民族文化在广西地区学前教育现代礼仪课程中的应用
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[摘 要] 广西地区自古以来多民族聚居，汉、壮、瑶、苗等12个民族长期在此生活。随着时代发展，满族、蒙古族、回族、维吾尔族等西北少数民族也来到广西地区工作、定居。各民族人民团结发展，共同建设广西，营造出广西多元性的文化。在这样一个多民族共同繁荣的地区，学前教育专业现代礼仪课程应受到重视。
[关 键 词] 民族文化;学前教育;礼仪学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）11-0196-02
一、概述
广西是多民族聚居的自治区，而在目前广西各高校学前教育的课程内容中，往往忽略民族文化对幼儿教育的重要性。特别是现代礼仪课程，往往片面注重西方礼仪，忽略民族特色，不适应现阶段广西地区学前教育人才培养的需要。故笔者以广西城市职业学院教育学院2015级学前教育专业学生为案例，浅论民族文化在广西地区学前教育现代礼仪课程中的应用。
二、广西地区民族文化概况
广西是多民族聚居的自治区，世居民族有汉族、壮族、瑶族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彝族、水族、仡佬族等12个，此外还有满族、蒙古族、白族、藏族、黎族等其他民族。在常住人口中，少数民族人口占总人口的37.18%，少数民族人口总数在全国居第1位，其中壮族人口占总人口的31.39%。在这样的环境下，广西形成了特殊而多元的民族文化。
（一）广西地区民族文化特色
广西地区的民族文化具有多元性、传承性、差异性的特点。其中汉族人口2892万，占62.8%主要聚集于南宁，南部沿海及东部地区;壮族人口1444.8万，占32%，聚集于南宁、柳州、百色、河池、来宾、崇左、防城港、贵港等市;瑶族人口149.4万，占3.3%，主要聚集于柳州、桂林、贺州、百色、河池、来宾6市，并设有恭城、金秀、富川、巴马、都安、大化6个自治县。其余如苗、侗、回、么佬等族，也于广西地区广泛分布。各种元素体现在服饰、礼仪、节庆、饮食和日常生活中，展现出广西地区璀璨的文化底蕴，各民族文化相互交融，又有所冲突。
如回族、壮族、苗族，文化有所差异，以饮食为例，回族喜食牛肉，视猪肉为污秽之物;而壮苗喜食猪肉，视牛为图腾，在部分壮、苗传统习俗传承性强的地区，视食牛肉为禁忌。这样的文化冲突不胜枚举，但从大的角度看，广西各民族就是在冲突中文化交流，从而诞生多元性的文化。
（二）广西地区民族文化应用于教学中的重要性
正因为复杂的民族环境，民族文化应用于教学中的重要性更加凸显。每个民族的文化都有其精华的一面，如何传承、融合各民族文化，是教育工作者需要思考的一个问题。教学一旦脱离民族文化，很容易产生一定的文化冲突，特别是当少数民族学生在场时，一些敏感性话题应该谨慎处理，以免使学生产生负面的情绪。作为教育工作者，更应当了解本地区各民族的文化，并应用于教学中。
三、学前教育专业现代礼仪课程概况
现代礼仪是学前教育专业的专业核心课程之一，课程内容涉及个人礼仪、校园礼仪、公共场所礼仪、社交礼仪、职场礼仪、涉外礼仪等内容。如果作为一门提升个人修养的课程，该课程的内容很适合东部地区的大学生学习，但对广西地区学前教育专业的学生来说，现阶段广西地区各高校开设的现代礼仪课程，都略显单薄，有所不足。
（一）现代礼仪课程现状
目前，广西地区各高校所开设的现代礼仪课程，普遍存在片面性、空泛性和形式化的问题，片面强调西方礼仪、职业礼仪，我国传统文化内容较少，特别是民族文化方面，几乎是一笔而过。以上海交通大学出版社出版的现代礼仪为例，书中80%以上的内容都是西方礼仪和职业礼仪，涉及民族文化内容不足5%，而其中的求职、面试内容，又与职业发展课程所重复。就算教师在课程中自行补充民族文化的内容，也会受教材限制，涉及内容不多。受诸多因素影响，现代礼仪课程无法满足广西地区学前教育专业人才培养需求。
（二）现代礼仪课程于学前教育专业人才培养中的作用
“中国有礼仪之大，故称夏;有服章之美，谓之华。”中国自古为礼仪之邦，礼仪是每个中国人从小就需要培养的个人修养之一。而在礼仪的培养中，幼儿阶段是最重要的阶段。儿童良好行为习惯的养成期在2.5～6岁，成长中的婴儿像一个精神的胚胎，需要一个特殊的环境。正如一个肉体的胚胎需要母亲的子宫一样，精神的胚胎也需要外界环境的保护。这种环境充满着爱的温暖，有着丰富的营养，这个环境里的一切都乐于接纳它，而不是伤害它。
