无公害黄瓜种植技术探讨
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摘 要 近年来，我国迈入飞速发展阶段，人们的生活水平得到了大幅提高，对食品安全的重视程度也逐步提高。因此，绿色无公害食品得到人们的青睐，成为人们在选择食物时的首要选择。黄瓜是人们生活中不可缺少的蔬菜，能够补充人们身体所需的维生素C、维生素E等营养成分，提高人体免疫能力，深受人们喜爱。基于此，探究无公害黄瓜种植技术，对黄瓜种植的各个环节进行深入了解，以提高黄瓜种植水平。
关键词 无公害;黄瓜;種植技术
中图分类号：S642.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.021
黄瓜是人们生活中经常食用的蔬菜，因为做法多样、口感清脆得到人们的广泛喜爱。黄瓜种植技术的高低直接对黄瓜的种植产量高低产生影响，因此，促进黄瓜种植技术的提高，不仅能够有效提高黄瓜品质，还能促进黄瓜产量的提高，保证黄瓜产业的持续发展。
1 种植前的准备工作
1.1 土地的选择
无公害食品的种植条件相对严格，且城市发展对周围的环境造成了一定的污染，不利于无公害食品的种植。因此，通常情况下选择远离市区、远离工厂等众多污染源的地方进行种植，并且所选土地必须满足我国对无公害食品种植场所水质、土壤等条件的相关规定，保证种植环境的安全无污染[1]。同时，应根据黄瓜生长要求，选择土壤中性微酸的地块。
1.2 整地及施肥
黄瓜在种植前需要对土地进行整理，并施加底肥。伴随整地，可将田间杂草清理干净，并翻入土壤。此外，还应伴随整地施加底肥。因为黄瓜的种植周期非常短，很多种植者会采用重茬种植的方式，因此要保证土壤营养成分充足，进而保证黄瓜能够吸收到所需要的营养物质。施加底肥采用的方式一般为沟施，以保证肥料能够充分被黄瓜吸收。
2 种子的选择及培育
2.1 黄瓜品种的选择
黄瓜喜温耐弱光，呈现出明显的季节性特点，因此在对黄瓜进行选种时要充分结合季节特点，选择合适的黄瓜种子，保证黄瓜的市场供应。通常情况下，应选择颗粒饱满、发芽率高的种子，如博耐三号，以促进黄瓜健康生长，从而保证黄瓜品质与产量。
2.2 种子的处理
在种植之前要先对种子进行处理，可采用温汤浸种方式，将种子放于于50～55 ℃温水中，浸泡15 min，并不停搅拌，直至水温下降至30 ℃，然后浸泡4 h，待浸泡完成后，将种子捞出洗净。采用温汤浸种的处理方式能够有效防止黑星病。将洗净的种子用干净的湿布包好，放在30 ℃的环境中进行催芽，之后使用浓度为50%的多菌灵可湿性粉剂进行拌种，比例为种子数的0.5%。一般催芽持续2 d后，70%的种子露白，即可播种。在播种前20天，可以在苗床上喷洒福尔马林溶液，具体使用浓度需要结合土壤的实际情况进行勾兑，喷洒完成后用塑料薄膜覆盖，4 d后揭去薄膜，使药性得到充分挥发，16 d后即可进行播种[2-3]。
3 育苗阶段
3.1 嫁接育苗
在对黄瓜进行嫁接时，通常情况下选择的砧木为南砧一号或黑籽南瓜，能够有效减少根部枯萎的情况。在嫁接前先播种砧木南瓜，当砧木成长到真叶能够舒展开时进行嫁接。在嫁接完成后3天内要做好遮光工作，之后逐渐增加光照时间，直到能够进行正常管理为止。在嫁接完成后7天内，要保证土壤具有较高的湿度，之后再逐渐降低土壤湿度。
3.2 温度管理
在种植萌发的初始阶段，需要较高的温度环境，当种植区的黄瓜都出芽后再进行适当降温。在种子萌发之前，白天温度需要控制在30 ℃左右，夜间温度需要控制在15 ℃左右。随着黄瓜不断生长，适当降低温度，并不断拉大拱棚的缝隙，锻炼幼苗适应外界环境的能力。
3.3 水分和养分调节
黄瓜非常怕积水，因此种植者在对黄瓜进行浇水时，要避免积水情况发生，浇水要浇透，在浇水完成后可以适当进行防风排湿。通常情况下，种植者可以采用喷壶进行浇水，进而有效控制水分灌溉量。在苗期基本上不需要进行追肥，底肥能够充分满足黄瓜苗期对营养成分的需求。
