象州县水产养殖病害流行特点及综合防治措施探析
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摘 要 在水产养殖中，病害会對养殖产量和品质造成很大影响。而水产养殖病情测报是水产健康养殖的基础，对水产养殖病害的防治具有重要意义。基于此，以来宾市象州县2019年水产养殖动物病情测报监测结果为基础，对象州县水产养殖病害流行特点进行分析，并对主要发生病虫害的防治措施加以探讨。
关键词 水产养殖;病害;防治措施;广西来宾市象州县
中图分类号：S942 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.071
水产养殖病情测报是推进水产健康养殖的一项基础性工作[1]。我国相关法律明确规定，“动物疫病及农业灾害的监测、预报和预防”为各级水产技术推广部门开展水产养殖病害测报提供了法律依据。水产养殖病情测报对水产养殖病害的防治具有重要的意义。
象州县位于广西桂中地区、来宾市东部，渔业资源丰富，2019年水产养殖总面积约0.17万公顷，其中池塘养殖约0.08万公顷，水库养殖约0.09万公顷，主要养殖品种有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼、鲶鱼、罗非鱼、黄颡鱼及对虾、龟鳖等。
2019年，象州县在7个乡镇建立了13个鱼病监测报告点，监测点覆盖了象州县中、西、东部，分别分布在石龙镇、象州镇、罗秀镇等乡镇，监测面积共计54.40 hm2，其中苗种场监测点1.87 hm2，成鱼养殖监测点52.53 hm2，主要监测养殖品种为鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼及罗非鱼。本文以象州县2019年水产养殖动物病情测报监测结果为基础，对象州县水产养殖病害流行特点进行分析并对主要发生病虫害的防治措施加以探讨。
1 象州县水产养殖病害总体状况
1.1 测报点监测结果
经过对设置的13个测报点的54.40 hm2池塘进行定期监测，在养殖的草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼6个养殖品种中共发现了14种病害。其中，1种真菌病，即水霉病;6种细菌病，即淡水鱼细菌性败血症、烂鳃病、烂尾病、赤皮病、细菌性肠炎病、打印病;1种原虫病，即车轮虫病;3种蠕虫病，即指环虫病、锚头鳋病、鱼鲺病;3种非病原性疾病，氨中毒症、脂肪肝、肝胆综合症。
1.2 病害流行情况
如图1所示，监测到的疾病种类所占比例为细菌性疾病34.88%，真菌性疾病9.30%，寄生虫37.21%，非病源性疾病18.60%。
1.3 病害流行及为害特性分析
1.3.1 各种病害的流行及为害特性
2019年测报区域总体发病情况为全年平均发病面积所占比例为23.47%，全年监测区域平均死亡率为0.98%。2019年监测到的14种病害中，以水霉病及淡水鱼类细菌性败血症为害最为严重，其次是氨中毒、肝胆综合症及烂鳃病、赤皮病。
1.3.2 主要养殖鱼类品种的病害流行及为害特性
如表1所示，2019年测报区域主要养殖鱼类品种的病害以罗非鱼的水霉病（冻死）最为严重，其全年平均发病面积所占比例为53.78%;其次以草鱼的肠炎病、烂鳃病、赤皮病较为严重，全年平均发病面积所占比例达48.11%，接近50%。
1.3.3 2019年各月监测到的病害流行及为害特性
根据测报情况来看，2019年1季度广西象州县因持续阴雨低温天气，池塘水温持续低于常年，再加上个别养殖户疏于防范，造成温水性鱼类（主要是罗非鱼）冻伤而引发较严重的水霉病，进而导致鱼类大批死亡，损失较严重。
4月为寄生虫鱼病发生和流行的主要季节，尤其是水产苗种的寄生虫病害比较严重。同时，随着气温回升，细菌性鱼病亦开始发生，在13个监测点中，4月监测到发生比较严重的病害是寄生虫鱼病，即草鱼、鲢鳙鱼苗种的锚头鳋病和鱼鲺病。
5—6月是春夏交替时节，随着气温和水温持续回升，鱼病发生也进入了高峰期，不但有寄生虫鱼病锚头鳋病、鱼鲺病、车轮虫病、指环虫病，还有细菌性鱼病赤皮病、烂鳃病、烂尾病等病害发生。