这样的环境需要学前教育工作者与家长一起创造，一同弄对儿童进行正面的引导。合格的礼仪水平是创造良好环境的前提条件，只有教师先拥有典范的礼仪修养，才能对学生进行言传身教，从而在潜移默化中提高学生的礼仪修养。现代礼仪课程通过板书教学和相关影像，能系统的让学生学习礼儀知识，再通过实践，全面提升学生了礼仪水平。通过课程，学生能掌握一定的礼仪知识，从而获得对幼儿进行礼仪培训的目的。
（三）现代礼仪课程于学前教育专业人才培养中的重要性
学前教育工作者是一个特殊的人群，他们为了祖国下一代的阳光成长付出了自己的青春和汗水。但近年来，各地频发幼儿教师违背师德的案例，这些教师多数是刚刚踏上岗位的应届毕业生，不得不引起我们的警醒与重视。根据对2015级学前教育专业学生抽样调查，在现代礼仪课程教学前，18%的学生对于违规行为选择“不知道这是不妥的事情”，30%的学生选择“师德课程中包括，但不清楚。”而在现代礼仪课程教学后，93%的学生对于师德有了清晰的认识。此外，这两年又出现了以下案例，如幼儿教师不清楚工作所在地的民族习俗，从而造成冲突;或是幼儿教师对民族文化模拟两可，造成一定误会。这样的案例轻则造成误会，有损教师形象，重则产生冲突，不利于之后的教学，更有甚者，因此引发暴力事件，造成严重后果。 为了避免这些情况发生，更为了提升学前教育专业学生的综合能力，扩宽学生就业前景，我们应当对学前教育专业现代礼仪课程进行重视。
四、民族文化于广西地区学前教育专业现代礼仪课程中的应用
民族文化应用于广西地区学前教育专业现代礼仪课程，是有一定难度的。首先，广西地区民族文化有多元性的特点，各民族人民聚居，将我国边境地区“大杂居、小聚居，各民族共同繁荣”的特色体现得淋漓尽致。全区各市、县、镇的文化都有特色，部分地区甚至出现“隔村不同话”的现象，繁多的民族文化和民族礼仪使学生容易混淆其中的内容。其次，现代礼仪课程内容大，我们不仅仅要加入少数民族的民族文化，也要加入汉族的民族文化，将国学和各族文化融入课程中，才能真正在课程中让学生了解到中华民族五千年璀璨的礼仪遗产。如何将各民族文化融入课程，融入教材，这又是需要我们探讨的问题。
（一）民族文化应用方式
关于民族文化于广西地区学前教育专业现代礼仪课程中的具体应用，主要有以下几种方式。
1.编写校本教材
目前各高校使用的几本现代礼仪课程，适合东部地区使用，在广西地区有所不适应性，不能满足广西地区学前教育专业人才培养需求。在有条件的情况下，编写校本教材，在教材中加入国学与各民族文化，能很好地将民族文化应用于广西地区学前教育专业现代礼仪课程中，这也是民族文化应用中效果最好的方式。
2.在课程中加入国学内容
国学中汇集了许多中国传统文化礼仪，把这些相关内容提取出来，融合到课程中，可以提升学生的文化底蕴。以汉服、传统节日、传统礼节等传统文化入手，既能提起学生对课程的兴趣，又能潜移默化地对学生进行正面影响，将传统文化进行很好的传承。
3.在课程中加入少数民族文化
少数民族的文化、礼仪是礼仪课程中重要的部分，教师可以试着使用探讨式的学习模式，将学生分为若干个学习小组，每个学习小组先自行在小组内交流少数民族的文化，再推出一个代表，自制课件，上台对全班讲述一个民族的文化。这样既能调动学生的积极性，又加深了少数民族礼仪知识的印象，并且还锻炼了学生讲课的水平。
（二）民族文化教學效果分析
通过以上应用，可初步分析：
1.校本教材与时俱进、针对性强，更符合广西地区学前教育人才培养的需要，将国学与各民族文化加入教材中，使教材更符合广西地区的需要，教师在使用教材的过程中更得心应手。
2.国学内容的加入，能大幅提起学生的兴趣。学前教育专业的学生以女生为主，根据问卷调查显示，60%的女生对汉服、汉礼等传统文化感兴趣，10%的女生则表示自己是汉文化爱好者。引入国学内容，能提高学生的听课质量，让学生主动的学习，并且随着国学内容的深入，学生们的礼仪水平也会显著提高。
3.少数民族文化的加入以及授课模式的更改，将主体变为学习小组，学习方法上不仅仅是教师宣讲，而是学生、教师之间互相的学术交流。每个学生的生源所在地都会有当地的礼仪风俗，这些文化通过学习小组的交流，通过课堂上学生间的知识宣讲，能使得学生从被动的学习变成教学者，从而解决少数民族礼仪易混淆的教学难题。
民族文化是广西地区学前教育专业现代礼仪课程中重要的一部分，通过教学研究与教学实践，我们获得新的教学方法，并在实践中获得良好的反馈，但这些反馈恰恰体现出我们的教学改革尚未到位。对于民族文化的应用和现代礼仪课程本身，我们都应当更加重视，并且不断进行教学改革。
参考文献：
[1]孔颖达.春秋左传正义：第56卷[M].北京：北京大学出版社，1999.
[2]玛丽亚·蒙台梭利.有吸收力的心灵[M].北京：中国发展出版社，2006.
[3]玛丽亚·蒙台梭利.童年的秘密[M].北京：中国发展出版社，2003.
编辑 赵瑞峰
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