4 定植阶段的管理
4.1 炼苗
在定植前10天就要开始炼苗，要先对水分进行严格控制，然后逐渐加大通风量，通过低温的方式进行炼苗。炼苗阶段白天温度控制在19 ℃，夜晚温度控制在9 ℃，当幼苗的苗龄达到34 d，并且株高15 cm时，即可进行定植。
4.2 定植
不同季节定植所需的条件也不同，在春季栽培，定植需要土温保证在10 ℃以上;秋季栽培，需要在阴天或者下午定植。定植的密度能够对黄瓜产量产生直接影响，因此种植者在定植时应该选择合理的种植密度，采用合理的定植深度，保证黄瓜的正常生长。
5 病虫害防治
5.1 农业防治
农业防治是黄瓜病虫害防治的基础，主要是通过科学的种植方式，提高黄瓜抵抗病虫害的能力。在选种时，技术人员应做好种子的检疫工作;在育苗时，对温度进行严格、合理控制;在管理时，做好种植区消毒、清洁工作;在对土壤进行管理时，要做好整地工作。
5.2 生物防治
生物防治是指通过引入微生物或者害虫天敌以达到降低病虫害发生概率的防治方式。生物防治是目前防治效果较好的防治方式，能够有效降低农药的使用量。当种植区内出现蚜虫等虫害时，可以通过引入其天敌瓢虫来消灭;当出现白粉病等病害时，可以通过相关的生物试剂来解决，具有非常明显的防治效果。
5.3 营养防治
黄瓜缺乏必要的营养物质是出现病虫害的原因之一。比如黄瓜中糖含量降低时，就极有可能出现霜霉病。因此种植者要不断对植株内的营养成分进行检测，及时发现营养失衡的情况，并采取措施进行有效解决，有效提高植株的免疫能力。 6 定植后管理
6.1 田间温度的管理
随着黄瓜植株不断生长，应该结合天气情况适当通风，促进棚内空气与外界空气的交换，每天保持有8 h温度处于24～28 ℃，夜间温度不能低于12 ℃。
6.2 田间水分的管理
黄瓜是浅根作物，耐旱性较强。通常情况下在播种完成后进行浇水。当进入盛瓜期后，种植者可以进行大量浇水，频率为每2～3 d一次，需要注意不能出现积水情况，否则容易造成黄瓜根部的腐烂。
6.3 追肥
种植者在追肥时要尽量遵循“少量多次”的原则。在盛瓜期进行追肥，在追肥过程中可采用水肥一体化技术，浇水施肥工作同时进行。追肥一般追施尿素，每667 m2用量大概为20 kg，频率为每7～10 d一次[4]。
6.4 修剪和制作脚手架
种植者应该及时对黄瓜叶进行修剪，保证良好的通风环境，进而有效减少病虫害的发生率。同时制作脚手架，给黄瓜藤提供攀爬工具。
7 采收
通常情况下瓜长10～20 cm，横径2.0～2.5 cm即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄，轻拿轻放，分类包装。刚开始采收的频率为3～5 d一次，到收瓜期可以转变为每3 d一次。同时采收前后要注意加强对病虫害的防治，防止对黄瓜产量造成影响[5]。
8 结语
综上所述，黄瓜种植周期虽然较短，但是种植过程也不能掉以轻心，每一种植环节的不完善都有可能对黄瓜产量造成严重的影响，因此，相关技术人员要不断研究黄瓜种植技术，促进黄瓜产量的进一步提高，为人们提供源源不断的无公害绿色食品。
参考文献：
[1] 赵斌.日光温室无公害水果黄瓜种植技术[J].农业开发与装备，2018（2）：193.
[2] 李月庆.无公害温室黄瓜高产种植技术[J].农民致富之友，2013（10）：149.
[3] 杨泽明.大棚黄瓜无公害栽培技术探讨[J].农业开发与装备，2017（7）：172.
[4] 吴建繁.北京市无公害蔬菜诊断施肥与环境效应研究[D].武汉：华中农業大学，2001.
[5] 赵立业.无公害黄瓜高产栽培技术[J].农民致富之友，2013（11）：15.
（责任编辑：刘昀）
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