因象州县2019年上半年天气干旱少雨，造成养殖水体交换量少、生物负荷量大，水中有机质含量过高，进而导致养殖水质恶化，发生了较为严重的病害，尤其是细菌性烂鳃病和氨中毒。所以5—6月是象州县第一个病害发生高峰期。
7—8月，因持续高温天气，池塘水色过浓，透明度降低，池塘水体容易出现分层，也容易发生突变，池塘中养殖的鱼类容易缺氧浮头，同时也会出现亚硝酸盐、氨氮超标等水质恶化情况，致使养殖鱼类应激反应频繁而体质下降，最终导致疾病暴发，尤其容易发生严重的细菌性败血症、细菌性肠炎、烂鳃及赤皮病。
进入秋季后，天气逐渐转凉，昼夜温差较大，池塘水温常急剧变化，养殖鱼类应激反应频繁，导致鱼类免疫力下降而频繁感病，尤其会严重感染细菌性败血症。所以，9—10月是继6月后的第二个病害发生高峰期。
综上所述，2019年象州县监测区域全年平均发病面积所占比例为23.47%，平均监测区域死亡率为0.98%，平均发病区域死亡率为27.10%。上半年的5—6月和下半年的9—10月是象州县水产养殖病害流行和为害的两个高峰期。每年春季要提前做好水产养殖病害预防工作，尤其是在4—5月，要做好寄生虫的防治工作，以减少或杜绝6月后因寄生虫的寄生侵袭而导致的细菌性疾病，7—10月要加强日常饲养管理和水质调节工作，确保养殖品种健康生长。
2 水产养殖病害的综合防治措施
2.1 定期清理消毒
2.1.1 鱼塘消毒
在水产养殖过程中，要定期对鱼塘进行消毒，杀死细菌和病毒，降低下一年病害的发生率。1）要保证引入水源的可靠性，引入的新水源如果有条件需要经过消毒池的沉淀和消毒。2）鱼塘塘底的淤泥和杂质是滋生细菌和病原体的温床，也是寄生虫的理想栖息地，每年在开始养殖之前应清理塘底淤泥和杂质，投放鱼苗前要用生石灰对全池进行泼洒消毒，既能杀死病原体，还能调节水体pH。 2.1.2 水体消毒
应根据象州县水产养殖病害的发生规律对水体进行消毒，杀死水中的病菌和寄生虫，预防鱼类感病。在每年的病害发生高峰期根据病虫害发生情况投放相关药品进行防治。
2.2 投放鱼苗前做好消毒工作
鱼苗在购买、运输、投放的过程中可能会将病原引入养殖场，极有可能导致大面积感染。因此，鱼苗在投放前要做好消毒工作。水产养殖者应提高病虫害防治意识，先对鱼苗进行观察，在确定无明显病害特征后，再对鱼苗进行消毒。可将鱼苗用3%～5%的食盐水浸泡10 min，再用高锰酸钾浸泡10 min，以杀死其体表病菌，有效预防病虫害。
2.3 合理控制养殖投入品
1）应制定科学的投喂计划，控制饲料投喂量，降低养殖成本，同时降低鱼类发病率。2）应该结合本地水产养殖病虫害发生的特点，在饲料中拌药和益生菌素，达到预防病虫害的目的。3）应秉承“预大于防”、保证鱼类品质的原则，選择合适的药品开展病害预防工作，选择药物时要以预防为准，选择符合国家标准的渔业用药[2]。
2.4 减少鱼体外伤
大部分淡水鱼养殖过程中出现的病虫害都是由于外伤感染所致，因此在拉网时应注意力度，避免鱼体外伤。比如象州县冬天罗非鱼水霉病为害严重，冬天应减少拉网操作，减少水霉病感染，不得已动网应选择尼龙网片网，拉网完成后全池泼洒0.5～1.0 mg·L-1聚维酮碘溶液及五倍子、苦参地肤子散、小苏打、食盐等抗真菌药物消毒。
3 结语
水产养殖病情测报是水产健康养殖的基础，对水产养殖中的病害防治有着重要作用。因此，应在病情监测的基础上深入了解病虫害的发病因素，建立科学的病害防治体系，提高养殖户的病害防范意识，提升常见水产养殖病害的防治技术水平，采取科学的养殖方法，加强对水产养殖过程的控制[3]，以提高水产养殖产量，加快象州县水产养殖业的发展。
参考文献：
[1] 方苹，陈静，倪金俤，等.2015年江苏省水产养殖病情监测分析[J].水产养殖，2016，37（9）：11-15.
[2] 胡军娜，马娟，余炜.水产养殖病害特点及防治技术[J].河南水产，2019（4）：13-15.
[3] 陈云.浅谈池塘淡水鱼常见病虫害的防治方法[J].南方农业，2019，13（21）：143-144.
（责任编辑：赵中正）
收稿日期：2020-02-21
作者简介：韦积德（1963—），男，广西来宾人，大专，水产工程师，研究方向为淡水养殖。E-mail： 969973869@qq.com。
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