价值链视角下的百花岭村观鸟旅游扶贫模式研究

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　　[摘要]观鸟旅游是生态旅游的重要发展形式，社区参与观鸟旅游可以促进社区经济发展、产业融合、社会进步和生态环境改善。旅游扶贫是在资源条件好、经济不发达的地区，通过旅游改善贫困地区落后状况的手段，观鸟旅游在鸟类资源丰富的地区逐渐成为旅游扶贫的发展形式。在价值链理论基础上，分析旅游价值链和观鸟旅游价值链的构成要素，结合百花岭观鸟旅游特点，根据价值链中不同要素的组合程度和重要性的分析，讨论百花岭观鸟旅游基于价值链的发展模式，以期为当地观鸟旅游可持续发展提供理论支撑，并为同等条件区域开展类似活动提供可借鉴经验。
　　[关键词]价值链;百花岭村;观鸟旅游;旅游扶贫;发展模式
　　[中图分类号]F592.7 [文献标识码]A
　　引言
　　生态旅游价值链是以社区为基础进行旅游业自由发展，带动不同的社区参与者进入市场形成的横向和纵向的联系。发展生态旅游是贫困并具备一定资源禀赋的区域用来发展经济消除贫困的常见做法，而观鸟旅游则被视为最能够实现社会经济和环境共赢的生态旅游形式。百花岭是高黎贡山国家级自然保护区南段东坡的一个行政村，依托高黎贡山丰富的鸟类资源是由当地社区居民自发组织开展观鸟旅游，获得了经济效益、社会效益和环境效益，但也存在人文资源开发不足、旅游服务设施简单、交通不便、管理制度缺乏等问题。如何解决旅游发展存在的问题，如何进行观鸟旅游路线的设计，如何适应市场的需求、增加社区收入、促进观鸟旅游可持续发展等，探究一种发展模式解决百花岭观鸟旅游当前问题是研究的目的所在。因此，本研究从生态旅游的目的和意义出发，结合价值链理论，对高黎贡山百花岭观鸟旅游的价值链业态现状进行调查，分析了价值链中不同要素的组合程度和重要性，以期能够得出百花岭观鸟旅游基于价值链的发展模式，为当地观鸟旅游可持续发展提供理论支撑，并为同等条件区域开展类似活动提供可借鉴经验。
　　1 国内外研究现状
　　观鸟活动起源于英国和北欧，于20世纪90年代在中国大陆兴起，进入21世纪后迅速发展，许多地区凭借丰富的鸟类资源开展观鸟旅游活动。观鸟在鸟类资源丰富的中国有巨大的发展潜力，能带来非常可观的经济、社会效益，具有良好的市场优势和发展前景，对我国经济、社会的发展有重要意义。国外观鸟旅游的研究集中于观鸟游客行为特征研究、观鸟旅游影响研究。国内对观鸟旅游的研究起步较晚，宋胜利1985年在《中国旅游报》上首次提出在我国发展观鸟旅游的理论，相关文献主要是以游记和报道为主，关注观鸟资源、观鸟者、观鸟活动等方面。
　　价值链（value chain）的概念最初是由迈克尔·波特提出。随着这一概念的提出，许多企业开始利用价值链理论进行内部管理活动，对现代化的企业管理产生了重要影响。价值链理论进一步发展，学者开始探讨价值链在不同领域的运用，将其引入到战略成本管理研究领域、提出“知识价值链”概念。20世纪以后，随着电子信息技术的快速发展，价值链理论的发展也迎来了新的变化：“虚拟价值链”理论、价值链网络模型、产业价值链等。价值链理论研究不断深入，覆盖的学科领域增多、理论影响力提升，研究的角度从微观尺度逐渐扩大到宏观领域，研究区域也拓宽到地区、国家，甚至全球价值链的探讨。学者们对价值链类型、形态、变量、机制等进行理论构建，使得价值链的理论研究得到了进一步的深化，研究初期侧重于探讨竞争力问题，逐步拓宽到产业管治、产业迁移、权力不均衡等问题的探讨和研究。价值链理论研究不断完善，逐渐应用于旅游发展战略和规划的探讨，形成了旅游价值链理论。由于旅游所涉及到的行业较广，价值链理论在旅游发展中的作用也更加突出，旅游价值链的研究也引起了学者和相关经营者的关注，但是还缺乏统一的认识。目前，国内外关于价值链理论的研究较多，尤其是价值链在商品生产、企业发展方面的研究，在旅游领域的研究还较少，关于价值链与旅游发展模式研究的文献仅有数篇。
　　价值链理论在经济学领域的研究和应用十分广泛，近几年的研究领域逐渐拓宽，在旅游行业的研究和应用增多。观鸟旅游作为一种生态旅游方式，拥有自身发展的价值链要素和构成，但是目前还鲜有从价值链角度出发，对观鸟旅游构成要素和发展模式进行研究的文献。本研究从价值链角度对百花岭观鸟旅游的要素构成、发展模式进行研究，探讨观鸟旅游扶贫存在的问题并提出优化策略，能够完善国内价值链与旅游发展模式的研究，也能为当地观鸟旅游发展提供参考。
