海南省绿色蔬菜露天栽培病虫害药剂防治建议
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作者:蔡娜
摘 要 海南省独特的气候环境和资源条件非常适合发展绿色食品，但高温高湿、土地复用率高、倒茬次数多等自然和生产特点却容易导致蔬菜种植过程中病虫害易发多发。基于此，针对目前海南省露天绿色蔬菜主要申报品种种植过程中易发多发的主要病虫害进行分析，从药剂科学选择、合理轮换施用等角度提出药剂防治建议，从而保障海南省绿色食品蔬菜种植生产的安全。
关键词 绿色食品;蔬菜;种植生产;病虫害;药剂防治
中图分类号：S48 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.004
绿色食品是指产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品[1]。中国绿色食品产业自1990年以来呈持续快速发展态势，在企业规模、基地建设、品种数开发、产销量以及国际市场贸易中均有显著增长，对中国农业结构调整、农民增收以及促进地方和全国的经济增长都发挥着越来越重要的作用[2]。海南省具有独特的气候、环境、资源特征，具备发展绿色食品产业的生态环境和社会基础[3]。但由于海南气候高温高湿、土地复用率高以及倒茬次数多等自然和生产特点，发展露天绿色蔬菜种植面临着病虫害易发多发的防治难题，而当前，只有采用药剂防治才能及时有效地防治病虫害，但药剂防治需要选择品种安全、防治科学、时机适宜。基于此，就海南绿色食品露天蔬菜种植过程中如何科学有效地进行病虫害药剂防治进行简单探讨，并提出防治建议。
1 海南主要绿色蔬菜产品生产情况
目前，海南已申请绿色食品认证的蔬菜种植基地主要分布于海口市、文昌市、三亚市3个市县，蔬菜种植生产集中在9月至翌年4月，以冬季瓜菜生产为主，共计约200 hm2，产品涉及油麦菜、白菜、空心菜、食用地瓜叶、苋菜、菜心、青皮冬瓜、黄瓜、辣椒、四季豆、豇豆、黄秋葵、茄子、扁豆等17个品种，大致可分为叶菜类10个品种和瓜果茄豆类7个品种，叶菜类蔬菜产品适用的标准主要有《绿色食品 白菜类蔬菜》（NY/T 654—2012）和《绿色食品 绿叶类蔬菜》（NY/T 743—2012），瓜果茄豆类蔬菜产品适用的标准主要有《绿色食品 多年生蔬菜》（NY/T 1326—2015）、《绿色食品 豆类蔬菜》（NY/T 748—2012）、《绿色食品 瓜类蔬菜》（NY/T 747—2012）和《绿色食品 茄果类蔬菜》（NY/T 655—2012）[4]。
2 海南主要的绿色蔬菜产品病虫害发生种类
海南绿色蔬菜类产品病虫害发生南北差异不大，叶菜类产品主要病害有疫病、霜霉病、白粉病、炭疽病、叶斑病、软腐病和病毒病等，虫害有粉虱类、夜蛾类、菜蛾类、潜叶蝇、蚜虫、跳甲类、菜青虫和菜螟虫等。瓜果茄豆类产品主要病害有病毒病、灰霉病、霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病、叶斑病、疮痂病、根腐病、角斑病、青枯病和立枯病等，虫害有豆荚螟、斑潜蝇、粉虱类、夜蛾类、蚜虫、蓟马、螨虫、青虫和棉铃虫等。
3 绿色蔬菜病虫害农药使用准则
目前，绿色蔬菜病虫害农药防治主要遵循《绿色食品农药使用准则》（NY/T 393—2013）标准，其中AA级绿色蔬菜病虫害防治只允许使用植物和动物源、微生物源、生物化学产物、矿物来源等的杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、植物调节剂、增效剂和驱避剂，禁止使用有机合成的包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂和植物调节剂等各类型的化学农药或者生物源农药和有机合成化学农药混配而成的各种制剂。A级绿色蔬菜病虫害防治可优先选择AA级绿色食品蔬菜病虫害防治所用药剂，当不能满足防治需要时，可选择《绿色食品农药使用准则》（NY/T 393—2013）附录A.2表中的27种杀虫剂、8种杀螨剂、1种杀软体动物剂、40种杀菌剂、1种熏蒸剂、44种除草剂和7种植物调节剂的化学农药产品及其混配剂。不在此附录表单中的化学农药及其混配剂均不得应用于绿色食品蔬菜种植生产[5]。
