蔬菜病虫害生态调控技术的理论与实践

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　　 [摘要]本文结合蔬菜种植中常见病虫害的发生情况，对其非化学防治和生态调控技术进行了相关的应用研究和探讨。
　　 [关键词]蔬菜;病虫害;非化学;防治;生态调控
　　 所谓的病虫害非化学防治技术，主要是指在蔬菜生长过程中，针对其出现的病虫害现象，采用化学防治措施之外的各项措施，例如：人工防治、生物防治、物理防治、植物检疫等。非化学防治技术一般不涉及使用化学农药，保证蔬菜产品安全无残留、或只有极低的无毒残留，更不会出现有害物质超量超标情况的发生，同时也不会对自然环境与土壤生态带来任何的负面影响。
　　 1翁源县蔬菜病虫害发生概况
　　 翁源县气候环境优越，是广东省农产品的主要生产地之一，是中国“三华李之乡”、“兰花之乡”。且光照和雨水比较充足，冬季的无霜期比较长，非常适宜蔬菜的生长，是岭南地区最为重要的蔬菜产区之一，供港农副产品主要的集散地。同时，这种优越的气候和自然环境，也为农作物害虫的繁殖、活跃提供了有利条件，经调查研究显示，该地区蔬菜在生长的过程中，极容易发生病虫害，以黄瓜霜霉病、枯萎病、茄子黄萎病、茄果类青枯病为主要病害，以蚜虫、黄曲条跳甲、小菜蛾和菜青虫为主要虫害。
　　 2蔬菜生态调控技术
　　 对蔬菜有害生物的生态控制，预防是控制的基础，其核心是通过预防技术的实施来创建菜园良好的生态环境，确保蔬菜健康生长，同时增强蔬菜内、外部对有害生物抗性和补偿作用，有利于有益生物繁衍，遏制有害生物的发生蔓延，达到蔬菜、有益生物、有害生物三者之间的生态平衡，从源头上减少病虫病害的危害程度。
　　 2.1选择抗病品种
　　 主要是利用蔬菜品种的抗病性，以实现对蔬菜病虫害的发生和发展进行有效的控制。在众多的非化学防治技术中，由于该技术无需另外投资，它是一种有效的措施之一。目前，利用蔬菜抗病品种，已经对蔬菜病毒病、枯萎病、黑覆病、结线虫、番茄叶霉病、马铃薯晚疫病等实现了有效的防治。
　　 在具体使用该技术的时候，应注意：首先要关注品种的商品性，其具有极高的市场经济效益;其次，该技术必须要与栽培技术相结合，满足蔬菜生长发育所需求的条件;最后，在具体使用的过程中，鉴于抗病品种的抗病程度存在一定的差异性，甚至还会出现一定的变异，在对抗病性不强的品质使用时，仍需要配合一些其他的防治措施，以达到增强防治的目的[1]。
　　 2.2热处理种子技术
　　 主要是利用某些病菌对高温耐受力强的热点，采用的杀灭种传病害的一种有效方法。在具体进行热处理种子技术的过程中，主要有干热和湿热两种处理方法。其中，干热处理方法就是将蔬菜的种子放入纸袋中，再放入恒温箱中，在70°C以下，保持72h，将种子所携带的真菌、细菌和病毒等进行杀灭;湿热处理即是利用温汤浸种。在进行该处理技术的时候，鉴于不同的种子所使用的温度存在差异，可进行有针对性的处理。例如，在对黄瓜种子进行温汤浸种处理的过程中，可以将种子包在纱布中，并在温水中不断揉搓，去除中间的空气之后，再放入60°C水的盆中，不断揉动种子，同时，利用外面大盆进行加温处理，使得大盆中小盆的温度保持在55°C。经过15min之后，将种子放入到冷水中进行降温处理即可。
　　 2.3嫁接换根
　　 嫁接苗由于不以自生根从土壤中吸收营养，而是借用与其有亲和力的植物根系吸收土壤中的氧分，避免了土传病害从根部对蔬菜进行直接侵染，使染病机会相应减少，发病明显减轻。就目前而言，这项措施已经被充分应用于瓜类枯萎病、茄子黄萎病、茄果类青枯病等蔬菜病虫害的防治方面，并且已经成取得良好的防治效果。在使用该技术的时候，首先要选择好砧木，确保其与接穗之间保持较高的亲和力，并且砧木不能影响所嫁接品种的原有口味。其次，在定植时，不可将接口埋在土下，否则就会诱发其接穗长出新根，使其和土中的病菌接触进而得病;最后，在管理的过程中，必须要将砧木上发出的腋芽进行打掉，以免和接穗发生养分争夺的现象，进而影响接穗的发育。
　　 2.4清除病残体
　　 在蔬菜病虫害进行非化学防治过程中，可以将染病的茎、叶、花、果等清除出田，以免病菌扩大蔓延。在具体进行清除蔬菜病残体的过程中，必须要利用封口塑胶袋将病叶、病果进行收集，并到指定的地点对其进行集中统一的处理，以免病果破坏后产生大量的孢子分散，进而导致病菌的人为传播。此外，在对蔬菜病虫害进行病残体清除的过程中，还必须要选择最为适合的时机，通常在发病初期，只需要将病部，连同一部分潜伏有病菌的叶组织进行清除即可，尽量减少伤口。
　　 2.5轮作倒茬
　　 主要是利用病虫害寄生转化型，以及害虫取食的选择性，以达到对蔬菜病虫害进行防治的目的。通過不同科蔬菜间的轮作，有效减轻田间病虫害的发生，尤其是对于一些土传的病害具有良好的效果。
　　 首先要针对病原菌寄主范围，如：灰霉病、根结线虫、甜菜夜蛾等，可以充分利用轮作倒茬技术进行预防;其次，在进行轮作的过程中，要注意作物轮茬的间隔时间。一旦轮作的时间较短，可能会影响防治的效果。
　　 2.6间作套作
　　 该防治技术主要用来对番茄和辣椒病毒病进行防治，其原理是充分利用高杆作物为载体，为蔬菜的健康生长营造一个不利于病毒发生、发展的好环境，并在此基础上不断提高蔬菜的抗病性。在使用该技术的时候，要注意农作物的比例，例如：利用玉米间作为防治辣椒病毒的时候，一般为2行辣椒间种植1行玉米，且玉米的株距为1m。此外，还要对玉米的播期、定植期进行确定，否则一旦玉米定植过早，植株过大，不仅会影响辣椒的发育，还会在一定程度上诱发辣椒疫病的发生[2]。
　　 3结语
　　 随着经济水平的发展及人们对生活品质提升的追求，当前市场对无公害、绿色蔬菜的需求量日益增加，消费者对食物自身品质的要求更是越来越高。综上所述，针对蔬菜的生产技术探究是非常必要的，非化学防治和生态调控手段能够有效改善当前社会食品安全问题，促进我国农业的可持续发展，进一步提升蔬菜产量和质量，满足市场需要。
　　 【参考文献】
　　 [1]周永亮.浅析无公害蔬菜病虫害综合防治措施[J].农民致富之友，2016（23）：74-74.
　　 [2]余发根.蔬菜病虫害非化学防治与生态调控技术[J].江西农业学报，2007（03）：41-43.
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