中草药牛大力鲜种生产和冬季育苗技术初探

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　　摘 要 近年来，随着人们的生活水平不断提高，市场上对中草药牛大力的需求量进一步增加，利用中草药牛大力进行人工育苗种植的面积在不断扩大，种苗的需求也越来越大。为此，探讨牛大力鲜种生产和冬季育苗技术具有重要的意义。基于此，总结中药材牛大力鲜种冬季播种育苗技术，旨在为牛大力种苗冬季培育提供参考。
　　关键词 牛大力;鲜种;冬季;育苗
　　中图分类号：S567.19 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.013
　　牛大力（Millettia speciosa Champ.）为蝶形花科鸡血藤属，别名甜牛大力、扒山虎、大力薯、山莲藕、美丽崖豆藤等[1]。牛大力以干燥的块根入药，味甘、性平，归肾、肺经，具有活络强筋、润肺补虚和强身健脾的功效[2]。牛大力是分布于热带和亚热带地区的野生名贵药材，原产于南亚、东南亚，包括中国、印度尼西亚、日本、泰国等。中国种植分布地区主要是南方省份，有广东、广西、海南、福建、台湾等地[3]。牛大力因具有药食同源的优势，在国内市场上的需求很大，而其野生资源有限，经长期采挖，不断减少，濒临枯竭，已无法满足日益增加的市场消费需求，因此广东、广西、海南等地掀起了牛大力种植热潮，对优质种苗的需求量不断增大。为了能及时在春夏造林季满足对优质种苗的需求，根据野生牛大力靠种子繁殖的特点，南宁市林业科学研究所在开展中草药牛大力种源试验及林下丰产栽培技术研究与示范的基础上，采集示范林内牛大力种子作为种苗繁育材料，探索牛大力鲜种冬季播种育苗技术。
　　1 苗圃概况
　　南宁市林业科学研究所苗圃的地理位置位于东经107°59′30.40″、北纬23°10′42.28″。地处北回归线南缘，广西中西部偏南，靠近右江河谷，属北热带北缘季风气候区，年平均气温21.5 ℃，年均无霜日3～5 d。冬季气候温暖，适宜播种育苗。
　　2 种子生产
　　2.1 保花保果
　　为了提高种子产量质量，从而提高种子的活力、萌发力，南宁市林业科学研究所加强采种林的除草抚育施肥和病虫害防治，促花保果。韦荣昌等认为在现蕾期，用40%乙烯利水剂10 mL兑水15～20 kg喷施，连续喷3～4次，疏除花蕾，提高着果率[4]。
　　牛大力花期为7—10月。为了促花、保花、结荚，春季对牛大力采种林开沟施肥1次，以每株0.1 kg复合肥加0.5 kg已发酵有机肥为主，促进植株生长。7—9月，降雨过后，散施复合肥和钾肥，每667m2施10 kg复合肥和5 kg钾肥，促进花芽分化、开花、结荚，并不定期对植株进行病虫害监测、喷药防治病虫害，特别要防治斑蝥，其对花和荚果会造成严重为害。8—11月初，间隔20～30 d喷药防病虫害1次，约喷4次。
　　2.2 种子采收
　　牛大力荚果线状，呈椭圆形，扁平，长10～15 cm，11月中旬至12月荚壳含所种植示范基地内施肥喷药的试验林的鲜种出种率达24.4%，未施肥喷药的出种率仅为16.7%。水量明显减少，由肉质变成有木质感，荚壳绿色变浅，转呈浅褐色或棕褐色，即荚果陆续成熟，分批采收成熟荚果，荚果采收回室内后，在阴凉处摊开，不堆沤，避免荚果霉烂，不爆晒，以免种子脱水风干。在7 d内及时对新鲜荚果分批处理出新鲜种子，以保持种粒新鲜保水。种荚处理采用人工剥开荚果，取出种子，除去烂种、瘪粒和虫害粒，将经过挑选好的新鲜饱满种子放置在干净容器内，以备催芽和測定种子品质。处理出种子一般在当天或第2天播种，尽量不让种子在没有种荚保护的情况下留存多日而变质，影响发芽率。
　　2.3 种子千粒质量
