辽西地区利用野生酸枣嫁接大枣的早期经济效益分析

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　　摘 要：辽西地区的野生酸枣改接优良枣树品种，早期进行粮枣间作，其内部收益远远高于社会折现率。而且具有成活率高、挂果早、座果率高，提前进入盛果期的特点，且经济效益显著。
　　关键词：野生酸枣;嫁接大枣;经济效益;社会效益
　　酸枣具有抗旱性、耐贫瘠和高度适应性。这是一个很好的大枣砧木资源。野生山枣将变成优良品种大枣，大大增加了野生枣资源的利用，提高了该地区的生态效益，山区经济可持续发展的要求。该技术投资少，见效快，经济效益高，操作简便，特别适合在中低山和丘陵分布地区推广应用。
　　1 前景分析
　　大枣是我国第一大干果品种，也是中国的特有果树，它具有营养丰富，是药食同源的滋补食品和药用食品，也是食品工业的重要原料，用途广泛。在传统医学的领域上，认为大枣具有健脾、补气血、安神醒脑等功效。中国是世界上枣的最大生产国和枣产品唯一出口国。虽然有20多个国家先后从我国引种了枣树，但大多数都没有发展起来。
　　2 接穗储备
　　（1）接穗的最佳时间。每年的11-12月和翌年的1月-4月储备接穗。
　　（2）收集接穗。从生长状态好、品种优良的成龄枣树上，选择直径为0.6cm-1cm、成熟程度高、芽体饱满、无病虫害的一年生枣头，将其剪成单芽段或双芽段，一般枣芽上端留0.3-0.5cm。
　　（3）接穗封蜡。为使接穗贮藏期间和嫁接成活前不失水，需对接穗蜡封处理，确保嫁接成活率。水浴法用于密封蜡。该材料是用超过53摄氏度以上的石蜡，蜡的特性越高，密封蜡越薄，使用的石蜡越少，将石蜡放入锅中加热直至溶解。当蜡的温度升至65-70度时，蜡开始熔化（不容易涂蜡），当蜡的温度升至90-95度时，并使温度保持在90～95℃（温度不宜过高或过低）。
　　3 酸枣嫁接
　　（1）砧木的选择。我们要选择地径为1-2cm，无病虫害，生长状态好的1-3年生砧木进行嫁接。
　　（2）嫁接时间。在气温达到10度左右或地表气温不低于15度时都可进行嫁接，时间在4月下旬、7月-9月上旬。春季一直可延续到萌芽后3-4周，秋季落叶前2-3周，在树液开始流动到酸枣萌芽期或树液回流期都可进行。
　　（3）春秋季嫁接。主要通过插皮连接和接合，将选定的枣根切成距地面10-15厘米的区域，并且需要平坦，无裂纹的切割表面。嫁接时，将枣砧木垂直切开，切开的长度通常为2至2.5厘米，然后插入切开的切口。插入深度优选为0.3至0.5cm的露白处，接穗不能松动。由至少一层形成的层与由枣树砧木形成的层紧密对齐。切割宽度为1.5-2厘米，长度为20-30厘米，塑料薄膜的厚度为0.03毫米，使用前必须清洁和干燥。
　　（4）雨季嫁接。通常在春季嫁接失败后，在雨季再使用芽补接芽。选择所选嫁接的完整芽，首先用小刀切开，除去第二个分支，然后在芽顶部切0.2-0.5厘米的刀。刀的边缘达到木质部长度的三分之一，一半周长，然后用拇指和食指从底部切到顶部，从底部切成0.5-1厘米，形成楔形或舌状切口（芽中有少量木材部分），去除芽。在同一年的芽萌中，界面距离地面15-20厘米。选择平滑部分，首先垂直于横切边的顶部切割刀，然后切割刀并用砧木将其打开。
　　4 嫁接后的肥水管理
　　春季新接的大枣，在枝条生长到40-50cm后，应视天气情况进行浇水。如果持续干旱20d以上，可灌水一次，当水渗下后，再根据覆土的干湿情况适时浇水，保持土壤最大田间持水量的60%左右。在嫁接的当年，喷肥时以叶面为主，当枝条生长到30cm时，就每半个月喷1次300-500倍的尿素，到7月下旬时就停止氮肥的供应;从8月份起，每半个月喷1次300-500倍的磷酸二氢钾溶液，这个过程进行到落叶前结束。
　　5 酸枣嫁接大枣的优势分析
　　（1）野生酸枣耐干旱、耐瘠薄，适应性极强，是良好的大枣砧木资源。辽西地区野生枣资源极其丰富，利用酸枣嫁接大枣成活率高，挂果早，可快速成林，同时还节省育苗、挖穴、种植等工作，缩短了枣树生长周期，提高了经济效益。
　　（2）酸枣成片嫁接后，成林快，可以提高枣树抗风灾和抵御自然灾害的能力，并防止水土流失。
　　（3）在实施酸枣嫁接大枣这项技术后，经过技术人员的检测，发现其不仅提高了品质，而且适应能力也增强了很多。众所周知，嫁接后大枣的品质好坏直接关系到这项关键技术的推广前景是否光明。在技术示范区内，我们的技术人员一共嫁接了5个品种的大枣，都采用了这项技术。然而在技术人员为期1年的观察后，发现在嫁接的6000多株枣树中，出现砧木不和现象的概率大大降低，其概率仅为0.08%，然而其主要表现为裂皮、长势缓慢，这说明这项技术的实施很有必要性。
　　6 资料采集及经济效益分析
　　据材料显示，在朝阳地区有着资源丰富的野生酸枣。我们设想，如果在朝阳地区采用酸枣嫁接大枣的技术，不仅投入的资金少、成果显著，而且还为山区农民脱贫致富提供了一个好方法。为了加快朝阳地区枣树的大量生产和蓬勃发展，提高酸枣开发的利用价值是我们必须要做的事情。在2018年，我们在二十家子镇的 11 个酸枣集中分布村，进行了此项技术试验。该项试验使用的是根径为 1cm 以上的砧木，而且每株之间的距离是 1.5m ×2m。嫁接时间在 4 月下旬至 5 月中旬，采用插皮接或双舌接，共嫁接6000左右株枣树。
　　7 结论
　　总之，利用辽西地区丰富的酸枣资源嫁接大枣来发展枣经济是非常有前途的。利用酸枣嫁接大枣成活率高，挂果早，可快速成林，同时还节省育苗、挖穴、种植等工作，缩短了枣樹生长周期，提高了经济效益。酸枣嫁接大枣这项技术的实施给经济效益的提升和加速实现社会化的进程方面提供了极大的帮助。在经济效益方面，它提高了产量，降低了种植的成本，缩短了种植周期，达到了防风抗病和防水土流失的目的，从而提高了经济效益。然后还为山区的农民提供了脱贫致富的好方法，从而加速社会化的进程。总之，实施酸枣嫁接大枣这项技术可谓一举两得。
　　参考文献：
　　[1[邵学红，王振亮，杨秀英，冯书庆，郜风海，王占勤.利用野生酸枣嫁接大枣的早期经济效益分析[J].经济林研究，2004（01）：58-59.
　　[2]严伟明.利用野生酸枣嫁接大枣技术[J].现代农村科技，2012（03）：41-42.
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