福州市商场内植物应用调查

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　　摘    要：室内植物具有净化空气、美化环境和舒缓身心等作用，在公共场所的作用尤为显著。通过对福州市6个大型商场的室内植物应用进行实地调查，基于调查结果对植物应用情况进行归类整理和分析，并对福州市大型商场中室内植物应用提出相关建议。
　　关键词：商场;室内植物;福州市;种类;应用
　　 植物，作为自然界的主要生命形态之一，有着较强的观赏性和一定的功能性。商场，指聚集在一起的各种商店组成的市场，是面积较大、商品比较齐全的商店集合体。植物与商场原本相关性不大，但随着社会经济的发展和人们对物质生活要求的提高，城市中越来越多的大型商场相继建成，而人们在追求物质高度发展的同时也认识到绿色和环保的重要性。商场可谓是人们接触交流最频繁的公共场所，除了商品种类的多样性外，商场环境的好坏也很大程度地决定了人流量的大小。商城中室内植物的引入，无论从实用性还是人性化亦或是从室内生态型设计理念考虑，都有着举足轻重的意义。特别是在福州这个四季如春的城市中，许多商场不仅大量引进室内植物，还进行了一定程度的植物造景，而这些室内植物也为人们提供了更好的购物环境。
　　 一般室内环境由于受阳光照射等条件的局限，室内栽种的植物品种受到限制，所以通常在室内环境中选择喜阴或耐阴的植物作为栽培的种类[1]，这类植物称作室内植物，也包括水培植物、花篮等。室内植物放置在商场中的作用也是巨大的，首先可以调节室内湿度、净化室内空气。绿色植物通过光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气，增加商场的负氧离子浓度，让污浊的室内空气变得清新。研究表明，室內植物可以吸收有毒有害物质如甲醛、三聚乙烯、苯等，普通植物可以吸收空气中70%的污染物[2]。对于一些常见的室内植物，如豆瓣绿（Peperomia tetraphylla）、花叶冷水花（Pilea cadierei）、吉祥草（Reineckia carnea）、吊兰（Chlorophytum comosum）、常山（Dichroa febrifuga）5种室内植物均具有较强的净化香烟烟雾PM2.5的作用，以花叶冷水花的效果最好[3]。同样，植物可以净化室内生物性污染，一方面植物吸附灰尘和细菌，从而减少了细菌;另一方面，许多植物（芳香植物）分泌的挥发性物质具有杀菌作用，称“植物杀菌素”，如肉桂（Cinnamomum cassia）[4]。其次商场中的室内植物能够营造出自然的气息，让商场更富有生气，绿色植物能够消除顾客的眼睛疲劳，让顾客在购物之余体味自然之味，放松心情。另外，一些植物还能分泌气态芳香萜烯类物质，顾客吸入能兴奋精神中枢，刺激相应的功能器官等使顾客感到愉悦。除此之外，室内植物还有非常重要的装饰作用。因此，对福州市大型商场内室内植物的调查研究对于室内植物得到更好的应用具有重要意义。
　　1   研究地概况与方法
　　1.1   研究地概况
　　 福州位于欧亚大陆东南边缘，地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口，与台湾省隔海相望。位于北纬25°15′～26°39′，东经118°08′～120°31′。年平均日照数为1700～1980h;年平均降水量为900～2100mm;年平均气温为20～25℃，属典型的亚热带季风气候，气温适宜，温暖湿润，四季常青，阳光充足，雨量充沛，利于植物生长，是我国重要的南方热带观叶植物产区之一。
　　1.2   研究方法
　　 采用实地调查法，选取了福州市区内一些主要的大型商场进行室内植物种类和应用现状的调查，对科属种进行归类统计，出现次数以盆栽数量为单位。研究地包括福州市宝龙城市广场、苏宁广场、万达广场、东街口百货、爱琴海购物广场、大洋百货6处市区内大型购物广场。
　　2   结果与分析
　　2.1   应用种类和数量特点
　　 通过对商场内放置植物的实地记录调查，数据整理得到福州市6个大型商场常用的室内植物共39个科，59个属，63个种，然后对所有植物进行分科排序。整理结果显示，应用频率较高的前15种室内植物依次为：绿萝、瓜栗、白鹤芋、富贵竹、铜钱树、龙血树、花烛、鹤望兰、吊兰、花叶万年青、水塔花、龟背竹、琴叶榕、蝴蝶兰、榕树。应用频率较高的前5个科依次为：天南星科、百合科、木棉科、龙舌兰科、棕榈科。
