生态养鸡的饲养管理
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作者: 杨 先
[关键词]生态养鸡;饲养管理;方法
生态养鸡属于绿色无公害养鸡。采用林下人工种草规模化放牧散养的生产方式,是近年来发展起来的一种养殖模式,我省正在大规模推广这种技术。
一、生态养鸡的意义
1.饲养成本低。优质牧草、草籽和昆虫等都可以作为鸡的饲料。由于饲养环境好,鸡的疾病少、成活率高。生态养鸡所需设施简单,投资少,见效快。
2.保持和改善生态环境。林下种草,可以减少水土流失,改善生态环境,同时草可以作为鸡的饲料。发展生态养鸡,形成粪肥草、林木、农作物,草养鸡,果木以及农作物增产的良性生态循环。
3.生产出绿色无公害食品。林下养鸡,环境好,无污染,符合发展绿色无公害食品的要求。养殖出来的肉鸡,品质和风味好,经济价值高。
二、鸡的来源
以贵州地方优质鸡种如小香鸡、竹乡鸡、乌蒙鸡等,或含土鸡血75%以上的青脚麻鸡为好。商品鸡苗应来源于无特定疾病的种鸡场,不能从疫区引进鸡苗。
三、生产场地和水源
商品鸡饲养场地要求在环境好、无污染的果园、经济林地、灌木林地、疏(幼)林地和有遮阴条件的草地进行放养,应使用无污染的水源。
四、育雏管理
能否把好育雏关,提高雏鸡成活率,是养鸡成败的关键。
1.育雏准备。育雏前, 应做好充分的准备工作。准备好育雏舍、供温设备、垫料、饲喂及生产工具、新鲜饲料、防疫治病的药物。
2.消毒。育雏用的育雏舍、饲喂及生产工具应提前1周做好消毒工作。
3.育雏。一般采用平养方式育雏,集中育雏1个月左右,脱温后进行放牧散养。育雏时,应按育雏饲养管理技术,控制好温度、湿度、光照、通风、雏鸡密度等饲养管理条件。搞好雏鸡的饲喂和疫病防治工作,为放牧散养提供健康的脱温雏鸡。
4.免疫接种和药物预防。免疫接种和药物预防是育雏期间做好疫病预防的关键。应根据当地疫情制定合理的免疫程序,在育雏期内请兽医完成免疫接种工作。
五、放养管理
1.饲养密度。散养鸡舍一般每平方米饲养15只左右。放养时,每平方千米可容纳300~500只鸡。
2.分群轮牧。以300~500只鸡为一群散养。
3.分区轮牧。在草地上放养,要实行分区轮牧,以合理利用牧草,减少对草地的破坏。
可将放养草地划块分为4~5个小区,并用木桩和尼龙网制成围栏。每个小区放养5~7天,间隔20~30天轮放一次。
4.合理补饲。对于散养的鸡,如果能适当补饲精料,可提高鸡的生长速度。补饲精料以无公害浓缩饲料配合本地产玉米及细糠混合的饲料为主,部分农副产品为辅。给育雏鸡换料时要逐步进行,在饲料中逐渐增加新饲料的比例,1周左右换完为宜。早、中、晚各补饲一次,晚补50%,出栏前1个月以补精料为主。
5.搬迁鸡舍。散养鸡舍长期固定在一个地点上,容易造成环境污染、疾病增加、土壤板结,影响牧草的生长,因此散养鸡舍应定期搬迁。
6.防兽害和药物中毒。要防止野兽侵害和农药、鼠药等中毒。
六、疾病防治
药制定并严格遵守卫生防疫制度。统一进鸡,实行全进全出。定期对育雏及散养场地进行消毒。可以在饲料和饮水中添加一些国家允许使用的兽药和药物饲料添加剂,以促进鸡的生长、减少疾病的发生。
养鸡过程中,要随时注意观察鸡群的生长和健康状况,搞好鸡新城疫、禽流感、鸡白痢和鸡球虫病等疾病的防治工作。发生疫情时,要根据情况对鸡采取隔离治疗或捕杀措施,同时做好消毒工作。
□(编辑/穆杨)
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