几顿，咳嗽就彻底好了。
　　今年家里买了养生壶，炖汤熬水都方便。可妈妈还是用锅炖，我问妈妈，妈妈鼓捣着银耳，头也没回地说了句：“锅炖得效果好，我看着才放心。”
　　我几乎感动到落泪。看着妈妈熟练地切梨，整齐的梨块码在案板边，随即和银耳、莲子、红枣一起下锅，今年妈妈又新添了枸杞，再加上冰糖，这才盖上锅盖消停下来。抹一把汗，她在附近坐下来，脚边放了一袋子毛豆、一个盆，就要开始剥毛豆了。妈妈的腰身早已走形了，胳膊和手却更有劲。这是因为她长年累月凡事都亲力亲为，又要强，总想给我最好的。
　　突然想起外婆家里收藏著的妈妈年轻时的照片，有黑白的，有彩色的，无一不是笑靥如花的少女。照片中，她或歪在外婆身边，或站在已经高她许多的舅舅身旁，巧笑倩兮。她小时候也是日月星光呵护着，是外公外婆的心头宝。但自从有了我，她的手指变粗了，掌心有了茧子，脸上有了即使化妆也遮不住的岁月痕迹。她把她的日月星光都给了我，我成了她的心头宝。
　　看着妈妈，我不管不顾地赖在她身上，打断了她剥毛豆的动作，耍赖般地说着憨气逗乐的话引她发笑。汤水“咕嘟咕嘟”的声音与“啵啵啵”的冒泡声合成了一首交响乐，我们有一搭没一搭地说着话，空气中弥漫着温馨的味道。赖了一会儿，我从妈妈身上起来帮她剥毛豆。等毛豆剥完，妈妈起身揭开锅盖，香气四溢，汤水黏稠，红白相间煞是好看，令人食欲大增。看着我吃得心满意足，妈妈笑得温柔，一如照片上那种盈盈的叫人移不开眼的笑。
　　冰糖雪梨的味道就是妈妈的味道，在蹁跹时光中留痕，在漫漫岁月中咕噜作响。
　　佳作点评
　　作者选取生活中最常见的事情，从一个小小的切入点说开去，自能写出别样的滋味。文章情感真挚，词语选择不落窠臼，如用“热热闹闹”来修饰“炖”，用“日月星光”来形容“爱”。（陈卫星）
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