　　 调查结果显示，福州市6个大型商场中室内植物的应用种类差异不大，但在应用数量上的差异较明显。其中福州东百内的室内植物数量最多，植物分布密度最大;而位于仓山区的爱琴海购物广场内的室内植物数量最少，密度也最小。
　　2.2   观赏类型
　　 由图2可知，福州市大型商场室内植物以观叶为主。观叶植物主要以天南星科和龙舌兰科植物为主，如绿萝、白鹤芋、散尾葵等。观花植物其次，有百合（Lilium brownii）、蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite）等，观形植物较少如富贵竹等，而观果植物则非常少见，调查过程中只发现有金桔（Fortunella margarita）。
　　2.2.1  室内观叶植物。室内观叶植物主要分为绿色叶和花色叶等。绿色叶如菜豆树（Radermachera sinica）、铜钱树（又名金钱树）、瓜栗（又名发财树）、墨兰（Cymbidium sinense）、万年青（Rohdea japonica）、袖珍椰子（Chamaedorea elegans）、龟背竹（Monstera deliciosa）、散尾葵（Chrysalidocarpu lutescens）、鹤望兰、绿萝等;花色叶放置较多的为花叶万年青、银边吊兰（Chlorophytum comosum）、花烛等。整体营造出绿色调，为人流量大的商场增添了自然之美。
　　2.2.2  室内观花植物。根据实地调查，商场内对于观花植物的使用种类主要有蝴蝶兰、绣球（Hydrangea macrophylla）、茉莉花（Jasminum sambac）等。总体来说，观花植物在福州大型商场中的使用率远低于观叶植物，原因可能有以下2点：一是栽培要求更高，室内相对于室外太阳光照不足，开花率较低;二是观花植物有一定的花期，花期过后，其观赏价值可能远不如观叶植物，观赏寿命较短，后期维护麻烦。除了盆栽，商场内还放有花束、花篮以作装饰。花束、花篮有很高的观赏性，并且芳香扑鼻，但是成本较高，使用周期短，珠宝首饰等高端店铺选择使用较多。 　　2.3   栽植状况
　　 通过调查发现，福州市大型商场内的室内植物栽植状况主要有盆栽和植物幕墙2种。
　　2.3.1  盆栽。商场内多数植物都是以盆栽的方式呈现，单独摆放盆栽是采用比较多且摆放灵活的方式，主要有以下5种应用：一是作为狭小空间的填充造景。如东百中心的卫生间出入口处的圆柱形空间被放置了1盆鹤望兰盆栽（图16），营造出一种静谧清幽的氛围。二是放置于墙角或转角处，巧妙处理空间死角。如图17的盆栽，使转角空间巧妙过渡，白墙绿叶，别有一番意境。三是放置于柜台前。如图14中的花烛，放置于柜台前，不僅起到了装饰作用，也使人身心愉悦、人与人之间的交流更具亲和性。四是穿插放置于商品之间（图18），让室内空间更富有生气。五是放置于电梯和扶梯口。有一定的标识作用，让其更加显眼，同时也使得枯燥的公共设施变得生动。
　　 盆栽既可以单独放置，也可以搭配造景。不同种类植物高低错落搭配，不仅是角隅一景，再赋予其艺术文化内涵，更使其别有一番韵味。搭配造景可用于店铺内，营造独特的店铺风格。如宝龙城市广场内某主题为“唤醒”的服装店铺，在店铺前对多种绿植盆花进行设计搭配，绿色的视觉观感，花类散发出的芬芳气味，使人不由地感受到一派生机勃勃，完美契合了“唤醒”的店铺主题。植物造景也可用于商场入口（图19），吸引人的注意力。
　　2.3.2  植物幕墙。植物幕墙常被称作绿墙、生态墙，是指在模拟自然界立体植物群落的基础上，在室内外的立体表面覆盖绿色植物，由绿色植物、栽培设施、基质共同组成的一种薄层轻质的无土栽培系统[5]，是一种比较创新的植物应用方式。其中植物墙的艺术效果是通过植物的排布图案体现的，只有新颖的图案才能表现出一个作品的不凡，而良好的图案不仅需要艺术修养，还需要充分了解植物习性，同时应考虑到地域环境以及业主对于装饰性的特殊要求[6]。如图20，王府井百货入口处的植物幕墙设计，使人眼前一亮，不仅使室内空间变得贴近自然、灵动活泼，在诸多硬质设计中多了几分柔和;色彩绚丽的花朵、叶形可爱的蕨类以及鸟类雕像等的丰富搭配，让人深刻体验到了生命的张力，为整个商场增添了一抹绿色的活力;垂直设计还节省空间，增加了立面挑高。总体来说，植物幕墙不仅可以满足人们对自然界的绿色视觉需求，而且可以净化室内空气、降温增湿，陶冶生活情操。 室内植物墙不仅属于园林绿化的一种形式，也属于室内装修范畴，既可以节约室内空间获得较大的绿化面积， 又可以提高室内空气质量，因而越来越受到人们的青睐[6]。