　　对2016年采收的不同种源新鲜种子测定千粒质量，结果见表1，平均千粒质量为756.7 g。最大的是大新种源种子，千粒质量达1 141.8 g;最小的是玉林种源种子，千粒质量只有353.3 g。
　　3 种苗培育
　　3.1 整地装杯
　　3.1.1 建立催芽砂床
　　河沙是牛大力催芽的最佳基质，良好的透气性有利于种子萌芽，提高种子的发芽率[5-6]。在育苗圃地内，挖宽60 cm、深30 cm的砂床，长度根据需要而定。本次用原有大棚里原来建有的催芽砂床，清理芽床内的旧土、旧河砂;用0.3%～0.5%的高锰酸钾溶液对催芽床进行喷淋消毒处理，再用黄心土铺于床底，厚度3 cm，再铺3 cm新河砂，用0.3%～0.5%的高锰酸钾溶液喷淋消毒，覆盖塑料薄膜密封，闷5 d后可用于播种催芽。
　　3.1.2 装杯（容器苗）
　　育苗容器采用塑料袋和无纺布袋。泥杯的规格为3.5 cm×7 cm塑料袋和5 cm×12 cm无纺袋，以黄心土89%+育苗基质8%+过磷酸钙3%为基质装杯。轻基质杯的规格为4.5 cm×8 cm无纺布袋，从广西八桂林木种苗股份有限公司定购牛大力育苗专用配方轻基质成品杯。育苗容器消毒采用0.3%～0.5%的高锰酸钾溶液淋透育苗容器基质，再用塑料薄膜覆盖密封，闷5 d后才可用于点种上杯。
　　3.1.3 整畦（裸根苗）
　　培育实生裸根苗需整地起畦。清理苗圃地杂草，均匀撒生石灰，翻耕土地，深20 cm左右，碎土起畦平整，畦面宽1 m左右，长6～10 m，依地形、工作要求规划育苗畦。畦面均匀撒施育苗基质或有机肥1 kg·m-2，在畦面上均匀开挖点种沟行，行矩约10 cm，深约5 cm，以备点播。
　　3.2 播种
　　3.2.1 种子催芽
　　对处理出的新鲜种子及时播在备好催芽的砂床内，方法为将新鲜种子均匀播在砂床上，让种粒不重叠，用小木板（长宽厚约为50 cm×15 cm×1.5 cm，以手感方便操作为宜）将已经播于芽床的种粒轻轻压一压，让其平整并充分与河沙接触，再覆盖厚1～2 cm的新河砂，淋水，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋，覆盖小拱棚塑料薄膜保湿保温。注意管护和观察芽床种子情况，及时喷水保湿，喷药灭菌，防鼠害。 　　3.2.2 发芽测试
　　对2016年度采收的7个种源种子30 d砂床催芽情况进行初步调查，每个种源300粒，设计3个重复，每重复100粒，催芽时间为2016年12月27日至2017年1月26日，于1月26日将在沙床中催芽的种子全部起出，结果见表1。在规定时间内发芽率最高的是浦北和大新，达80%以上，最低的是钦廉只有40%。未萌芽的种子部分未出现腐烂，播于苗圃地后部分能长成苗，经催芽但末期未露白的种子播种后仍具有发芽力，但发芽时间相对偏迟，发芽率也相对较低[7]。
　　3.2.3 上杯（容器苗）或植畦（裸根苗）
　　23 d左右种子陆续露白、长根，等待种子大部分露白即起种点杯或者点播育苗畦，一般30 d左右把芽床中的种子全部起出，按露白、胚根长度及未发芽等分级种子，分级分批点种于已备好的营养杯或者育苗畦内，分级分批点种以利于出苗整齐，方便管理。
　　1）上杯，将露白的种子点播于营养杯。点种方法：用竹签在营养杯的基质中插一小洞，深度1.5 cm左右，每袋1粒，种脐或胚根朝下，放入种子，将基质覆盖过种粒即可，淋透水。2）植畦，将露白的种子点播于育苗畦的点种沟内。点种方法：在点种沟内按7 cm左右种矩点种成行，点种后撒盖育苗基质1.5 kg·m-2，盖土，淋透水，让种子与基质、土壤充分接触。
