黄杨小米辣优质丰产栽培技术
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[摘要]黄杨小米辣在贵州辣椒之中的佼佼者，是地标形象之一。同时也是当前群众主要经济作物之一。现在正处产业结构调整，脱贫攻坚之际，就将多年的种植经验总结编辑成高产种植技术、优质丰产栽培方法助推脱贫攻坚和大家分享。
[关键词]黄杨小米辣;丰产;栽培技术
黄杨小米辣是小米中的一种地方的特色辣椒品种，原产于我国四川，50年代引到贵州绥阳县黄杨镇，四川绝迹多年而黄杨镇种植至今。因黄杨特殊的立体气候和特殊的土质而种植出特殊的品质成为特色。外形小巧、纺锤形，辣、香、品味温醇，一般作为调料使用，它特别是富含多种人体所需的元素，除此之外还可以起到治疗胃寒、虫病等功效，而深受人们的喜爱。黄杨小米辣在贵州辣椒之中的佼佼者，是地标形象之一。同时也是当前群众主要经济作物之一。现在正处产业结构调整，脱贫攻坚之际，就将多年的种植经验总结编辑成高产种植技术、优质丰产栽培方法助推脱贫攻坚和大家分享：
1培育健康壮苗夺取辣椒高产，科学育苗是关键
采用清水浮盘育苗移栽的方式：（1）苗床地的选择：近水源排灌方便，地势平坦，背风向阳第块。（2）采用浮盘育苗，根据自己种植的需要而制作苗床，分为小棚、中棚和大棚三种。按照160孔的浮盘28个/亩进行制作苗床。苗床可以制作平底土池或者用砖切成池，底膜最好为黑色，放水并保持在10cm。（3）精细播种，播种时间，结合我县土壤气候特点，播种期2月中旬，苗龄60天。种子处理：播种前将种子在阳光下暴晒2天，浸种消毒。播种量70克/亩。浮盘消毒晾干，然后装盘。装盘时将基质拌湿，以手捏成团，70cm高处落地松散即可，松松的装满，然后用手轻轻拍打几下，留0.8-1cm空挡才播种（2-3粒/孔），播完后再用基质覆盖即可。（4）苗床管理，注意温度、水肥、病虫害管理。水随时保持10cm，苗期如果太阳大，气温高时，中午小棚揭开苗床两头薄膜，中棚打开两头的门，大棚开启门，必要时可以拉上遮阳网，下午4点钟后再封闭好、关好门和收起遮阳网。移栽前10天内逐渐炼苗。苗床施肥是在两叶一心时，把准备好的肥料兑水均匀搅拌在放置浮盘进时的水中并与其混均匀，第二次是在苗有四片真叶时，方法同上。（5）炼苗：在移栽前10天逐渐凉泮盘炼苗，使之与外界同等相适应，在移栽前一天回池喂水。（6）病虫防治：苗期的病害主要是瘁倒病、立枯病和疫病、病毒病、黑胫病等。可用多菌灵类似的农药在两片真叶平展时每7天喷一次，连续喷3次即可。苗后期有可能会出现蚜虫和螨虫，可用，8%的阿维菌素3000倍液喷施防治。
2科学调整移栽工序、缩短大田移栽时间
（1）選择移栽田块和整地，要选择地势平缓，土层深厚排水良好的中上等肥力田。做到土细，草净的要求;（2）移栽时间为4月中旬到4月下旬，苗已经长到6-8片真叶时即可移栽;3、调整以往临时定密度，边挖穴、边施底肥、边移栽的工序，科学做到合理密植的要求;根据前面种植效果看，在移栽前15天按行距0.7米，株距0.24-0.25米挖3800-4000穴/亩较为合理，并施过磷酸钙25-30公斤/亩N：P：K-15：15：15的40公斤/亩复合肥充分与土壤拌匀，再覆盖少许土并留好穴印等待移栽。4、移栽时根据具体气候选择移栽方式，如果湿度偏大可用手工移栽，如果土壤偏干燥用移栽器移载。根据土地肥瘦情况按照2-3棵/穴，7600-12000株/亩移栽，栽后施1000公斤/亩清粪水作定根水。
3强化中耕管理是增产增效的有力措施
3.1加强水肥管理及时补苗，椒苗移栽7天后成活
第一次在7天后追尿素10公斤/亩，间隔15天后进行第二次施尿素20公斤/亩作提苗和键苗肥。再根据辣椒不同生育期需求，适时适量追施花雷肥和施果肥。在坐果后，适当的喷施0.2%-0.4%的尿素和磷酸二氢钾、0.1%的硼砂，在鲜椒采收的高峰期可适当喷施钙肥，辣椒需要吸收大量的镁肥。镁肥可用0.5-1%的硝酸镁溶液，每亩50公斤左右7天一次。这样用肥量少，吸收率高，转化率高，可有效防止落花落果，提高辣椒分层落红质量。
3.2中耕除草根培土上相
第一次是在第一次施肥时进行，松土盖肥。第二次是在第二次施肥时结合除草培土上相保墒保肥。必要时可采用一次化学出草。
3.3病虫害防治
据各生育期发生的病虫害，预防立枯病、青枯病、疫病、病毒病、黑胫病、褐斑病等，可用多菌灵、百菌清、噁苗灵、代森锰锌等选择合理搭配兑水喷施，每7天一次，连续喷3次。虫害主要有小地老虎、蚜虫、螨虫、烟青虫等，可用选用菊酯类和哒螨灵、阿维菌素等兑水喷施防治。注意的是，在采收前20天停止用药以确保产品安全。
4适时采收是安全收益的保障
适时采收、及时晒干或者烘干以便保管，否则影响可收产量和质量。黄杨小米辣在果实呈现高粱红时及时采摘，注意不能在雨天和露水未干时采摘，以防病菌滋生并且的采收时间长影响可收产量和品质。黄杨小米辣丰产性能好，一季可以采摘6-7次，经多次验收种植黄杨小米辣可收干椒225-250公斤/亩，利润可达4500-5000元/亩。
5社会效益分析
通过前些年的直播技术、土壤育苗种植技术等比较，比直播出苗齐整快速安全，分层成熟齐整超前，管理和防治病虫方便省工省时，产量要高出60-80公斤/亩以上经济效益增加1200-1600元/亩;比土壤育苗移栽更易获得健康苗，比往常边挖穴边施肥边移栽更有效节约时间和提高成活率，给管理上让出了更大的空间，产量上也可以增加20-30公斤/亩，经济效益上增收400-600元/亩，辣椒的品质也有较大的提高。
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