　　2 研究区域与方法
　　2.1 研究区域
　　百花岭位于高黎贡山南段东坡，隶属于云南省保山市隆阳区芒宽彝族、傣族自治乡，地理位置为东经98°51′92″， 北纬25°26′92″。百花岭是一个多民族聚居区域，该地区全年降雨充沛，日照适中，具有热带、亚热带、温带等多种气候类型，最为特殊的是“热干谷气候”，森林覆盖率达93.7%，传统产业是种植业和养殖业，主要种植咖啡、柑橘等经济作物。依托高黎贡山良好的生态环境和丰富的鸟类资源，部分村民参与生态观鳥旅游活动，百花岭村发展条件得到了良好改善，基础设施基本完善。百花岭观鸟旅游始于2007年，由最初的接待零散游客发展成至今的稍具规模，成立了专门的鸟网接待点和专业合作社，有游客接待点和完善的餐饮住宿设施。居民参与观鸟旅游方式的主要是鸟导、农家乐、司机，还有小工、歌舞表演、农产品销售等等，以及入股农业旅游专业合作社。观鸟旅游的发展极大程度上改善了当地的人居环境和基础设施，提高了居民收入和生活水平。
　　2.2 研究方法
　　本研究通过文献分析掌握了价值链理论及相关研究的进展，利用实地调查和访谈的形式获取百花岭观鸟旅游发展现状的信息和数据，再通过统计分析和整理，探讨百花岭观鸟旅游的价值链构成，对观鸟旅游各个环节进行探究，进一步分析百花岭观鸟旅游扶贫发展模式，发现不足之处并提出解决对策。
　　3 分析
　　3.1 百花岭观鸟旅游价值链要素分析 　　百花岭观鸟旅游是由村民自发组织而发展起来的，没有政府或企业的直接参与，是典型的社区主导型旅游发展模式。百花岭观鸟旅游价值链是由辅助活动环节和基本活动环节共同构成的，但观鸟旅游属于无形产业，没有产品储存环节;并且观鸟旅游作为生态旅游产业，不仅追求经济利益，更主要的是社会效益和生态效益，要在发展中保护资源及环境，实现旅游与环境的协调发展。
　　百花岭观鸟旅游价值链模型的建立，可以更好的指导当地观鸟旅游的管理和发展。百花岭观鸟旅游价值链主要包括基础设施建设、人力资源管理、沟通管理、采购管理等辅助性活动环节，以及旅游资源开发、旅游产品研发、旅游市场营销和旅游接待服务等基本活动环节。
　　3.1.1 辅助活动环节。（1）旅游设施建设。旅游设施建设是旅游发展的支持性要素，目前百花岭虽然具备了基本的旅游设施，但是还亟待进一步完善。百花岭具备了从保山—芒宽—百花岭的道路设施，居民自营农家乐20余家，能提供300多间住宿，床位600多个，餐饮住宿设施完善。鸟塘及鸟棚的建设是观鸟旅游重要设施，目前百花岭拥有鸟塘60多个，游客基本稳定的有20个左右，鸟棚的建设逐渐生态化，注重與周边环境的融合，为观鸟者提供了观鸟、摄影的必要设施，但也还存在观鸟点道路交通基础设施、停车区域等建设不完善等一系列问题，需要进行统一的规划和完善道路，并加强周边安全设施建设。
　　（2）人力资源。百花岭观鸟旅游是社区自发组织，旅游活动管理经营由村民负责，村内的农家乐、鸟塘、鸟棚均是由村民自主管理和经营。村民具备一定的基础常识，除了经营相关旅游活动，还从事鸟导工作，但是在鸟类专业知识上有所欠缺，还应该加强相关培训。其次，当地大学生回乡创业的人较少，政府应该采取政策扶持和专业指导，鼓励当地大学生回乡创业，提高当地人员素质。
　　（3）沟通管理。百花岭观鸟旅游在发展中涉及到的利益相关者较少，但由于缺乏统一管理，村民的参与程度不同，观鸟旅游获得收益存在差异，导致村民之间的贫富差距不断加大，这在一定程度上影响了社区的和谐度，容易引发社会矛盾，提高犯罪率。
　　（4）采购管理。采购管理主要涉及到旅游配套设施的采购和鸟食的购买，村民都有自己的购买渠道，但是在食品安全检测和管理方面还没有明确的措施，鸟食监管不到位可能会给鸟类带来诸如中毒的潜在危害，需要采取相关制度进行管理。
　　3.1.2 基本活动环节。（1）旅游资源开发。百花岭主要借助鸟类资源丰富的优势开展观鸟旅游。该地区拥有丰富的自然资源和人文资源，有森林风光、野生动植物、怪石等景观;也曾是古代南方丝绸之路必经之段，保留着古道遗迹及滇西抗战遗址，以及双虹桥、阴阳谷温泉、美人瀑、芒岗河瀑布、龙抱树等景点。丰富的观光及体验型旅游资源也能吸引部分游客前往，但由于开发不完全，缺乏相关基础设施建设，旅游吸引力不足。百花岭还应加强其他类型旅游资源的开发，发展多类型旅游，以及延长游客的旅游时长，增加旅游资源价值。
