梨树栽培及管理技术探析
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摘 要：梨树的栽培与管理技术都比较复杂，需要做好园地管理、品种选择、合理施肥、整形修剪、防治病虫害以及储藏运输等一系列的工作，分析梨树栽培与管理技术，能够为梨园的管理工作提供参考借鉴，促进梨业的发展。
关键词：梨树;栽培;管理技术;探析
梨是常见水果，一般来说，投产3年结果，5年进入盛果期，10年步入高峰盛产期。梨树是蔷薇科梨属，是多年生落叶果树，在世界各地都有著广泛的分布。梨是冬季不可缺少的一种水果。在漫长的严寒季节，梨一直陪伴着人们，并发挥着巨大的作用。梨具有清肺祛痰、清热解毒、容易储存等优点。就种植环境来说，梨不论是在山地、丘陵、还是僻壤之地以及滩涂地都能够进行栽种。本文将简要分析高效栽培和管理梨树的技术。
一、栽培梨树的关键技术
1.梨园选择和品种搭配技术。其一，就梨园选择来说，应选择在离污染源较远、生态环境优良、具有可持续发展潜能的农业产区。总体来说，可以选择距离工厂等位置较远的生态区域。
其二，就品种选择来说，主要从市场需求、地理环境、气候状况、土壤特点等方面考虑。可以选择经济效益高、销量大的种类，当下在渭北旱塬地区效益显著的品种有酥梨、早酥梨、红香酥等。同时，苗木选择中避免选择病虫害感染的苗木，以及果实成色差和不结果实的苗木种植。选择过程中根据种植地区的地理，环境、地形特点进行选择;对比不同种类，选择性价比最好的苗木种类。
2.梨树栽培对土壤的要求。梨树具有良好的营养价值，主要的供养部位在根部，由此，梨树对于种植土壤有着较高的要求。第一：酸碱性的要求，梨树适应的酸碱性范围比较广泛，pH值处于6-8都可以进行种植;第二：土质的要求，一般选择具有良好透气性的土壤种植，例如：沙土和壤土;第三：营养成分，必须要合理搭配土壤的营养成分。如果是在土壤贫瘠的环境中可以通过农家肥、化肥改变土壤养分;第四：土壤厚度，因为梨树有深根深蒂固的特性，因此，常常选择厚度超过1m的土壤，以及不易发生水土流失的土壤。梨中含有大量水分，梨树种植区的土壤需要有充分的水分，保证梨树的水分吸收。因此，可以选择靠近水源、日照充足的地方种植梨树;第五：防治病虫害问题，避免在出现病虫害的区域种植梨树，如果发生病虫害及时采取有效措施予以解决同时采取行之有效的策略予以预防。
3.种植梨树的技术。首先，在梨园均匀的播撒过磷酸钙、复合肥深翻后，将梨园规划成2m*4m的株行距，并根据预先设计好的株距挖60cm见方的栽植坑。在此期间，将挖出的表土与底土分开放置，回填过程时将有机肥、磷肥与表土混匀回填，如有需要可以在栽植坑底部放置有机物，例如：秸秆。同时，填土之后保证苗木嫁接口略高于地表为宜，并灌溉水源，保证水源渗进底部。
4.施肥技术。基肥管理：大多数情况下在梨树落叶和果实收获之后施加基肥，在此过程中主要使用农家有机肥，同时根据实际需要加入适量的过磷酸钙和复合肥，从而强化栽培效果。施加基肥的标准：根据每产出100kg的果实的需求，与梨园深翻、穴施、沟施等联合在一起增施纯氮0.5-0.7kg、磷0.5kg、钾0.5kg，限制使用含氯化肥和含氯的复合肥。
追肥管理：要想促进梨树持续健康的生长，需要定期进行追肥，补充基肥的不足，一般来说，1年需追肥3次，依次在梨树萌芽开花之前10天、开花之后新梢生产停止之前、果实膨大期间完成。萌芽期间，因为梨树萌芽开花需要极大一部分的养分，为了保证梨树生长的需要，防止往年施肥量少以及处于弱势中的梨树成长，需要施加氮肥，然后浇水完成追肥;新梢生产停止之前进行追肥的目的在于加快新叶生长，减少落果的发生，同时，促进营养转化以及果实发育，同时夯实首次追肥的效果，对此，依然使用氮肥;在果实膨大期间进行追肥，此时果实对养分的需求量较大，尤其是磷钾钙等元素，营养跟不上或者不平衡，容易导致果实膨大慢，果个小。在此过程中进行追肥能够补充叶片的养分，主要使用氮肥、钾肥，从而保证往年的产量，并丰富来年的产量。
5.梨树修剪技术。在整形修剪过程中，一是利用梨树干强，培养强旺直立中干;二是梨树分支角度较小，枝条也相对较硬，需要进行拉枝、撑枝等措施开张骨干枝角度;三是纺锤形修剪以疏、缩为主，轻剪、长放、多拉枝为辅，充分利用空间排列枝条，达到早果丰产目的。
（1）修剪时期。冬季修剪调整结构、平衡树势，一般在11月至次年2月份进行;春季修剪针对花芽进行修剪，在3-4月份进行;夏季修剪促进花芽形成、改良树体的通风透光条件，一般在5-7月份进行;秋季剪修改善梨园通风条件、增进果实品质，一般在8-10月份进行。
（2）修剪特点。幼树期，重点采取刻伤措施促使枝条发生，采用绳子拉枝等方法开张骨干枝角度、培养结果枝组。盛果期树体容易上强下弱、外强内弱，结果部位外移。修剪时对外部和上部采用疏强留弱，拉枝开角等方法控势，对下部、内部枝多短截以及向上斜生主枝换头抬高主枝角度等方法促势，还可在上部、外部多留果，以果压势。衰老期，注意骨干枝和结果枝组更新复壮修剪。
二、梨采摘储运以及防治病虫害的管理
梨树中常见的病害包括黑星病、腐烂病、干腐病、锈病等。主要虫害包括梨木虱、蚜虫、叶螨、食心虫等。管理人员必须根据病害的习性以及发生规律采取药物与物理防治结合的方式对应处理。例如：在春天可以适当的运用刮皮技巧，将冬天残存的病害尽数消灭;再者，如果发现病虫害，第一时间锁定发生区域并摘除树梢，以免繁殖更多的虫源，同时降低危害效应发生的概率，一般来说，对于受害梨树以及果实主要采取销毁或者摘除的方式;还有的会联合使用糖醋液、诱虫带、诱虫板诱杀成虫，消除病虫害。
梨的采摘以及储运。采摘梨之前，需要根据梨树种类以及成熟期之间的差异，合理采摘。采摘需将手握住梨底部，提住果柄上部，向上一抬将梨摘下，避免随意拉扯梨摘取以免损伤果枝。摘取入库后，需根据销售方式、品质等级分开保存，分级处理，随后进行包装和配送。
三、结语
现代化社会的迅速发展，梨树的栽培与管理技术也在不断的创新发展。梨园的建设需要完成园地选择、品种选择、有效使用肥料、防治病虫害、合理采摘与储运等一系列的环节，由此掌握梨树栽培与管理技术对于梨园的发展来说具有重要意义，可以在培育高质量的果实、实现效益最大化等方面发挥突出的作用，促使果农能够科学的管理梨园。
参考文献：
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[2]何名辉. 高效梨树栽培管理技术探讨[J]. 农家参谋，2018（09）：94.
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