　　经过催芽的种子上杯植畦完成后，以小拱棚人工控制芽苗生长较佳环境，单畦小拱棚先覆盖塑料薄膜，再盖遮阳网，四周压实，以防风避雨，防曝晒，防冻害，保湿保温，定期（7～10 d）和不定期（发现有霉腐烂粒时）喷杀菌剂（多菌灵、甲基托布津）溶液防治病菌感染，以免种子感染腐烂。观察种子生长情况和育苗基质土壤湿润程度，干旱要及时喷水保湿，不宜天天浇水或淋大水，下雨天不宜掀开盖膜，因种粒不耐育苗基质土壤过湿，以免涝害。
　　4 苗期管理
　　4.1 日常管护
　　经过催芽的种子上杯植畦，20 d左右种苗陆续出土，按照苗木常规的日常管理方法进行管护，防旱防涝，淋水保湿，除草抚育施肥，防治病虫害。育苗初期即2—3月种苗已出土、长叶、展叶，根据天气情况适时揭膜通风透气，清明节前后，天气变暖，除去盖膜，只盖遮阳网。牛大力种苗稍耐旱不耐涝，受涝时种苗叶色暗淡，严重时发黄脱落。因此，旱时注意淋水，雨后及时排涝，保持土壤湿润。在真叶长出后，每个月撒施腐熟有机肥1次，用量为0.5 kg·m-2，长有5片复叶左右，视种苗长势安排施肥量和淋水，以控高促壮，及时人工抚育除草，防止杂草压苗争肥。
　　病虫害防治以预防为原则。牛大力苗期病虫害较少，病害有炭疽病，零星叶片有炭疽病病斑，用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等杀菌剂溶液交替喷洒叶面防治，定期（15 d左右）和下雨过后喷洒预防病害;虫害有蚜虫，零星嫩叶有蚜虫为害，人工清除或喷洒农药，如阿维菌素、吡虫啉、抗蚜威等溶液，防治虫害。
　　4.2 炼苗
　　容器苗长至5片复叶以上时，对容器苗进行分级炼苗，留大小一致的苗重整成畦，劣苗和过旺苗分别另外成畦，以便有針对性进行培育壮苗出圃。炼苗移杯时，要切断穿透杯底的根，对已长出过长藤蔓的植株，适当截断藤蔓（即截顶），留株高20 cm左右，移苗成畦后以小拱棚遮阳网覆盖种苗，防止曝晒，正常管理20 d以上即可出圃。裸根苗即地苗不炼苗，在植株藤蔓过长时进行截顶，留株高20 cm左右，保证有5片复叶以上。
　　4.3 出圃
　　种苗长到5片复叶以上，就可出圃种植。出圃苗要求块根发达，生长良好，有羽状复叶，叶色浓绿，健康无病斑。2016年，采用广西八桂林木种苗股份有限公司牛大力专用轻基质无纺布容器育苗，培育半年生种苗即于5月调查出圃合格率为77.6%。
　　5 结语
　　牛大力在我国尚未产业化，所以很多种植户经常会犯认识上的错误，误以为一旦种植牛大力就能丰收。牛大力有很多不同的种质品源，不同牛大力种源，其形态特性和产量存在一定的差异性，选对质优高产的品种方可成功丰收。在南宁市区域内，牛大力种子在秋末冬初成熟采收后，可以直接以鲜种催芽、播种培育种苗，不用经过寒冬短期储藏，等待来年气温回暖时才能播种育苗。
　　参考文献：
　　[1] 姚绍嫦，白隆华.牛大力种子萌发特性研究[J].种子，2012，31（8）：36-38.
　　[2] 韦荣昌，吴庆华，黄浩，等.广西无公害牛大力生产技术规程[J].现代中药研究与实践，2016，30（1）：1-3.
　　[3] 施永祜.南药牛大力的种植研究[J].科技致富向导，2015（3）：10.
　　[4] 梁浩.牛大力林下种植技术及实施方案[J].绿色科技，2017（11）：219-220，222.
　　[5] 段左俊，曾祥全，陈飞飞，等.牛大力的种子发芽试验研究[J].热带林业，2014，42（1）：18-22，10.
　　[6] 黄秋银，胡东南，陈述富，等.牛大力种子发芽研究[J].安徽农业科学，2009，37（34）：16845-16846.
　　[7] 周通，孙玮，罗东升，等.牛大力恒温保湿催芽育苗技术[J].安徽农业科学，2016，44（33）：153-154.
　　（责任编辑：刘昀）
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