番薯栽培技术管理与病虫害防治

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　　[摘要]番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，不仅可以食用还可作饲料用途，随着生活水平的提高，番薯以食品的各种形式进入人们的视线，深受人们的青睐。伴随着较高的经济价值，种植面积不断扩大，雷州市是粤西番薯的主要产地，种植历史悠久。本文综合自身番薯种植经验，从番薯品种选择及特性、选地与整地、育苗技术管理、大田栽培技术管理以及病虫害防治等方面综合介绍了番薯的栽培管理及病虫害防治技术，以期提高番薯的产量和质量。
　　[关键词]番薯;育苗技术;大田管理;病虫害防治
　　1 番薯品种选择及特性
　　1.1 心香
　　半直立，中蔓短，主蔓长，多分枝，叶脉、叶根茎均为绿色，脉基为紫色，多为中小薯，薯块纺锤形，薯皮紫红色，薯肉黄色，贮藏性萌芽性较好，抗蔓割病。晒干率是34.5%，出粉率为20%，可溶性糖含量6.22%，可作为食用、淀粉及烤薯加工用品种。
　　1.2 西瓜红
　　株形匍匐，长蔓多分枝，顶叶浅紫色，叶心形，叶脉浅绿色，根茎为绿色，薯皮深红色，薯肉桔红色，中抗薯瘟病。晒干率是29.33%，胡萝卜素含量较高，每100g含17.30mg的胡萝卜素，出粉率18.89%，食味优，可作为食用、淀粉加工和烤薯加工用品种。
　　1.3 紫罗兰
　　蔓短且分枝多，为绿色，根茎紫色，薯皮紫黑，薯肉色紫，薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，鲜薯产量高，商品性较高，早熟，可双季种植，高抗甘薯根腐病，耐旱，适应性广，晒干率33%，可作为食用和烤薯加工用品种。
　　2 选地与整地
　　宜选水肥条件好、土层深厚、土壤疏松透气的地块，进行深耕晒白。采用高畦栽培的方式，不仅有利于扩大根系活动范围，还能使昼夜温差变大，为番薯生长创造良好的土壤环境。
　　3 育苗技术管理
　　3.1 种薯选择
　　种薯应选用无病蟲害，薯皮光滑，大小均匀的中等薯块作为种薯育苗。种薯种前应进项消毒处理，需要用2000倍的80%402溶液浸泡5分钟。
　　3.2 苗床准备
　　应选择阳光充足避风、土壤肥沃、没有薯瘟病的地块，经过深翻晒白，整成畦宽（连沟）120cm，畦高20cm的平畦。打穴种两行，其穴距为35cm左右，并在穴底施上腐熟基肥，并在四周挖好排水沟，以便排水。
　　3.3 育苗
　　育苗前，应将种薯切块，每块约120g，大小均匀，并在切口上涂抹石灰或草木灰防腐，下种时芽眼需向上，在覆约4cm厚土壤，浇灌适当水，保持湿润，覆膜保持苗床温度在28°C左右。出苗后，需施肥浇水3次左右，控制床温25°C～28°C，当膜内温度超过36°C，应立即通风散热。当苗长超过20cm且6片大叶时，则可以剪苗插值了。
　　3.4 壮苗
　　通过增施有机肥以及草木灰，约一个半月至两个月时间的培育，当薯块育苗色绿有光泽、苗质充实、老嫩适中等，即育成壮苗可供大田插值。
　　4 大田栽培技术管理
　　4.1 插植
　　选用壮苗，采用斜插法进行插值，种苗与地面成45度角，斜插入土3节左右，利于育苗生长。采用宽垄双行或窄垄单行栽培，宽垄双行株距30cm左右，窄垄单行株距25cm左右，插值4万株/hm2左右。育苗成活后及时查苗补苗。
　　4.2 水肥管理
　　1合理施肥：将腐熟有机肥和氮磷钾有机肥相结合。在施基肥时掌握分寸，不能偏施，为促进生长，氮、磷、钾比例必须控制在1：0.5：1.5，尤其在种苗45天左右，按照300kg/hm2的量施以复合肥，为种苗生长提供足够的养分。2科学用水：根据生长需要，灵活浇水，湿润长根，制水结薯，为避免降低番薯品质，在收获前15d停止浇水。
　　5 病虫害防治
　　番薯常见的病虫害有薯瘟病、疮痂病、病毒病、番薯小象鼻虫等，病虫害的防治方法首先是应该抗病品种，如心香、西瓜红、紫罗兰等，首先对薯种进行消毒处理，减少病虫害的发生率;其次是根据不同病虫害采用药物防治的方法进行病虫害的防治。
　　5.1 病害防治
　　常见的番薯病害有薯瘟病、疮痂病以及病毒病。1薯瘟病：采用无病苗种，水旱轮作，一旦发现有薯瘟病，为防止蔓延严格销毁病残物。合理施肥，适当增施有机肥，为保持土壤的湿润度，应科学灌溉，及时排灌，以防积水。此外，还需注意避免在温度较高的时候浇水施肥。2疮痂病：病发初期，选用50%多菌灵100～150g/667m2，70%托布津100g/667m2，0.3°Be石硫合剂，兑水70kg喷雾，一周左右一次，连续2至3次。3病毒病：种植脱毒种薯是预防病毒病最有效方法。其次选用无病壮苗，加强田间的水分管理，在田间四周起好水沟，方便排水，在降雨量较多的时及时的疏通，增施有机肥，促进植株生长，增强植株自身的抗病能力，也能很好的预防病害。发病初期，喷洒10%病毒王可湿性粉剂500倍液或5%菌毒清可湿性粉剂500倍液、83增抗剂100倍液、20%病毒宁水溶性粉剂500倍液、15%病毒必克可湿性粉剂500～700倍液，隔一周1次，连用3次。
　　5.2 虫害防治
　　当前番薯比较严重的虫害属番薯小象鼻虫。物理防治方法：定期对大田进行清洁，并及时销毁病薯及藤头。药剂防治：种薯前，用小块鲜薯在90%敌百虫100g兑水20kg浸泡一天，放置田间，诱杀成虫;结薯期，在薯嘴撒上1605粉3kg/667m2的混细土，再培土;或在茎基部撒上50kg混细土;薯块膨大期，在下午四点后按每667m2的标准，乐果100g、敌百虫200～300g或乐果150g+杀虫双200L，兑水60～75kg后喷雾，以茎基部为主，有显著的防治效果。
　　6 结语
　　本文通过介绍了番薯的品种及特性，了解番薯的生长规律，详细分析了番薯的栽培管理技术及病虫害防治技术，为番薯的高产优质提供一定的技术支持。
　　【参考文献】
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