简析果树栽培技术在现代林果业种植的应用
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摘 要：在山东省的农业经济结构中，果树种植业占有较大比重，优秀的栽培技术能够培育出优质的水果。本文通过对果树栽培的近况进行介绍，分析果树的成长条件，并简析先进果树栽培技术的应用，以此来提高山东省作物的产量，促进本地林果业的健康发展。
关键词：果树栽培;现代林果业;技术应用
中图分类号：S66
文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20191015034
引言
山东省的气候条件与自然环境都属于典型的北方省份，同时也是重要的林果资源产生地，先进果树栽培技术的应用对山东省种植业的发展具有特殊意义，而科学合理的采用先进技术，能够加快林果业发展的速度，从整体上提高果树的产量与质量。
1 山东省滨州市果树栽培的情况
山东省作为我国主要的果树产地之一，桑、梅、枣、栗、榛等果树的种植在诗经之中便有所记载，足有近千年的种植历史。山东省土地肥沃，有着优良的气候条件，能满足多种果树的栽培要求，有着种类丰富、分布广泛的果树资源，山东省也因此拥有众多的著名品种，其中青州蜜枣、金丝小枣、枣庄石榴、红玉杏等果品，都曾是进贡皇室的果中珍品[1]。
滨州市历史悠久，地处鲁北平原、黄河三角洲腹地，作为山东省的果品生产大市，果品收入总量在省内名列前茅，近几年来出产的果品合格率更是在98%以上，果品的总体安全质量优良。滨州市的冬枣、金丝小枣、鸭梨等果品不仅在国内受到广大群众的喜爱，更是远销海外，带来了丰厚的经济利益。
2 果树生长条件的分析
想要果树生长的好，需注重保障果树生长的条件，而影响落叶果树生长的主要因素为温度、水分、土壤。温度是果树重要的生存因素，各种果树在长期的演化过程中，形成了对温度不同的适应范围，山东省主要种植的果树大多为有着自然休眠习性的落叶果树。滨州市的气候为温带大陆性季风气候特征，有着四季分明的气候。多年平均气温12.7℃，降水量564.8mm，平均日照时数2632.0h;风向冬季以偏北风为主，夏季以偏南风为主，年平均风速2.7m/s;年平均地面温度14.7℃，最大冻土深度一般在50cm左右;年平均相对湿度为66%，8月最大为81%;年蒸发量1805.8mm;无霜期205d。也因此能够保证果树的正常生长。
只有在有水的环境下果树的光合作用、呼吸作用等重要生长过程才能正常进行，不同果树的需水量不同，抗旱能力也不同，滨州所广泛种植的梨、枣等作物抗旱能力强，受干旱天气的影响相对较小，因此果品的生长结果与质量有着保障。而枣树对土壤的要求虽然相对较低，除了通气性低下的重黏土外，在任何土壤都可以生长，但土壤肥沃的黏壤土和壤质土可以让枣树发育的更好，具体表现为根系宽广、树冠高达、枣果产量高而稳定，树龄寿命长，可达百年之久，但在肥力较低的沙质或砾质土中，枣树的寿命会大大减短。
3 果树的先进栽培技术及其应用
3.1 优秀的栽植技术
随着农业技术水平的不断提高，果树的栽植技术也呈现出了多样化的发展趋势。其中，矮化密植技术为果树栽培中应用相对广泛的一种技术，其主要目的是为了增加种植密度、提高产量、方便管理。其方式表现为，将矮生品种与矮化砧相互整合，使果树呈现矮小化。如此一来就能实现果树的早结果、高产量。
在果树的栽植过程中，栽植前要对植株之间的距离做出合理规划，确保互相之间的距离保持在0.5～1m左右。如果在栽种后整形苗圃时发现有植株间距离过近或过远的情况，不能马上移栽，需要等到果苗长成花芽状态才可进行移动，用以解决树苗日后因栽种不整齐影响美观和生长的问题[2]。在栽种前要进行有效的施肥、埋土防寒等工作，通过一系列的技术改善植株的成长环境，还可采取无毒苗木技术防止果树在成长过程中发生病变，有效规避病菌的感染与扩散，确保植株的正常生长。还可在空闲的土地上种植豆类作物，因为其根瘤能够将空气中的氮转化为树木生长所需的营养，在提供附加经济利益的同时还能够促进果树的成长，增加产量。
3.2 果树的修剪技术
