香榧生物学特性及栽培管理技术

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　　摘  要：黟县香榧资源丰富，栽培历史悠久。近年来，黟县县委、县政府高度重视香榧产业发展，把发展香榧产业作为农村产业发展、农民脱贫致富的突破口。该文介绍了香榧的生物学特性及栽培管理技术，以期对香榧产业的发展提供参考。
　　关键词：香榧;生物学特性;栽培技术
　　中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）10-0058-02
　　 香榧（Torreya grandis）又名榧树、榧，是我国特有的珍稀干果树种，是集果用、油用、药用、材用、绿化和观赏等多用途于一身的优良经济树种。黟县香榧资源丰富，宏村镇、洪星乡、宏潭乡、美溪乡等乡镇均有分布，其中以宏村镇的泗溪村最为集中。黟县香榧栽培历史悠久，主要品种有花生榧、小米榧、和尚榧、叶里笑等。
　　 近年来，黟县县委、县政府高度重视香榧产业的发展，把发展香榧产业作为农村产业发展、农民脱贫致富的突破口，年栽植香榧面积在66.67hm2以上。为提高香榧品质，笔者在栽植本地优良香榧品种的基础上，积极引进外地优良品种，目前引进的主要是浙江省的“枫桥细榧”。枫桥细榧原产浙江诸暨，由于黄山市与其主产地属于同一生态类型，气候相近，因而成为了安徽省重点引进的香榧良种。
　　1 生物学特性
　　 香榧为裸子植物红豆杉科榧树属常绿乔木，是一种喜光树种，但幼苗需要一定的庇荫，对土壤的适应性较强，其根系特别需要通气，最怕积水。香榧为风媒花、雌雄异株，生长缓慢，经济寿命很长，500余年老树仍能正常结果。香榧1年抽发1次新梢，从芽开始萌动至新梢生长基本结束约为50～60d，新梢长度在3～10cm。雄花在5月下旬形成花芽原基，至次年4月下旬始花，历时310d左右，花期约15～20d;雌花原基在混合芽内形成，随春梢生长发育，形成雌球花，当日均气温达到15℃以上时，会从胚珠口溢出粘液，雌花期约20d左右，雌花出现粘液即有受精能力，以出现粘液后8～9d为受精率最高期。香榧从胚珠受精后到果实成熟需要48～500d;一般经历2次落果，5—6月为落果高峰期。生产上，既要落掉当年果的25%左右，又要落下头年留存果的70%～80%。
　　2 栽培管理技术
　　2.1 造林地选择 香榧造林可选择海拔在200～800m，土壤深厚、疏松、排水良好、pH值5～6.5的平缓坡地;pH值>7或<5、排水不良的地方不适宜栽植，土壤疏松、透气是香榧栽培成败的关键。香榧可栽植在茶园内，与茶叶、油茶等实行立体种植;也可利用房前屋后、菜園、路边等“四旁”空隙地进行小面积栽植。
　　2.2 整地 香榧栽植前要整地，坡度在15°以下可采用全垦整地，15～30°坡地可采用带状整地，大于30°的山地可采用鱼鳞坑整地;挖大穴（80～100）cm×（60～80）cm×（40～50）cm，施足基肥。株行距一般在（4～5）m×（5～6）m，栽植密度在330～500株/hm2左右。
　　2.3 选择种苗 香榧造林可采用2种苗木进行，一种是利用香榧良种嫁接苗，苗木规格要求“2+3”（2年生砧木嫁接后培育3年），最好采用容器苗;另一种是采用实生苗造林，成活后1～2年再嫁接良种香榧。
　　2.4 精细栽植 香榧栽植宜选择秋末冬初和早春，以土壤不发生冻害、叶芽尚未萌动为宜，同时要注意天气变化，不宜在强冷空气或倒春寒来临时栽种。香榧根是肉质根，容易失水、影响造林成活率，长途运输务必做好保湿工作。栽植时要下紧上松，宜浅不宜深，栽后浇透定根水。采用嫁接苗造林时，要注意嫁接口不能埋入土中，造林时注意在上风口处配置3%～5%的授粉雄株。
　　2.5 造林后管理