　　2.4   影响室内植物选择的因素
　　 第一，植物名称是最直观的因素。调查发现，几乎所有在范围内的商场都会有名字里带有美好祝愿的植物，如发财树（瓜栗）、幸福树（菜豆树）、金钱树。人们寄予了植物带来财运和幸福的期待。第二，城市文化也影响着室内植物的选择。榕树作为福州市树，在各大商场也应用广泛，榕树作为室内装饰植物也是具有极高的观赏价值的，如琴叶榕就是良好的观叶植物，叶大而美，作为装饰植物也足够大气。第三，观赏价值，也是较为核心的因素。调查表明，因室内空间狭小，光照不足，商场一般选择耐阴的灌木、半灌木或草本、稀乔木，且商场中以观叶、观花、观树形植物居多。花只观一时，叶却常青，作为人口流动较大的场所，观叶、观树形植物确实比观花植物更具优势。第四，栽培难易程度。商场的重心在于商业活动，室内植物作为装饰一般不应该耗费较多财力人力，所以绿萝这样栽培简单、价格较低，观赏价值又比较高的植物应用就更为广泛。
　　3   问题与讨论
　　3.1   福州市大型商场室内植物应用存在的问题
　　 通过调查，发现福州市大型商场室内植物出现次数达10次以上的有29种，但室内植物主要集中在商场出入口以及其中的一些店铺……从这些现象中可以看出，福州市大型商场室内植物应用存在的最主要的2个问题：一是部分商场室内植物应用种类不够丰富，主要是观叶植物，观花观果植物应用数量较少。原因是在室内环境易存活的观花观果植物种类不多，易存活的主要为光合能力强的绿叶植物。二是人们对室内植物的应用意识不高，主要因为植物应用成本较高，加之后期对植物的维护较为麻烦。同样，福州市大型商场室内植物应用存在地区不平衡现象，靠近市中心的万达和东百等大型商场室内植物应用较多，而远离城区的大型商场内室内植物应用却少，各大型商场还普遍存在植物色彩不够丰富，造景能力不强等问题。
　　3.2   福州市大型商场室内植物应用的建议
　　3.2.1  商场管理人员要重视室内植物的应用与投资。室内植物的合理选择和放置使顾客能够享受购物乐趣的同时愉悦身心，并且很大程度上提高了商场的档次，细节上的考量和设置让舒适的购物环境吸引更多的顾客[7]。所以商场内的管理人员在注重空间排布等硬式景观的同时，还要注重植物造景对顾客的吸引度，从而提高商场的盈利。
　　3.2.2  改善栽培方式。水培花卉是近年才兴起的室内植物应用方式，它克服了传统盆栽植物的不足，水培花卉彻底摒弃了土壤，使花卉从污泥浊水中解放出来，不仅减少了病虫害，而且清洁无污染[8]。整株的水培花卉不仅能满足现代室内干净整洁的需求，避开了土培花卉在栽培过程中产生的异味、散发的灰尘等问题，而且观赏性强、管理简单。不仅可以在商场中使用，也可以在卫生条件要求严格的医院空间应用[9]。
　　3.2.3  在室内植物品种上推陈出新。通过调查显示，福州市大型商场内室内植物应用种类虽然较多，但仍有很大的发掘空间，这与很多观赏价值高的植物生态习性不适应室内环境有关。相关学者和研究人员也可以着手研究培育出更多观赏性好、易存活生长的新的室内植物品种，并推动其广泛应用于各大商场中。但同时也要注意避开一些不适合于室内种植的观赏植物，部分植物虽然美观，但不宜摆放在室内。所以在选择商场室内植物种类时不仅要推陈出新，更要注意其功能性和其对人类的影响。
　　4   结语
　　 当前室内植物用于商场内的摆放装饰已广泛普及，商场在极力营造商业氛围的同时，亦愈来愈注重环境的美观和空间的悦目性和舒适性[6]，而且福州处亚热带地区，自然条件优越，植物资源丰富，大量有应用前景的乡土耐阴性植物还未被开发利用。所以，如何使福州市大型商场室内植物得到更好的应用还有待探索。
　　（收稿：2019-07-22）
　　参考文献：
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　　[3]王奥，廖飞勇，杨柳青.五种室内植物对香烟烟雾PM2.5的净化效果[J].湖南林业科技，2018，45（2）：29-33.
　　[4]刘凤，高泽，刘松奇，等.室内植物净化空气的研究进展[J].安徽农业科学，2015，43（10）：254-255+289.
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　　[9]余倩霞，莫楚欣，徐志强，等.广州市室内植物种类及应用状况调查[J].广东农业科学，2013，40（17）：41-44.
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