对果树树枝进行相应的修剪，有利于果树的健康生长，高光效整形修剪技术作为先进的果树修剪技术，在国外一直受到推崇并大规模应用。其主要方式表现为，对果树的整体结构进行修剪整形，通过提高光照效率，来保障果树的营养与果实的产量。具体而言，想要修剪出高光效树形，就要相应的提高树干的高度，保证果树的主干高度在1.2m以上，整体树冠的高度在2.5m之内，既不能因树冠过低而影响透光性能与通风性能，也不能让其过于高大而遮挡阳光致使果树下部无法受到充足的阳光照射。并且，过多的树枝会影响果树的平衡性，造成果树上强下弱的生长状况，因此要对其进行疏植修剪，控制果树主枝的数量，使果树呈现出纺锤状的发展趋势，为了提高光照的穿透力度，还可以对叶幕层进行疏植剪理，保证果树的各个部分的光照需求都能得到满足。
在实际进行修剪工作时，要仔细考虑影响整体效果的各种因素，例如，土壤的肥沃程度、水分的充足程度都会影响到修剪工作的具体实施，在进行修剪工作前，应仔细观察果树各个方面所呈现的强弱状况与疏密程度，注意剪口的角度与方向，通过由上到下、由内到外、由大到小的顺序，对果树进行整体修剪，有效使用相应的修剪要领，才能取得最佳的修剪效果。
3.3 果園的先进管理措施
授粉工作是果园工作中不可或缺的一部分，可以在其开花期利用蜜蜂等生物手段进行授粉，也可以采用人工的方式，选择结果能力较好的花使用自制的工具进行人工授粉。为了保证花的营养供应充分，还要对花进行疏花工作，修去多余的花，并在花朵凋落之后，为了保证果实的大小不会受到距离的限制，要保持果实的距离在20～30cm之间，摘除容易造成传染，并影响果实健康的烂果、虫果及畸形果。
在对果园进行管理时，要注意对果树在生长过程由于缺乏某些元素而发生的症状进行追肥。一般的施肥时期主要是在早秋时节，通过秸秆、牛羊粪便等基肥进行施肥，也可以使用氮肥和钾肥针对其表现出的症状进行追肥，并在施肥后通过浇水的方式保证土地沉实，并及时用土掩埋外漏的根系，避免影响果树的正常生长。 病虫害是威胁果树健康的重要问题，合理的整治病虫害问题，是果园管理工作的重要一环。在发现病虫害后，及时对其进行相应处理与预防，防止其大规模传播与感染，对感染发生的源头进行解决。例如，在山东省滨州市地区常见的绿盲蝽、红蜘蛛、枣瘿蚊等害虫在幼虫时期就可以通过喷洒相应药物的方式来对其进行有效治理，防止病虫害的发生。
3.4 设施果树栽培技术
设施果树栽培技术，是指人为的利用温室、大棚等技术手段，根据不同果树的不同习性对果树成长所需的温度、阳光、水分等因素進行控制，减少自然环境因素对果树成长所造成的干预，种植不适宜于本地自然环境的果树，还可以通过化学、物理等手段加快其生长进程，有效的提高产量。在设施果树栽培技术中，要做好反季节生长所需要的温度和湿度处理，尤其是温度处理，因为果树反季节生长存在很大的阻碍，所以处理好设施果树栽培技术中的温度问题对于提升设施果树栽培的管理水平有很大的帮助[3]。合理的选择相应的树种进行种植栽培能保证出产水果的品质与产量，例如，在滨城区就可以选择本地优秀的冬枣种子来进行种植培育，可使原本质量便处于上乘的滨城冬枣品质能够更上一层。
在实际的操作过程中，要注重对设施内的情况进行监测分析，根据外界气候变化来调整棚内环境模拟的要点。一旦棚内湿度较高，便容易导致果树出现大量的寄生虫，从而引发病虫害，影响果树的正常发育。此外在进行搭建设施前，要有效地结合果树的高度、当地的光照时间与范围进行参考，确立一个不仅能够提供有效生长的空间，还能具备充足光照的环境，当日光照射量不足时，要使用能替代日光的灯具保证光照条件来满足果树的需求。
4 结论
综上所述，利用现代先进的果树栽培技术，满足果树所需的种植条件，在栽培过程中要用实践来对现有技术进行不断的完善，因地制宜的使用相应的果树栽培技术，有效的维护果树的健康成长，强化果树的产量与质量，推动林果业的规模不断发展，提升林果业所带来的经济收益。
参考文献
[1] 宋丽利，孙静芳.山东省果树种质资源及其多样性[J].江西农业，2017（23）：72.
[2]李三华.果树栽培技术[J].现代农业科技，2019（11）：73，81.
[3]丛大志.设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用分析[J].农民致富之友，2018（23）：44.
作者简介：
冯海霞（1976-），女，本科，农艺师。研究方向：农学、林果。
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