　　（2）旅游产品开发。百花岭旅游产品主要以当地农林产品为主，销售当地种植的水果、咖啡、核桃、板栗等经济作物，或者野生菌、蜂蜜等天然产品，但是在纪念品、手工制作品等方面还存在不足。因此，还应该开发更多的旅游产品，例如鸟类手工产品等，增加旅游经济效益。
　　（3）旅游市场营销。观鸟旅游最主要的游客群体就是鸟类爱好者和摄影者，在市场营销中主要以这类人群为主，同时结合旅游度假进行宣传，吸引更多游客群体。其次是宣传的方式多样化，百花岭的旅游宣传主要是通过鸟网信息刊登、网站信息发表等，百花岭观鸟旅游在市场营销方面还应加强，可以加强与旅行社合作等形式增加游客量。
　　（4）旅游接待。旅游接待方面，当地的住宿和餐饮设施比较完善，基本能够满足游客的需求。由于旅游从业人员都是当地村民，接待人员整体素质偏低，接待能力和接待礼仪等方面还有待提高。尤其是鸟导的专业知识和能力，需要加强培训满足游客需求。
　　3.1.3 观鸟旅游价值链。根据旅游价值链模型和百花岭观鸟旅游的独特性，构建了百花岭观鸟旅游价值链模型，对价值链中的要素和价值创造进行分析，进而得出百花岭观鸟旅游增值和可持续发展思路及模式构建。
　　3.2 发展模式分析
　　在价值链分析的基础上，百花岭观鸟旅游的发展与一般旅游发展模式不同，是完全基于社区主导型的发展模式。其次，百花岭观鸟旅游的发展是以当地鸟类资源和自然资源为基础，是基于社区的资源导向型发展模式。
　　百花岭观鸟旅游由村民自发组织，所有的旅游活动由村民组织和管理，是以鸟类资源为旅游吸引物开展旅游活动，所针对的游客群体范围小，是典型的资源导向+社区主导的旅游发展模式。这种模式使得观鸟旅游在很大程度上促进了当地社区的发展，改善了当地的经济、社会、生态环境。但随着观鸟旅游的进一步发展，出现缺乏统一管理、基础设施差、从业人员素质不高、旅游资源开发不完全等问题，可能会导致环境破坏、社会矛盾等负面影响。因此，合理公平的管理、完善的制度和规定、解决目前存在的问题和潜在隐患极为重要。
　　百花岭应大力发展观鸟旅游，以观鸟旅游带动其他类型旅游的发展，吸引更多类型的游客，扩大旅游市场，由小众旅游转向大众旅游，完善旅游产业体系;政府通过提供培训、专业指导、基础设施建设支持等，解决观鸟旅游发展中存在的问题。因此，资源导向+政府引导+社区参与作为百花岭观鸟旅游的发展模式，可以充分利用丰富的鸟类资源优势，在百花岭观鸟旅游价值链的基础上，政府对整个旅游发展过程进行引导和管理，社区村民作为主要参与者，充分发挥百花岭观鸟旅游发展中各环节的潜能，优化观鸟及相关产业结构，促进观鸟旅游的进一步发展和完善。在对其他旅游资源进行开发利用中，要突出地方特色，通过利益平衡、合理管理、人才引进、资金保障、技能培训提升等，提高百花岭社区旅游发展能力，形成完善的观鸟旅游发展模式，提高百花岭观鸟旅游的经济效益、社会效益、生态效益。 　　4 结论与建议
　　“旅游 + 扶贫”开创了我国旅游与扶贫的双赢格局。旅游扶贫在贫困地区旅游的发展过程中具有非常重要的地位，也形成了旅游发展过程中的一种独具特色的辅助模式。百花岭观鸟旅游是由社区居民自发组织而发展起来的，游客接待、旅游市场拓展、相关旅游经营活动、鸟导等都是由当地村民完成，具有一定的规模，但是许多问题逐渐暴露。研究分析了百花岭观鸟旅游的价值要素，构建了观鸟旅游价值链模型，通过对价值链模型及观鸟旅游发展的各个环节分析，总结了百花岭观鸟旅游“资源主导+政府引导+社区参与”的发展模式。为促进观鸟旅游的可持续发展，百花岭应在保证社区居民充分参与旅游活动的同时，政府在基础设施建设、道路交通、经营管理等方面给予政策扶持和统一管理，调整村民受益情况，减少不平衡发展带来的社会矛盾、环境污染等负面问题;政府还应严格控制鸟塘建设和管理，制定相关规定，避免过度开发破坏环境。“资源主导+政府引导+社区参与”的发展模式能够充分利用鸟类资源带动其他类型旅游活动的发展，保证社区居民充分参与旅游，也能通过政策扶持和有效管理进一步促进和完善旅游发展模式，减少社会矛盾和负面影响，进而促进观鸟旅游可持续发展。
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