基于餐饮管理软件的需求分析
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作者: 蔡巍巍 刘壮
计算机的应用已普及到经济和社会生活的各个领域。餐饮管理系统软件为餐饮业的管理和运作带来了极大的方便。该软件是以Visual Basic 6.0实现语言，其功能在系统内部有源代码直接完成。通过使用说明，使用者可以了解本软件的基本工作原理和流程。
一、 功能需求
（一）、功能划分
在开发的本软件中，按照模块设置可以划分出如下的功能：
1.公用模块：用来存放整个工程项目中用到的公用的函数，全局变量等；
2.登陆模块：选择合适的操作员，在操作员与密码正确后，根据操作员的权限来操作主界面；
3.营业模块：完成点菜、加菜、结帐工作，付款方式可采用现金、挂帐等几种方式；
4.商品查询模块：可选择不同的字段查询酒店商品库存信息；
5.员工查询模块：可选择不同的字段查询员工信息；
6.商品入库模块：完成酒店商品入库工作，付款方式可采用现金、挂帐等几种方式；
7.库存商品查询模块：对库里是否有此商品进行查询；
8.进货查询模块：可以选择任意字段、不同的条件来查询商品的入库信息，也可按任意设定的时间来查询入库信息；
9.付款单模块：可以实现向供应商付款的功能；
10.应收款查询模块：可以查询某个客户的一段时间的欠款记录；
11.应付款查询模块：用来查询一段时间里欠的某个供应商的钱；
12.营业日统计模块：统计当天的营业信息；
13.营业月统计模块：可以根据需要来统计某月或某一时间段的营业信息；
14.营业年统计模块：可以统计一年来的营信息。
15.商品信息管理模块：可以完成商品信息的录入、保存、修改、删除，同时还可以查询某一制品的信息；
16.员工信息管理模块：可以完成对公司员工信息的录入、保存、修改、删除，同时还可以查询某一员工的信息；
17.仓库信息管理模块：可以完成仓库信息的录入、保存、修改、删除；
18.供应商信息管理模块：可以完成与公司有关系的供应商的信息的录入、保存、修改、删除，同时在需要时还可以查询供应商的信息；
19.单位定义模块：主要输入本公司的基本信息；
20.操作员及密码管理模块：设置操作员的添加、修改、删除；
21.权限设置模块：对每一个操作员设置他的权限，使他具有操作此套系统某些限制；
22.修改密码模块：设置只能修改本名操作员的密码；
23.帮助模块：介绍本套系统的操作功能。
（二） 功能描述
1. 外部功能：餐饮管理系统软件具有输入、输出、查找功能。
2. 内部功能：该软件集命令、编程、编辑于一体，完成过滤、定位显示。
3. 整体描述如表3-1。
二、 系统数据分析与数据描述
1.进货需要记录的详细信息：进货票号，品种数，数量，金额，折扣，税率，应付，实付，未付，经手人，操作员，供应商全称，欠款日期，还款日期，付款方式，是否结清；
2.点菜记录的点单信息：房间编号，房台类别，商品编号，商品名称，单位，数量，单价，金额，点单日期，结帐日期，服务员编号，服务员姓名，状态，单据号，是否结帐，备注。
3.记录的挂帐信息：单据号，挂帐时间，还帐时间，挂帐人，经手人，挂帐原因，挂帐金额，是否结帐。
4.记录的供应商的相关信息：供应商编号，供应商全称，简称，地址，所属地区，邮政编码，电话，传真，联系人，联系人电话，开户银行，银行帐号，纳税人登记，网址邮箱。
5.保存库存的信息：商品编号，商品名称，单位，进价，库存数量，库存金额，仓库。
6.用于保存结帐信息：结帐单据号，房台编号，日期，结款金额，结款人，结款方式，结款说明。
7.记录部门信息：部门编号，部门名称，负责人，部门电话，部门职能。
8. 权限设置中设置了所有的用户的权限，以便有相应的操作；
9．系统开发使用的是SQL Server2000数据库系统，能有效的保证数据的准确性与安全性。
三、外部接口需求
（一）、用户界面
采用Windows的通用图形界面，必须对鼠标和键盘提供支持，界面的设计应遵循如下规则：
1.界面要具有一致性，界面规范应遵循MSWindows软件界面的规范；
2.提供简单的错误处理；
3.提供信息反馈，用多种信息提示用户当前软件运行状态、软件界面元件的功能；
4.操作可逆，其动作可以是单个的操作，或者是一个相对独立的操作序列；
5.显示启动画面，画面简洁明快，富有现代气息，不能太过花哨；
6.应遵循国家关于计算机词汇的标准，用词应当简练准确，没有歧义，图形的意义明朗。
（二）、硬件接口
支持一般计算机、笔记本电脑。
（三）、软件接口
运行与WindowsXP/Me/2008,且具有WIN32 API的操作系统之上。
（四）、故障处理
正常使用时不应出错，若运行时遇到不可恢复的系统错误，也必须保证数据库完好无损。
四、性能需求
（一）.数据精确度
(1)查询时应保证常用查询项目即字段都应能查到。
(2)查询时应保证查准率，查到的记录应与给定的单项或组合查询条件完全匹配。
（二）.时间特性
一般操作的影响时间应在1-2秒内,对软磁盘和打印机的操作,以及数据的导入导出可在接受的时间内完成.
（三）.适应性
满足客户使用的要求。对前面提到的运行环境要求不应存在困难。
五、 软件属性需求
1.正确性
要求发布的软件达到用户的预期目标，运行时基本无错误。
2.可靠性
在一般条件下，应不出故障。
3.效率
对于浏览、查询、增加、删除、更新和密码设置的一般操作，要求及时响应，在1-2秒内。
4.完整性
要求能在发生意外（如掉电）的情况下，保证不丢失数据。
5.易使用性
要求能尽量为用户的使用提供方便，软件的界面符合目前流行的界面规范。
6.可维护性
要求本软件在运行中发现错误时，能快速、准确对其进行定位、诊断和修改。
7.可测试性
设计时尽可能减少测试本软件的各项功能所需的工作量。
8.复用性
设计时应采取模块化的方法进行设计，对系统内各模块接口尽可能达到高内聚、低耦合的程度，以提高各模块的复用性。
9.安全保密性
要求提供身份验证，只允许通过身份验证的用户使用本软件。对于三次密码不正确的，应强行关闭。
10.可理解性
对于本软件提供的各种菜单命令，各种信息提示，应易于用户理解。
11.可移植性
要求本软件在将来能易于向Windows CE操作系统上移植，以用于掌上电脑。
12.互联性
要求提供数据的导入和导出接口，以易于同其他系统的连接。
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