　　2.5.1 幼树抚育管理 栽植当年的重点是做好夏天高温天气的抗旱保苗工作，新栽香榧苗木易遭受日灼危害，需要适时遮荫。幼树每年松土除草3～4次。香榧喜肥，但是香榧根不能碰到肥料，其肉质根一旦遇到肥料就会腐烂。因此，除冬季施用有机肥外，其他季节追施尿素3～4次，薄肥勤施，不施重肥。香榧生长缓慢，幼龄期可适当套种其他作物，既可为香榧幼树提供庇荫环境，改善土质，又能以短养长，增加近期收入。
　　2.5.2 成年树管理 成年香榧树管理，重点是保花保果，提高产量增加收益。
　　2.5.2.1 土肥管理 每年冬季进行深翻土壤，改善土壤通气条件，结合土壤深翻，施入基肥;7—8月浅耕除草1次，提高抗旱能力。为促进香榧树的生长，需要进行科学施肥，成年香榧树施肥以树冠周沿内外1m的地方为施肥重点，树冠外宜深，树冠内宜浅。
　　2.5.2.2 整形修剪 香榧整形要求树冠低矮，树冠高度控制在4～5m左右，便于管理和采果。整形时对利用嫁接苗造林的可采用自然圆头形，利用大砧木嫁接的植株可采用多干圆头形。香榧修剪一般只疏剪部分过密枝、衰老枝、枯枝和病虫枝，不必精细修剪。
　　2.5.2.3 加强雄树管理 对雄树不足或分布不均的地方，可在上风口位置增加配置授粉雄树，也可利用高接技术在雌株的直立骨干枝上高接雄性接穗，一般5年即可开花授粉，雌雄比例为100︰5。在雄花不足或灾害性天气影响自然授粉时，可采用人工辅助授粉，以提高坐果率。人工辅助授粉的具体操作分为采蕾、摊放、收集、撒粉等4个步骤。
　　2.6 病虫害防治
　　2.6.1 香榧菌核性根腐病 发病时以菌丝网住根系，使根系腐烂，酸性、黏重土壤与套种薯类作物时易感染发病。防治方法如下：（1）及时清除病株;（2）药剂防治：在病株根部周围，挖数条不同半径的环沟或辐射状条沟，深见根，用农药液进行灌浇，灌浇时可分数次灌浇，让根部充分承受药液消毒，然后盖上松土。常用药剂有5%菌毒清100倍液、80%代森锌可湿性粉剂500倍液等，一般连续防治2次。
　　2.6.2 香榧细菌性褐腐病 主要在5月下旬发生，为害果实，造成大量落果。防治方法为：在发病前的4月上、中旬（授粉前）和4月底或5月初（授粉后）各进行1次，用5%菌毒清500倍液喷雾，喷药在晴天进行。如有条件6月上旬再防治1次。药剂可每hm2用50%代森铵1000mL兑水800kg，或50%退菌特1000mL兑水400kg，或1%波尔多液500kg，交替喷施。
　　2.6.3 香榧红蜘蛛（瘿螨） 香榧红蜘蛛（瘿螨）以成、若虫危害叶片，受害后香榧叶子呈黄红色，叶片正、背面均有发生重。防治方法如下：（1）药剂涂干。3月中、下旬在树干离地50cm处刮除老皮20cm一圈，然后用10%吡虫啉乳油加上5倍柴油涂刷，涂刷后用塑料薄膜包扎。（2）喷药防治。发生期，可每hm2用1.8%阿维菌素1000g兑水1000～1500kg，或0.3～0.5波美度石硫合剂喷雾。
　　2.6.4 香榧细小卷蛾 1年发生2代，以幼虫危害，春季危害新梢，秋季危害叶片，第1代危害期4—5月，第2代6—7月，一般在5月和11月入士化蛹。防治方法如下：（1）清除香榧树下枯枝落叶，消灭越冬虫源;（2）药剂防治，每hm2用1.8%阿维菌素1000g兑水1000～1500kg，50%辛硫磷乳油1000～1500mL，兑水1000～1500kg喷雾防治
　　2.6.5 咖啡虎天牛 主要危害树体，防治方法如下：用直径0.8～1cm的电钻在距地面15～50cm的树干上钻2～3个孔，然后根据树木大小定注药量，按原药液算，一般干径在15cm以上的大树，每株注药6～10mL，干径在10～14cm的中等树注药4～6mL，干径在10cm以下的每株可注药2～4mL。用注射器或吸药器注入药液后，将孔口封住。也可用吡虫啉喷撒整株树进行防治。
　　（责编：张宏民）
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