4 绿色蔬菜的病虫害药剂防治原则
绿色蔬菜病虫害药剂防治应以生物药剂结合高效低毒化学农药共同进行防治，同时注意药剂的轮换使用、规范用量及合理使用次数，优先使用待防治作物品种登记药剂产品，使用待防治作物品种非登记药剂产品应参考已登记同种类作物规定使用量及规定使用次数进行使用。
5 绿色叶菜类蔬菜常见病虫害药剂防治建议
5.1 叶菜类蔬菜药剂防治建议
一般苗期在3叶期使用杀菌剂防病害，生长期内同茬的蔬菜根据实际情况用杀虫剂加杀菌剂防病虫害2次，成熟期不用药。防治霜霉病、炭疽病、软腐病、疫病、白粉病、叶斑病等病害可选用生物药剂春雷霉素、多抗霉素、農用链霉素、中生菌素等配合高效低毒化学药剂53%精甲霜·锰锌600倍液、80%代森锌700倍液、60%唑醚·代森联1 500倍液、25%吡唑醚菌酯1 500倍液、50%异菌脲1 000倍液、50%腐霉利1 000倍液、40%嘧霉胺1 000倍液、70%甲基托布津1 000倍液等在发病初期轮换使用防治。叶菜病毒病可选用生物药剂宁南霉素、甲壳素、芸苔素、香菇多糖、氨基寡糖素、低聚糖素等在叶菜苗期使用进行预防。防控粉虱类、夜蛾类、菜蛾类、蚜虫、跳甲类、菜青虫、菜螟虫等可选用20%苦参碱2 000倍液、苏云金杆菌（Bt）1 500倍液、核型多角体病毒1 500倍液、乙基多杀菌素1 500倍液配合15%茚虫威3 000倍液、5%氯虫苯甲酰胺1 500倍液、10%吡虫啉1 500倍液、25%噻虫嗪4 000倍液、50%吡蚜酮3 000倍液、25%噻嗪酮1 500倍液等在害虫幼龄期或发生初期进行轮换使用。
5.2 瓜果茄豆类蔬菜药剂防治建议
大部分病虫害全生育期均可发生，可根据实际种植情况适当进行种子消毒处理，建议可选择使用50%烯酰吗啉2 000倍液、15%噁霉灵600倍液、1%硫酸铜溶液、50%多菌灵500倍液或10%磷酸三钠溶液等药剂进行浸种预防疫病、立枯病、青枯病、病毒病等。苗期可使用生物药剂甲壳素、香菇多糖、氨基寡糖素、低聚糖素等在移苗后一周内喷施提高植株抗病虫性。田间植株生育期可选择500 g·L-1异菌脲1 500倍液、72%霜脲·锰锌600～800倍液、70%代森锰锌500倍液、65%代森锌500倍液、70%甲基硫菌灵800倍液、100 g·L-1氰霜唑50 g·667 m-2、90%三乙膦酸铝500倍液或1∶1∶200波尔多液等在发病初期轮换使用进行疫病、炭疽病、霜霉病、立枯病、叶斑病等病害的防治，可选择4%嘧啶核苷类抗菌素、77%氢氧化铜500倍液或72%农用链霉素4 000倍液等进行轮换使用进行青枯病、角斑病、根腐病、疮痂病等病害的防治，可选择25 g·L-1多杀霉素、16 000 IU·mg-1苏云金杆菌、10%吡虫啉10～20 g、70%啶虫脒2.0～2.5 g·667 m-2、25%噻虫嗪1 500倍液或60 g·L-1乙基多杀菌素等在害虫发生初期轮换使用进行蚜虫、粉虱、夜蛾、豆荚螟、蓟马、斑潜蝇、青虫等虫害的防治。
参考文献：
[1] 张华荣.绿色食品工作指南[M].北京：中国农业出版社，2018.
[2] 王德章，赵大伟.中国绿色食品产业发展的战略选择[J].中国软科学，2003（9）：1-5.
[3] 秦钟，周兆德.对海南绿色食品发展的思考[J].热带生物学报，2002（1）：29-34.
[4] 中国绿色食品发展中心.绿色食品产品适用标准适用目录（2019版）[EB].（2019-01-24）[2019-06-09]https：//wenku.baidu.com/view/c5043f0f3d1ec5da50e2524de518964bcf84d236.html.
[5] 农业部.NY/T 393-2013绿色食品 农药使用准则[S].2013.
（责任编辑：刘昀）
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